Chaga sēne: vai tas ir superfood?

visā ziemeļu puslodē. Tas vairāk izskatās kā tumšs zemes gabaliņš, nevis sēne, bet no citiem izaugumiem atšķiras ar apelsīnu audiem. Ārsti, alternatīvās medicīnas aizstāvji un pētnieki arvien vairāk interesējas par šīs sēnes iespējamo ieguvumu veselībai ( Inonotus obliquus ). Bieži izmanto mikoterapijā, disciplīnā, kurā ārstnieciskās sēnes izmanto kā veselības piedevas, Chaga sēnes ir bagātas ar "dažādiem vitamīniem, minerālvielām un barības vielām, tostarp:

• B kompleksa vitamīni
• D vitamīns
• kālijs
• rubīdijs
• cēzijs
• aminoskābes
• šķiedra
• varš
• selēns
• cinks
• dzelzs
• mangāns
• magnijs
• futbols

Ārstniecisko sēņu, piemēram, Chaga, kvalitāte ir tāda, ka tās satur diezgan daudz sterīnu vai specializētas molekulas, kas ir līdzīgas steroīdiem, bet tikai dabiskā un veselībai labvēlīgā veidā. Galvenie Charo sastāvā esošie sterīni ir:

• anosterols
• betulīns
• lupeolo
• inotidiola

. Oksidatīvais stress izraisa fiziskas novecošanās pazīmes, piemēram, grumbas, sagurušu ādu un baltus matus. Saules, piesārņojuma un citu avotu iedarbība izraisa brīvo radikāļu veidošanos, kas paātrina ādas novecošanās procesu. Teorētiski, nodrošinot ķermenim vairāk antioksidantu, tas varētu palēnināt novecošanās procesu vai pat mainīt redzamās novecošanās pazīmes. Chaga ir anti-novecošanās īpašības, jo tā efektīvi cīnās ar citiem oksidatīvā stresa veidiem. Pieticīgais antioksidantu saturs var samazināt zema blīvuma līmeni lipoproteīnu (ZBL), tā saukto "slikto" holesterīnu. Augsts holesterīna līmenis, kā zināms, ir nozīmīgs sirds slimību riska faktors, tāpēc čaga sēnes varētu būt noderīgas cīņā pret slimībām Sirds un asinsvadu pētījumi liecina, ka oksidatīvais stress ir veicinošs faktors asinsspiediena paaugstināšanā. Cilvēki ar hipertensiju ir vairāk pakļauti sirdslēkmei, insultam un citām sirds un asinsvadu veselības problēmām. Chaga antioksidantiem varētu būt potenciāla loma asinsspiediena pazemināšanā un sliktas sirds un asinsvadu veselības novēršanā.

Citokīni, imūnsistēmas ķīmiskie vēstneši, ir olbaltumvielas, kurām ir būtiska loma balto asins šūnu stimulēšanā, kas ir imūnsistēmas pirmā aizsardzības līnija pret vairākām slimībām. Chaga sēnes varētu palīdzēt regulēt citokīnu ražošanu, atbalstot imūnsistēmu, palīdzot šūnām savstarpēji sazināties un cīnīties ar infekcijām. Dažas slimības, īpaši hroniskas slimības, piemēram, reimatoīdais artrīts, ir saistītas ar hronisku iekaisuma stāvokli.Chaga sēņu loma citokīnu ražošanas regulēšanā var arī palīdzēt kontrolēt iekaisumu. Tas norāda uz čagas lomu cīņā pret autoimūniem stāvokļiem un, iespējams, dažām citām slimībām. Ne tikai tas, ka starp citām šīs sēnes derīgajām īpašībām ir arī cukura līmeņa pazemināšanās asinīs, bet pētījumi šajā jomā ir tikai sākumposmā.

Kas ir mikoterapija?

Mikoterapija ir disciplīna, kurā ārstnieciskās sēnes izmanto kā uztura bagātinātājus. Parasti tas ir saistīts ar tradicionālās ķīniešu medicīnas pasauli, un tā pamatā ir sēņu ekstraktu izmantošana, kas efektīvi iedarbojas uz vielmaiņu un imūnsistēmu. Tāpēc sugas. Tos var iedalīt divās lielās grupās: augstākās sēnes, kas pazīstamas arī kā makromicetes vai makroskopiskās sēnes (tās ir lielas, ar neapbruņotu aci redzamas sēnes, kas ietver arī dažāda veida ēdamās sēnes) un apakšējās sēnītes, kas pazīstamas arī kā mikromicetes vai mikroskopiskās sēnes.

Vai jūs zinājāt, ka ...

Starp sēnēm, kas tiek uzskatītas par ārstnieciskām un tāpēc tiek izmantotas mikoterapijā, ir arī Grifola frondosa, labāk pazīstams ar nosaukumu Maitake, sēnes, kas spēj stimulēt imūnsistēmu un vielmaiņas traucējumu klātbūtnē, jo īpaši attiecībā uz glikēmisko un lipīdu metabolismu. Un tad atkal labi zināmās Šitake sēnes: tā ir sēne, kuras zinātniskais nosaukums ir Lentinula edodes; to izmanto mikoterapija, lai atbalstītu imūnsistēmu, aizsargātu zobus un smaganas un pārmērīga holesterīna līmeņa gadījumā asinīs.

. Tas ir pieejams tējas veidā, ko var pagatavot ar 1 tējkaroti Chaga pulvera uz 1 tasi karsta ūdens. Tam ir bagātīga garša, kas ir ļoti līdzīga aromātiskai kafijai, un to var saldināt ar medu, steviju vai kokosriekstu cukuru. lietojiet chaga, pirms to veikšanas jākonsultējas ar savu ārstu. Pareizā chaga dienas deva atšķiras atkarībā no ārstēšanas mērķiem. Chaga sēne nekādā veidā neaizstāj medicīnisko ārstēšanu, tāpēc cilvēkiem, kuriem ir tādi apstākļi kā vēzis, diabēts vai hipertensija turpiniet ar speciālistu noteikto terapiju, uzskatot čaga sēni par palīgvielu ārsta uzraudzībā.