Romantiskas Valentīna kanapē

Vakariņas sveču gaismā, romantiska atmosfēra, salda kanēļa un ingvera smarža, tā ikviens mīļākais iedomājas ideāla vakara sākumu ar savu princi.
Pat ja pasaku un sapņu laikmets ir beidzies, mēģināsim iegremdēties sapņainā gaisotnē un sagatavosim romantisku uzkodu, lai labi sāktu Valentīna vakariņas.

Receptes video

Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.

Receptes personas apliecība

• 196 KCal kalorijas uz porciju

• Sastāvdaļas

  4 laša kanapēm

  • Apmēram 25 g melno vai sarkano kušķa ikru
  • 10 g (4 vidēji) kaperu
  • 50 g kūpināta laša
  • Apmēram 30 g smērējamā siera
  • Apmēram 100 g sviestmaizes

  4 kanapēm ar paipalu olām

  • Apmēram 25 g melno vai sarkano kušķa ikru
  • 100 g (4 vidējas) paipalu olas
  • Apmēram 25 g tunzivju mērces bez olām
  • Apmēram 100 g sviestmaizes

  4 kanapēm ar kulaku ikriem

  • 20 g (4 vidējas) zaļās olīvas
  • Apmēram 25 g melno vai sarkano kušķa ikru
  • Apmēram 25 g tunzivju mērces bez olām
  • Apmēram 25 g pastēte "melnās olīvas
  • Apmēram 100 g sviestmaizes

  Nepieciešamie materiāli

  • Sirds formas cepumu griezējs
  • Izplatība
  • Gatavošanas panna
  • Šķīvis
  • Tējkarotes

  Sagatavošana

  1. Ar sirds formas veidni sagrieziet klaipu vai sviestmaizi, lai iegūtu 24 formas. Ar citu mazāku konditorejas griezēju iegravējiet 12 lielas sirdis, lai iegūtu tik daudz gredzenu: tāpēc šīm kanapēm jums būs jāiegūst 12 lielas sirdis (pamatne) un 12 sirds formas gredzeni (kas pārklāj pamatnes).
  2. LAŠA TARTĪNA SAGATAVOŠANA - Izklājiet sieru (piemēram, robiola, ricotta, stracchino vai jebkurš smērējams siers), pamatojoties uz 4 lielām sirdīm un 4 gredzeniem. Pārklāj pamatnes ar 4 kūpināta laša šķēlītēm. Pārklājiet pīrāgu ar gredzenu, rūpējoties, lai to novietotu ar sieru pārklātajā pusē. Izplatiet ikru ikrus pa visu malu un sakārtojiet kaperus centrā.
  3. TARTĪNA SAGATAVOŠANA AR SPĒĻU OLĀM - Izklājiet olīvu pīrāgu uz 4 maizes sirsniņām un tunča mērci uz 4 gredzeniem. Novietojiet katru gredzenu (no pildītās puses) uz pamatnes. Pildiet sirdi ar sarkanām kamolzivju olām un centrā sakārtojiet 4 olīvas.
  4. TARTĪNA SAGATAVOŠANA AR PAIPALU OLĀM - Izklājiet tunča mērci uz 4 sirdīm un uz gredzeniem. Nomizojiet 4 paipalu olas, uzmanoties, lai tās nesalauztu. Novietojiet sirds formas veidni uz karstas pannas, iespējams, ieeļļotas ar eļļu. Ielejiet paipalu olu, nospiežot veidni uz pannas, lai tā iegūtu sirds formu. Pēc dažiem mirkļiem omlete “vērša acs” ir gatava. Nolieciet malā un atkārtojiet gatavošanu ar vēl trim olām. Sakārtojiet sirds formas omletes uz maizes pamatnes un aizveriet ar gredzenu (pildījuma pusē). Gredzena augšdaļu rotā ar kamolzivju ikriem.

  Vai jūs zinājāt, ka
  Var izveidot neskaitāmas mērču un uzkodu kombinācijas, lai izveidotu tik daudz dažādu kanapē. Piemēram, olīvu pīrāga un tunča mērces vietā jūs varat izmantot: majonēzi, zaļo mērci, kapriciozas salātus, rozā mērci un daudzus citus!

  Alises komentārs - PersonalCooker

  Nu ar šādu uzkodu es teiktu, ka vakaram ir visi nosacījumi, lai labi sāktos! Par visu pārējo tu par to parūpējies

  Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

  Romantiskās Valentīna kanapes ir diezgan enerģiska uzkoda ar kaloriju izplatību, kas attiecināma uz ogļhidrātiem, kam seko lipīdi un olbaltumvielas.
  Taukskābes galvenokārt ir nepiesātinātas, holesterīns ir diezgan augsts un šķiedras parādās vidējā daudzumā.
  Valentīna dienas romantiskās kanapes nav īpaši piemērotas diētai pret lieko svaru un hiperholesterinēmiju, jo tās satur lipekli, un tās ir jāizslēdz arī no celiakijas uztura.
  Vidējā porcija atbilst aptuveni 50 g (100 kcal).