Pareizs futbolista uzturs

Rediģēja Dr Davide Sganzerla

Trešais noteikums ir uzņemt nelielu daudzumu olbaltumvielu, jo tas ir būtiski muskuļu atjaunošanai pēc mača piepūles. Turklāt, ja tos lieto kopā ar ogļhidrātiem, tie spēj stabilizēt cukura līmeni asinīs, novēršot pārmērīgu palielināšanos un izvairoties no reaktīvas hipoglikēmijas stāvokļa.

Kā jau minēts, ieteicams izmantot dažas bresaola šķēles vai neapstrādātu šķiņķi, kam rūpīgi atņemta baltā daļa (ļoti augsts tauku saturs), vai ierobežotu daļu ļoti liesas gaļas, piemēram, tītara vai vistas krūtiņas, kas pagatavotas bez taukiem.

Ceturtais noteikums ir izvairīties no nepareizām kombinācijām. Bieži tiek apvienoti divi pārtikas produkti, kas, ņemot vērā to, ka tiem nepieciešami dažādi gremošanas procesi, rada problēmas. Šī iemesla dēļ ēdienreizes beigās nevajadzētu ēst augļus, īpaši, ja vēlaties ātri sagremot. Arī kombinācija ar cieti bagātu ēdienu (makaroni vai rīsi) ar augstu olbaltumvielu pārtiku (steiks) vai cita veida gaļa, olas, sieri ...) prasa ilgāku gremošanas laiku nekā tie, kas vajadzīgi tikai viena vai otra ēdiena sagremošanai. To pašu var teikt par divu olbaltumvielu pārtikas produktu (gaļa un siers; gaļa un olas; olas un siers; piens un gaļa; piens un olas) kombināciju.

Piektais un pēdējais noteikums ir izvairīties no alkohola lietošanas. Etilspirts nomāc dažas smadzeņu inhibējošās funkcijas un var radīt eiforijas sajūtu; tomēr šis efekts noteikti nepalīdz spēlētāja sniegumam. Augsta temperatūra un / vai mitrums un ievērojams saules starojums; etilspirts faktiski pasliktina darbību smadzeņu centri, kas atbild par pareizu ķermeņa temperatūras regulēšanu; šis efekts noteikti ir neizdevīgs, jo īpaši, ja pastāv vissliktākie vides apstākļi, lai noņemtu siltumu no ķermeņa.

Daži barošanas piemēri pirms spēles

SPĒLES RĪTĀ

Pamosties vismaz 3 ar pusi stundas pirms spēles;
Sātīgas brokastis 3 stundas pirms spēles iesildīšanās;
Sausiņi vai maize ar ievārījumu vai pīrāgs ar ievārījumu;
Piens vai jogurts;
Apelsīnu sula;
Kafija.

MAČS PĒCPUSDIENĀ

Brokastis ar sausiņiem vai maizi ar ievārījumu, pienu vai jogurtu un kafiju;
Rīta uzkoda ar sezonas augļiem vai apelsīnu sulu;
Pusdienas 3 stundas pirms iesildīšanās pirms spēles;
Vārīti dārzeņi (spināti, vārīti kartupeļi un burkāni);
Makaroni ar tomātiem vai baltajiem rīsiem vai bez tiem;
Bresaola vai neapstrādāta attaukota ar nedaudz parmezāna siera;
Torte ar ievārījumu;
Kafija.

SPĒLĒJIES PĒCPUSDIENĀ, BET BEZ IESPĒJAS PUSDĒT 3 stundas pirms

Sātīgas brokastis ar sausiņiem vai maizi ar ievārījumu vai medu, pienu vai jogurtu, apelsīnu sulu un kafiju;
Uzkodas vismaz 3 stundas pirms spēles sākuma ar sviestmaizi ar bresaolu vai attaukotu neapstrādātu šķiņķi;
Pusdienas nav, bet ieteicams turēt pie rokas enerģijas batoniņu.

MĒRĶIS PIRMSSĒTNIECĪBA BĀRĀ

Pirms tam ēdiet daudz maltītes;
Sviestmaize ar bresaolu vai attaukotu neapstrādātu šķiņķi;
Torte ar ievārījumu (izvairieties no krējuma un krēmiem);
Kafija.

SASKAŅA VAKARĀ

Brokastis ar sausiņiem vai maizi ar ievārījumu, pienu vai jogurtu un kafiju;
Pusdienas ar vārītiem dārzeņiem (spināti, vārīti kartupeļi un burkāni), makaroni ar tomātu vai parmezāna rīsiem vai bez tiem, tītara vai vistas steiks;
Uzkodas vismaz 3 stundas pirms karsēšanas pirms spēles ar 2 šķēlītēm bresaola vai neapstrādātu attaukotu, ābolu pīrāgu un apelsīnu sulu.

Spēks spēles laikā

Barošanas mērķis spēles laikā ir papildināt lielu daļu ūdens un sāļu, kas zaudēti sviedru veidā. Ievērojama ūdens daudzuma (dehidratācija) un minerālsāļu zudums organismā var izraisīt fiziskās efektivitātes samazināšanos, iespējamu krampju parādīšanos un dažreiz - ķermeņa temperatūras paaugstināšanās rezultātā - smadzeņu darbības samazināšanos. izvairieties no tā, spēlētājam ir lietderīgi iepriekš hidratēt, proti, ļoti bagātīgi dzert tieši pirms ieiešanas laukumā, tādēļ pēc iesildīšanās un spēlētāju pievilcības. Papildus tam ir labi, ka spēlētājs daudz dzer intervālā un, ja iespējams, arī mača laikā, īpaši pārtraukumos, ko izraisa traumas (izmantojot masiera atnestās pudeles vai dodoties paņemt tās tieši uz soliņa).

PADOMI PAR DIETU SPĒLES LAIKĀ

Ar tīru ūdeni var nepietikt, ideāls būtu pievienot tam īpašos minerālsāļus, ko pārdod paciņās gan aptiekās, gan lielveikalos, vai tieši patērēt tirgū esošos sportistu enerģijas dzērienus;
Pārliecinieties, vai ūdens vai dzēriens ir svaigs, bet nav sasalis;
Ziemas periodā parasti pietiek ar nelielu šī dzēriena daudzumu, bet, ja klimats izraisa ļoti spēcīgu svīšanu, labāk ir izdzert dažas glāzes;
Ja jūs stipri svīstat un esat ļoti izslāpis, nevajadzētu pieļaut kļūdu, dzerot lielu daudzumu vienā reizē; tas var izraisīt nopietnus gremošanas traucējumus, tāpēc ieteicams dzert maksimālo šķidruma daudzumu, kas, pamatojoties uz pieredzi, var lietot jebkurā laikā bez problēmām.