Saskaņā ar likumu:
nosaukums siers vai cacio ir rezervēts produktam, kas iegūts no pilnpiena, daļēji vājpiena vai vājpiena, vai no krējuma, pēc skābes vai fermenta koagulācijas, izmantojot arī fermentus un nātrija hlorīdu.
Savukārt uztura speciālisti mums saka, ka:
sieri ir viens no labākajiem kalcija avotiem, kas ir svarīgs minerāls augošam organismam, jo tas stiprina kaulus. Ar šo minerālu bagāta uztura kombinācija un regulāra fizisko aktivitāšu programma ir labākais veids, kā rūpēties par savu savu skeletu un jebkurā dzīves laikā izvairieties no lūzumiem un osteoporozes.
Bet kuri sieri ir bagātākie ar šo minerālu?
Sieri, kas ir visvairāk kalcija
Tomēr pievērsiet uzmanību taukiem un kalorijām
Sieri jā, bet ar mēru. Neskatoties uz kalcija nozīmi, ar taukiem un kalorijām labāk ar to nepārspīlēt.Pirmkārt, tādēļ ir būtiski atteikties no ieraduma lietot šo ēdienu maltītes beigās, it kā tas būtu sānu ēdiens; turpretī sabalansētā uzturā būtu nepieciešams atstāt vietu divām - trim porcijām pa 50 gramiem siera vienā ēdienreizē, ko lietot kā alternatīvu gaļai, zivīm vai olām.
Citi raksti par tēmu "Ar kalciju bagāti sieri"
- siera kalorijas
- siers
- siera koagulācija
- siera pārstrāde
- siers ar uzturvērtību
- sieri ar zemu tauku saturu