Worcester mērce

Vispārība

UZMANĪBU! Termiņš "Vustera "lai gan tas ir plaši izplatīts, tas attēlo lietvārda banālu izkropļojumu Vorčesteršīra; nav pārsteidzoši ,. pareizais nosaukums ir minēts tikai produkta oriģinālajā etiķetē, savukārt "Worcester" galvenokārt attiecas uz pārtikas imitāciju.

Worcester ir britu mērce, kas tiek pārdota mazās caurspīdīgās pudelēs ar atbilstošu marķējumu. Tās sastāvs ir jaukts, t.i., tas satur augu un dzīvnieku sastāvdaļas. Worcester krāsa ir dziļi brūna, un tā konsistence ir pilnīgi šķidra.

Tam ir salda, skāba, šķipsnaina un stipri pikanta garša; Vorčesteras mērci izmanto, ja ēdiena gatavošanas receptēm un dažiem kokteiļiem jāpiešķir asa, spēcīga un diezgan iespiešanās. Uztura uzņemšana nav interesantākā.

Fons