Kas ir argana eļļa?
L "argans (Argania spinosa vai Argania sideroxylon) ir koks, kas plaši izplatīts sausās ainavās, kas raksturo Marokas dienvidrietumus. Neskatoties uz ūdens trūkumu zemes dzīlēs, Argania ir ļoti ilgmūžīgs koks, kas var sasniegt 150-200 gadu vecumu.
Šai dārgajai eļļai ir daudz īpašību, ko izmanto gan pārtikas, gan kosmētikas jomā. Patiesībā tas spēj uzlabot ādas mitrināšanu un līdz ar to arī palielināt tās aizsargspējas un elastību. Tomēr atgādinām, ka visi produkti, kuru pamatā ir eļļas / ūdens emulsijas un ir bagāti ar polinepiesātinātām taukskābēm, ir piemēroti šim nolūkam., keramīdus un higroskopiskas vielas, tas ir, spēj absorbēt un aizturēt ūdeni.
Ražošana
Argana eļļas ražošanai nepieciešams darbietilpīgs process, kas vēl nesen tika pilnībā veikts ar rokām.
Visvairāk darbietilpīgā darbība ir sākotnējā mīkstuma noņemšana (paredzēts liellopu barošanai) un pēc tam augļos esošā ādainā valrieksta ekstrakcija. Šīs čaumalas pretestību salauž divu akmeņu spiediens, kas sasmalcina valriekstu atbrīvojot tajā esošās sēklas.
Nākamais solis ietver lēnu žāvēšanu, kas jāveic mērenā temperatūrā. Pēc tam ar rotējoša akmens palīdzību, kas līdzīgs dzirnakmeņiem, ko izmanto olīveļļas (arzeg"vietējā valodā), mēs turpinām sēklu malšanu. Pēc tam visu sajauc ar aukstu ūdeni, lai atvieglotu eļļas ieguvi.
Pēc tam iegūto pastu sajauc un pakļauj manuālai presēšanai, kas izraisa ūdenī emulģētu eļļas pilienu krišanu.
Tomēr, tā kā ir pieaugusi komerciālā interese par argana eļļu, ir ieviestas mehāniskās preses, kas paātrina ražošanas procesu, kā arī uzlabo produkta saglabāšanu un kvalitāti (tādējādi izvairoties no ūdens pievienošanas malšanas laikā). valriekstu drupināšanu turpina veikt manuāli.
Iespējas
Dabīgais grauzdēšanas process piešķir argana eļļai spēcīgu grauzdētu aromātu un īpašu garšu, kas ļoti līdzinās lazdu riekstiem. Krāsa ir nedaudz tumšāka nekā olīveļļa.
Atkarībā no tā, vai kodoli pirms lietošanas ir grauzdēti vai nē, argana eļļu var izmantot gan kosmētikā, gan pārtikā.
Diēta
Argana eļļas kā pārtikas īpašības
Pārtikas taukus klasificē trīs lielās grupās, kuras attiecīgi sauc par piesātinātām, mononepiesātinātām un polinepiesātinātām.
Dzīvnieku taukos, cietos istabas temperatūrā, ir daudz piesātināto tauku, bet eļļas ir bagātākas ar mono- un polinepiesātinātām.
Šajā tabulā parādītas argana eļļas un olīveļļas uzturvērtības.
PROFILS
LIPID
Argana eļļa
Olīvju eļļa
No uztura viedokļa argana eļļa atbilst mūsu olīveļļas īpašībām. Pateicoties šai līdzībai, tajā ir iekļautas visas Vidusjūras diētai raksturīgās garšvielas priekšrocības. Tāpēc argana eļļa palīdz kontrolēt "sliktā" holesterīna (ZBL) līmeni. Tās veselības īpašības pastiprina arī "bagātīgais antioksidantu, piemēram, dārgo tokoferolu (E vitamīns), daudzums. Vienīgā negatīvā piezīme attiecas uz zemo alfa linolēnskābes (omega-3) saturu, kas raksturīgs arī" eļļa d "olīvu.
Pateicoties samazinātajam polinepiesātināto taukskābju saturam, tas saglabājas diezgan labi, un, ja nebūtu dārgu izmaksu, to varētu izmantot arī cepšanai.
Pašlaik argana eļļas izmaksas ir daudz augstākas nekā olīveļļas izmaksas, tik daudz, ka tā sasniedz un pārsniedz 50 eiro par litru.
Kosmētiskās īpašības
Argana eļļas kosmētiskās īpašības (un ne tikai) Āfrikas tautas ir pazīstamas kopš seniem laikiem. Nav pārsteidzoši, ka koku, no kura iegūst šo dārgo vielu, sauc arī par "dzīvības koku".
Atšķirībā no pārtikas vajadzībām izmantotās argana eļļas kosmētikā netiek grauzdēta, bet gan auksti spiesta. Šis ražošanas process ļauj iegūt pārredzamāku un dzidrāku eļļu nekā pārtikas eļļa.
Ņemot vērā bagātīgo un īpašo sastāvu, argana eļļai ir vairākas īpašības, kas padara to par noderīgu un vērtīgu kosmētikas sastāvdaļu. Tie ietver:
- Antioksidantu īpašības;
- Elastīgas īpašības;
- Mitrinošas un mīkstinošas īpašības.
Iepriekš minētās īpašības ir attiecināmas gan uz daudzām mononepiesātinātām un polinepiesātinātām taukskābēm, kas atrodas vienā eļļā, gan ar nepārziepjojamo frakciju, kas satur E vitamīnu, triterpēna spirtus, sterīnus, karotīnu un ksantofilīnus.
Izmanto
Argana eļļas kosmētiskās īpašības var izmantot dažādos veidos kosmētikas jomā, lai sniegtu labumu dažādām ķermeņa daļām.
Faktiski argana eļļai var būt vairāki pielietojumi:
- Pietiek ar dažiem pilieniem eļļas, kas uzklāta tieši uz ādas vai vannas ūdenī, lai piešķirtu ādai spilgtumu un maigumu.
- Pateicoties lieliskajam antioksidantu saturam, argana eļļa palīdz aizsargāt ādu no ārējas agresijas (saules, smoga, vēja, smagajiem metāliem, dažādiem piesārņotājiem, ieskaitot toksiskas vielas, kas ieelpotas, norītas vai uzsūcas caur ādu). Tomēr jāatzīmē, ka - lai gan tas var palīdzēt aizsargāt ādu no UV starojuma kaitīgās iedarbības - tikai argana eļļas izmantošana NEKĀDĀ veidā nevar aizstāt sauļošanās līdzekli.
- Pateicoties spēcīgajai antioksidantu aktivitātei, argana eļļai piemīt pretnovecošanās un pretgrumbu īpašības.
- To var izmantot, lai izveidotu kompreses uz mitriem matiem, kas cieš no trausluma un vājuma.Tajā pašā laikā daži pilieni galvas ādā iemasētas argana eļļas varētu palīdzēt mazināt blaugznas.
- Kopā ar saldo mandeļu eļļu argana eļļu var izmantot arī striju profilaksei grūtniecības laikā.
- Pateicoties mitrinošajām un mīkstinošajām īpašībām, šī eļļa ir noderīga, lai novērstu un novērstu jebkādu ādas kairinājumu pēc depilācijas un pēc epilācijas.
- Kopā ar citronu sulu argana eļļu var izmantot kā losjonu pret lobīšanos un trauslu naglu lūzumu.
- Visbeidzot, argana eļļu var izmantot arī karstu vai aukstu masāžu veikšanai, lai atslābinātu un "atslābinātu" savilktos muskuļus.
Pirkšanas ceļvedis
Ir daudz kosmētikas un personīgās higiēnas līdzekļu, kuru sastāvā ir argana eļļa, piemēram, pretgrumbu un bezgrumbu krēmi, šampūni, dažādi mazgāšanas līdzekļi, kosmētikas līdzekļi utt.
Tomēr, ja jūs plānojat izmantot visas argana eļļas īpašības, ieteicams to izmantot tīrā veidā. Šajā sakarā ir ļoti svarīgi, lai pirkuma laikā netiktu maldināts, rūpīgi pārbaudot un pārliecinoties, ka sastāvdaļu saraksts parādās tikai nosaukums "Argana eļļa, nevis daudzu citu vielu nosaukums, kā tas diemžēl notiek daudzos produktos. Detalizēti INCI nomenklatūrā" Argana eļļa atbilst formulējumam ""Argania spinosa kodolu eļļa'.
Argana eļļa tiešsaistē
Argana eļļa no Marokas ir pieejama tiešsaistē - vērtīgs šķidrums, kas nāk no plašajiem Argana reģiona mežiem. Noderīga ķermeņa un matu mitrināšanai, eļļu var lietot uz ādas kā mitrinātāju: vienkārši uzklājiet dažus pilienus līdzekļa uz ādas, lai tas mīkstinātu, padarītu to gaišāku un pasargātu no agresīviem ārējiem faktoriem. Savukārt matu kopšanai vēlams pēc dušas vai pirms ķemmēšanas uz matiem pievienot dažus pilienus līdzekļa, lai tie kļūtu spīdīgi, mīksti un apjomīgi.
Alternatīvi, jūs varat iegādāties 100% tīras godīgas tirdzniecības organisko argana eļļu no bioloģiski audzētas. To iegūst no argana koka sēklām, izmantojot smalku aukstās presēšanas metodi. Par eļļas tīrību liecina tās intensīvais riekstu aromāts, kas raksturīgs argana sēklām. Šis aromāts tiek saglabāts, pateicoties atteikumam no piedevu, smaržvielu un ķīmisko vielu izmantošanas ekstrakcijas procesā.
Šis produkts, kas bagāts ar E vitamīnu, vērtīgām nepiesātinātām taukskābēm un aizsargājošiem polifenoliem, ir ideāls dabisks mitrinātājs matiem, ādai un nagiem. Augstas kvalitātes violetas stikla pudeļu izmantošana padara produktu necaurlaidīgu gaismas viļņa garumam, palīdzot pagarināt uzturvielu, vitamīnu un citu dārgo sastāvdaļu derīguma termiņu, tādējādi saglabājot produkta efektivitāti.
Blakus efekti
Parasti argana eļļa ir labi panesama un neizraisa nekādas blakusparādības, izņemot jutīgu cilvēku gadījumus, kad tā var izraisīt alerģisku reakciju parādīšanos.
Sponsorēts saturs: My-personaltrainer.it piedāvā produktus un pakalpojumus, kurus var iegādāties tiešsaistē vietnē Amazon un / vai citā e-komercijā. Katru reizi, kad tiek veikts pirkums, izmantojot kādu no lapas saitēm, My-personaltrainer.it varētu saņemt komisijas maksu no Amazon vai no citas minētās e-komercijas. Informējam, ka produktu cenas un pieejamība netiek atjaunināta reālā laikā un laika gaitā var mainīties, tāpēc aicinām pārbaudīt pieejamību un cenu vietnē Amazon un / vai citā minētajā e-komercijā.
