Pēc tam no svaigām lapām izlietā sula tika vārīta uz lielas uguns, lai noņemtu visu ūdeni, līdz tā sasniedza viendabīgu konsistenci un brūngani sarkanu krāsu, pēc stikla salaušanas (tātad ar skaidrām malām).
Atjauninājums: jauna Eiropas regula, 2021. gada 18. marts
2021. gada 8. aprīlī stājās spēkā aizliegums tirgot pārtikas produktus un uztura bagātinātājus, kas satur hidroksiantracēnus un to atvasinājumus - molekulu saimi, kas atrodas dažādos augos, piemēram, alvejā, kasijā, rabarberos un sennā.
Detalizētāk - jaunā 2021. gada 18. marta Eiropas regula, kas stājās spēkā tieši 2021. gada 8. aprīlī, maina Eiropas Parlamenta un Padomes Regulas (EK) Nr. 1925/2006 III pielikumu attiecībā uz botāniskās sugas, kas satur hidroksiantracēna atvasinājumus.
Ar pilnu tekstu var iepazīties, noklikšķinot šeit. Tomēr galvenos punktus varam apkopot šādi:
- To vielu sarakstam, kuras lietošana pārtikā ir aizliegta (iepriekš minētās regulas III pielikuma A daļa), tiek pievienotas šādas ziņas:
- Alveja-emodīns un visi preparāti, kuros ir šī viela;
- Emodin un visi preparāti, kuros ir šī viela;
- Preparāti uz alvejas lapu lapām, kas satur hidroksiantracēna atvasinājumus;
- Dantrone un visi preparāti, kuros ir šī viela.
- To vielu sarakstam, kuru lietošana pārtikā ir pakļauta Kopienas uzraudzībai (III pielikuma C daļa), tiek pievienoti šādi:
- Preparāti, kuru pamatā ir sakne vai sakneņi Rheum palmatum L., Rheum officinale Bailons un to hibrīdi, kas satur hidroksiantracēna atvasinājumus;
- Preparāti, kuru pamatā ir lapas vai augļi Cassia senna L. kas satur hidroksiantracēna atvasinājumus;
- Preparāti, kuru pamatā ir miza Rhamnus frangula L. o Rhamnus purshiana A.D. kas satur hidroksiantracēna atvasinājumus.
Gēlu (alvejas želeju) iegūst arī no alvejas lapām, kurām nevajadzētu saturēt antracēniskos atvasinājumus (antrahinonus), vai arī jebkurā gadījumā jāsatur ļoti zemi procenti.
Gēla iegūšanai var izmantot lapas, kas jau izmantotas sulas ekstrakcijai, tāpēc tajās nav antrahinonu, vai arī tās var iegūt no ģenētiski izvēlētām sugām, lai sadalītu antrahinona saturu un tādējādi padarītu tās saderīgas tikai ar viena veida zālēm: želeju.
Lai iegūtu želeju, tiek izspiestas svaigas alvejas lapas, un no tām tiek iegūta želeja - bālgans koloidāls šķidrums, kas saskaņā ar dažādiem izmantošanas veidiem, ārēji vai iekšēji, tiek apstrādāts tā, lai liegtu lielāko daļu satura ūdenī. Alvejas želeja ir arī piemērota, lai bloķētu dažu to raksturīgo savienojumu oksidēšanu gan ķīmiski, gan funkcionāli; parasti alvejas želejai pievieno konservantus, piemēram, citronskābi.
ko izraisa augu sulā esošie antrahinoni, ir kairinoša tipa un neapšaubāmi krasi. Šī iemesla dēļ, kad tā lietošana bija iespējama, ieteikums bija ierobežot tās izmantošanu tikai gadījuma rakstura gadījumos.Tajā pašā svarā alvejas sula - salīdzinot ar sennas augļiem, kaskaras mizu un rabarberu sakneņiem (citi antrahinona augi) - lepojas ar vislielāko caureju veicinošo iedarbību, bet mazos - rabarberi. Tāpat blakusparādības ir vislielākās alvejas sulā.
Alvejas želeja
No kompozīcijas viedokļa alvejas želeju raksturo heteropolisaharīdi, tāpēc ogļhidrāti, organiskās skābes, vitamīni, ūdens.
Ārējai lietošanai tai ir dziedinošas, ievainojamas un mitrinošas īpašības. To lieto izgulējumu klātbūtnē, bet galvenokārt apdegumus, ādas bojājumus vai kairinājumus kopumā; tas ir arī svarīgs nomierinošs līdzeklis, tāpat kā visas gļotādas zāles.
Parasti, ja lieto ārēji, alvejas želeju apstrādā, lai iztvaicētu lielāko daļu ūdens, pēc tam stabilizē un pievieno ar konservantiem, lai izvairītos no nevēlamu mikroorganismu agresijas un galveno funkcionālo sastāvdaļu oksidēšanās, vai apstrādā ar UV stariem.
Tomēr iekšējai lietošanai liela daļa ūdens tiek saglabāta un mērķi, kuriem tas tiek izmantots, ir atšķirīgi.Alvejas želeja iekšējai lietošanai bieži atrodas uztura bagātinātājos vai dzērienos.
Citi raksti par tēmu "Aloe"
- Aloe Herbalist: alvejas īpašības
- Alveja: alvejas īpašības
- Alvejas želeja
- Alvejas sula
- Alvejas sula: blakusparādības
- Alveja - Botāniskais apraksts, ķīmiskais sastāvs
- Alveja - terapeitiskās indikācijas
- Alveja, kontrindikācijas un antrichinoni
- Antrahinoni
- Farmakognozija
