Zālnieks ir tas, kurš strādā augu zāļu audzēšanas, novākšanas, stabilizācijas, konservēšanas, kvalitātes kontroles un tirdzniecības jomās līdz to saturošu produktu formulēšanai (uztura bagātinātāji, kosmētika, augu izcelsmes zāles, liķieri utt.). ).
Visi šie aspekti patiesībā ir noteicošie augu izcelsmes produktu terapeitiskajam vai veselības derīgumam.Ne vienmēr tie, kas strādā “zālaugu veikaliņā”, patiesībā ir zālēdāji. Patiesībā ikviens var atvērt to neatkarīgi no viņu kvalifikācijas; patiesībā pietiek ar to, ka apmeklē atbilstošos kursus, ko savā teritorijā izveidojusi Tirdzniecības palāta .Turklāt, tā kā ārstniecības augi ir pielīdzināmi uztura bagātinātājiem, tātad tradicionālajiem pārtikas produktiem, tos var tirgot ikviens. Zāļu maisījumu pagatavošana un pārdošana, sākot no atsevišķām augu izcelsmes zālēm, ir ekskluzīva absolventa vai diplomēta ārstniecības auga speciālista (kā arī farmaceita) kompetence; tāpēc jebkura persona var pārdot fasētu zāļu tēju, bet tikai zāļu ražotājam ir tiesības to pagatavot savā darbnīcā, sajaucot savai gaumei vai īpašām veselības vajadzībām piemērotākās sastāvdaļas. Zālnieks, pat ja viņam ir grāds, nekādā gadījumā nevar pārdot augu izcelsmes produktus, kas tiek uzskatīti par zālēm.
Dažādi fitoterapijas kursi, ko veicina privāti institūti, vienlaikus palielinot to cilvēku kultūras izcelsmi, kuri tirgo šos produktus, nekādā veidā neļauj pilnībā praktizēt ārstniecības augu profesiju, kas paredzēta tikai absolventiem vai bijušajiem absolventiem (skatīt zemāk).
Acīmredzot būtu ieteicams, lai tiem, kas strādā augu veikalā, būtu atbilstoša profesionālā kvalifikācija. Patiesībā dabiskais ne vienmēr ir veselīga sinonīms; ārstniecības augi, pat tie, kas parasti sastopami augu izcelsmes zālēs, piemēram, var būt kontrindicēti īpaši fizioloģiskie apstākļi (grūtniecība, zīdīšanas periods, jauns vecums utt.) vai patoloģiski stāvokļi; nemaz nerunājot par iespējamo mijiedarbību ar vienlaikus lietotajām zālēm. Lai sekmīgi praktizētu zālāja profesiju, tāpēc plašas zināšanas par botāniku, cilvēka fizioloģiju, farmakoloģiju , ir nepieciešama farmakognozija, patoloģija un daudzas citas zinātnes jomas. Analogs diskurss, izsniedzot padomus tiešsaistē.
Šodien, lai kļūtu par pilntiesīgu augu izcelsmes speciālistu, ir nepieciešams apmeklēt un nokārtot vienu no daudzajiem trīs gadu grāda kursiem, kas aktivizēti daudzās Itālijas universitātēs. Tomēr agrāk pietika ar augu izcelsmes ārsta diploma iegūšanu pēc homonīmā studiju kursa, kas vairs nebija izveidots apmēram divdesmit gadus. Šis kurss ilga ne vairāk kā vienu mēnesi, tāpēc absolūti nepietiekams, lai sagatavotu pieredzējušu ārstniecības augu speciālistu mūsdienu fitoterapijā.
Izvēlēties augu Egle Akācija Acerola Skābene Pelašķi Pelašķi Millefoglie Aconito Adatoda Ķiploki Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Ragana Hazel Ammi vai Visnaga Ananāss Andrographis Anemone Pulsatilla Angelica Anīss Zvaigžņu anīss Japāņu zvaigžņu anīsa rūgtais apelsīns Asparagus Asparagus Asparks Vilkābele Boldo Gurķu ganu maciņš Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kafija Cajeput Calamus Calamus Kliņģerīte Camedrio Kumelīte Romas kumelīte Kampars Kanēlis Ceilona Maidenhair Kapucīns Artišoks Kardamons Sirds dadzis Āzijas dadzis Carvi Cascara Cassia Cassia Cakeca Catha Koriandrs Dzērveņu bārbele Amerikāņu krizantēma Ķimenes kurkuma Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum naktssveces kosas Lucernas Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus farfara Farfaraccio Calabar pupiņu Grieķu Fenheļa Fitolaku dzimtas Frangola Ash Fumaria japāņu sēnes Galega Ganoderma lucidum Garcinia Cambogia Mulberry Drudzenes Slota Ginkgo Guipana Ginkgo Guipana Guipane Gynestra Ginkgo Hibelia ģimnāzija Hibelia asinszāle zirgkastaņa Ispaghul izops Jaborandi Kava kava Konjac Laminaria Cherry Laurel Lavender Citronzāle Lespedeza Lovage Islandes ķērpis Citronu lini Lippija Lakrica Lobelia Apiņi Maca Majorāns Kukurūzas Malva Manna Marrubio Marrubio d "ūdens Matè Melaleuca Meliloto Amerikāņu citronu olimposts Nātru magoņu papaija Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Greipfrūti Pētersīļi Psyllium Pueraria mirifica Miesnieka slota Pygeum Quassia Ozols Rabarberi Ratānija Rauwolfia jāņogas Rīcgrauži Rhodiola Rosa canina Rozmarīns Rue Willow Sarsaparilla Salvija Elderberry Sassafras Sedum Ergot Senna Sanyarnairon Pansy āmuļi Vīnogulāji Withania Yohimbe Safrāns Ingvers Ķirbis Izvēlēties slimību Nepilngadīgās pūtītes Rosacea Tinīts Tinīts Aerofagija Cīpslu slimības Afonia Aphtas Algias Funkcionālā halitoze Zīdīšanas periods Alerģija Anēmija Sāpes Trauksme Arterioskleroze Astroze Artroze Artroze Artroze Artroze Artroze Trausli mati Kariess Galvassāpes Celulīts Kustību slimība Cistīts C limaterio Cholecystopathy Augsts holesterīna līmenis čūlainais kolīts kolonoskopija zilumi Hematoma atveseļošanās Kuperoza Depresija dermatīts autiņbiksīšu dermatīts Diabēts Diareja Erekcijas disfunkcija dislipidēmija dismenoreja Dispepsija Traucējumi redzi Hemoroīdi Deguna Sirds herethism drudzis Fibromialģija Gastrointomnia Hipertensija Hipertensijas Hipertensija Intellectia Gremošanas slimību Hipertensija Hipertensija Hypertons dzelte laringīts nieru lithiasis zobu sāpes iekaisis kakls Tievums Menopauze Meteorisms Mononukleoze Alcheimera slimība Krona slimība Slikta dūša Vemšana Aptaukošanās Tumši loki Onihomikoze Osteoporoze Sausa āda Periartrīts Pioreja Zems spiediens Prostatīts Psoriāze Saaukstēšanās Krūšu plaisas Anālās plaisas Kuņģa-deguna dobums Rinofagīts Novecošanās Premenstruālā slimība augsts Čūlas Burns naglas Trausli mirgo Siltuma kārpas reibonis Properties augu miecēšanas neveiksmīgs adaptogenic aphrodisiac bittering analgētiķis anestezējošs līdzeklis anorectics analgētiķis antioksidējošā anti-alerģiskas anti antiastmatiska Antibiotic katars Anticellulitiche pretkrampju Antidiaforetiche antidiarrheal tūskas lietošanas prettārpu pretvemšanas Antiemorroidarie pretiekaisuma Antiidrotiche Antinevrotiche Antioksidanti pretdrudža pretreimatisma antiskorbutisks Antiseptic antispastiskie anti-urīnvielu Aperitive Aromatizējoši savelkoši balzamiko Bechiche Capillarotrope Kardiotoniskie karminatīvie katartiskie kaustiskie līdzekļi Dziedinošie holagogi Choleretic krāsvielas Dekongestanti Dezodoranti Attīrošie sviedrējošie tīrīšanas līdzekļi Dezinfekcijas līdzekļi Detoksicētāji Slāpju remdinoši Diurētiskie līdzekļi Aizraujoši Emeti Emmenagogues Emisiologi lanti Hipertensīvs hipnotisks hipoglikēmisks hipotensīvs kairinātājs caurejas līdzekļi nomierinoši narkotiskie nervi barības vielas Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Sneezing kuņģa vēdera stomatika Narkotisko asinsvadu sasprindzinājums