Glicerīns vai glicerīns ir ķīmisks savienojums, kas sastāv no divām primārajām spirta grupām un sekundārās spirta grupas. Tas izskatās kā bezkrāsains, viskozs, ūdenī šķīstošs šķidrums ar saldu garšu.
Ir zināms, ka glicerīns ir triglicerīdu sastāvdaļa, no kuras tas tiek atdalīts lipīdu sadalīšanās laikā.
Aknu līmenī tās katabolisms galvenokārt noved pie glikozes veidošanās, kuras liktenis atšķiras atkarībā no pacienta uztura stāvokļa.
Augsta cukura līmeņa asinīs apstākļos (pēc lielas maltītes) glikoze tiek pārnesta uz aknu nogulsnēm, kur tā uzkrājas glikogēna veidā; ja aknu rezerves jau ir piesātinātas, jaunizveidotā glikoze tā vietā tiks pārveidota par rezerves triglicerīdiem.
Tomēr jāatzīmē, ka šādās situācijās lipīdu oksidēšanās ir mērena un līdz ar to arī glicerīna izdalīšanās. Turklāt ne visas molekulas tiek pārvērstas glikozē, noteiktu daudzumu faktiski var tieši izmantot glikolīzes ceļā un oksidēt. Krebsa cikls. Pilnīga katalizācija ar vienu glicerīna molekulu sintezē kopumā 19 ATP molekulas, 4,3 Kcal izdalās uz katru oksidēto gramu.
Glikoneoģenēze (glikozes veidošanās, sākot no substrātiem, kas nav glicīdi, šajā gadījumā glicerīns) ir īpaši aktīva ilgstošas badošanās laikā. Šādos apstākļos glikoze galvenokārt tiek nogādāta nervu audos, eritrocītos un tīklenē, bet taukskābes, ar kurām tā bija saistīta, darbojas kā substrāts ketonvielu ražošanai.
Gavēnis normāls vīrietis 24 stundu laikā saražo apmēram 18 g glicerīna; kvota palielinās, salīdzinot ar sākotnējām vērtībām, ja ir ievērojami izsmelti ogļhidrātu krājumi, kā tas ir ogļhidrātu ierobežošanas gadījumā vai pēc ilgstošas fiziskās slodzes.
UZZINĀTĪBA: karsējot glicerīnu līdz augstām temperatūrām, veidojas akroelīns, nepiesātināts aldehīds, ar asu smaku un īpaši kairinošs gļotādām. Šis savienojums palielina cepto tauku kaitīgās īpašības.
Indikācijas
Kāpēc tiek izmantots glicerīns? Kam tas paredzēts?
Papildus ergogeniskajām īpašībām, kuras joprojām pārbauda eksperti, glicerīns tiek izmantots gan klīniskajā, gan sporta vidē, lai nodrošinātu tā osmotiskās īpašības.
Pateicoties šīm īpašībām, glicerīns spēj izvilkt ūdeni no apkārtējiem audiem, atkarībā no gadījuma radot hiperhidratējošu vai diurētisku efektu.
Šī iemesla dēļ glicerīnu, īpaši izturības sporta veidos, izmanto kā noderīgu līdzekli ķermeņa rehidratācijai un vispārējās veiktspējas uzlabošanai.
Īpašības un efektivitāte
Kādas ir glicerīna priekšrocības šajos pētījumos?
Lai gan literatūrā joprojām ir skeptiska attieksme pret glicerīna efektivitāti un jo īpaši drošības profilu, ir pētījumi, no kuriem var secināt šīs molekulas lomu.
Glicerīns medicīnas un veselības jomā
Medicīnas jomā glicerīnu ievada 10% šķīdumā kā diurētisku līdzekli.
Pateicoties spējai paaugstināt asiņu osmotisko spiedienu, izvelkot ūdeni no audiem, to izmanto arī terapijā pret tūsku.
Veselības jomā glicerīnu izmanto arī cīņā pret aizcietējumiem klizmu un svecīšu veidā. Tas ir viens no nedaudzajiem caurejas līdzekļiem, kas atļauti grūtniecības laikā.
Šī savienojuma higroskopiskais raksturs tiek izmantots arī mīkstinošu līdzekļu pagatavošanā, kas spēj padarīt virspusējos ādas slāņus mīkstus un maigus, palielinot tās elastību.
Glicerīns sporta laukumā
Sportā glicerīnu izmanto kā diurētisku līdzekli un kā mitrinošu / apjomīgu līdzekli.
Šī papildinājuma lietošana tiek uzskatīta par dopinga praksi ASV, kur tā nesen tika iekļauta diurētisko līdzekļu kategorijā.
Glicerīns, absorbēts kopā ar 1–2 litriem ūdens, atvieglo šķidrumu uzsūkšanos zarnās un aizturēšanu plazmā (“sūkļa efekts”).
Tas viss nozīmē labāku ķermeņa mitrināšanu, kas veicina svīšanu un līdz ar to novērš pārmērīgu iekšējās temperatūras paaugstināšanos fiziskās piepūles laikā (karstuma dūriens).
Šī iemesla dēļ glicerīns ir ļoti populārs papildinājums maratona skrējēju un citu sportistu vidū, kas nodarbojas ar izturības disciplīnām, it īpaši, ja tie tiek veikti nelabvēlīgos laika apstākļos.
Vispārēja sporta priekšnesuma laikā ūdens zudums ir daudz lielāks par 2% no ķermeņa svara.
Sekojošais dehidratācijas stāvoklis ietekmē sporta sniegumu, izmantojot dažādus pielāgošanās mehānismus:
- Sirds un asinsvadu stresa parādīšanās plazmas tilpuma samazināšanās dēļ;
- paātrināta sirdsdarbība (tahikardija) un ķermeņa temperatūra (karstuma viļņi, krampji, migrēna, vājums līdz sirds un asinsvadu sabrukumam);
- Vispārēju novājinošu simptomu parādīšanās, piemēram, diskomforts, nogurums, apātija, depresija,
- Nespēja ilgstoši pielikt pūles
No tā var secināt, ka glicerīnam, ņemot vērā tā domājamo spēju ierobežot ūdens zudumus, varētu būt labvēlīga ietekme uz sporta sniegumu, kas tiek veikts karstā vidē.
Pirms glicerīna piedevu lietošanas papildus tam, ka tiek ņemti vērā pētījumi, kas noliedz to ergogeniskās īpašības, sportistam treniņa laikā jāpārbauda fiziskā reakcija uz piedevu.
Devas un lietošanas veids
Kā lietot glicerīnu
Glicerīna izmantošana ergogēnos nolūkos ietver 1 g glicerīna uzņemšanu uz kg ķermeņa masas, kas jālieto kopā ar bagātīgu šķidrumu (apmēram 2 l) 2-3 stundas pirms sacensībām.
Lai izvairītos no nepatīkamām blakusparādībām, sacensību laikā ieteicams izvairīties no glicerīna uzņemšanas.
Glicerīna kā iespējama diurētiska un drenāžas līdzekļa lietošana ir stingri kontrindicēta iespējamo blakusparādību dēļ.
Blakus efekti
Visbiežāk novērotās blakusparādības pēc perorālas glicerīna lietošanas ietekmētu kuņģa -zarnu traktu, parādoties pietūkumam, sliktai dūšai, vemšanai un caurejai.
Riski, kas saistīti ar hipertensijas parādīšanos, sirds ritma traucējumiem, migrēnu, apjukuma stāvokli, nogurumu un amnēziju, ir arī klīniski nozīmīgi.
Hiperosmolaritāte, kas dažkārt ir saistīta ar hiperglikēmiju, tā vietā ir aprakstīta diabēta slimniekiem, kas papildināti ar glicerīnu.
Kuņģa -zarnu trakta blakusparādības novērotas ļoti reti.
ūdens aizture (negatīva ietekme, jo tas palielina ķermeņa svaru; maratonā par vienu kilogramu pārāk daudz, palielinās par aptuveni 4 sekundēm pastaigas laiks uz kilometru)
Kontrindikācijas
Kad nevajadzētu lietot glicerīnu?
Glicerīna lietošana ir kontrindicēta dehidratētiem, anuriskiem pacientiem, kuriem ir sirds mazspēja, plaušu slimības un tūska.
Acīmredzot kontrindikācijas lietošanai attiecas arī uz pacientiem, kuriem ir paaugstināta jutība pret aktīvo vielu.
Farmakoloģiskā mijiedarbība
Kādas zāles vai pārtikas produkti var mainīt glicerīna iedarbību?
Pašlaik nav zināma vērā ņemama zāļu mijiedarbība.
Tomēr, lūdzu, ņemiet vērā, ka kontakts starp glicerīnu un spēcīgiem oksidētājiem var izraisīt eksploziju.
Piesardzība lietošanā
Kas jums jāzina pirms glicerīna lietošanas?
Glicerīna lietošana grūtniecības un zīdīšanas laikā parasti ir kontrindicēta.
Pacientiem, kas cieš no sirds, aknu un nieru slimībām, jāizvairās no glicerīna piedevu lietošanas vai, ja tas ir absolūti nepieciešams, tos lietot tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Piesardzības pasākumi ir nepieciešami arī visiem diabēta slimniekiem.
Glicerīna piedevu lietošanu nevar atdalīt no konteksta atbilstošas šķidruma uzņemšanas.
