Nav vēlēšanās ieslēgt cepeškrāsni? Nav problēmu: ar šķipsniņu radošuma pietiek, lai iegūtu gardas uzkodas, kas ir ideāli piemērotas veselīgam un vieglam vasaras aperitīvam, bet nezaudējot garšu.
Receptes personas apliecība
- 84 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 250 gr mocarellas
- Dažas bazilika lapas
- 250 grami papaijas
- 1 cukini
- 100 gr smērējamā siera
- 250 gr ķiršu tomātu
- q.s. no balzamiko etiķa
- 40 gr zaļo olīvu
Nepieciešamie materiāli
- 8 iesmu nūjas
- Griešanas dēlis
- Plāksne grilēšanai
- Šķīvis
Sagatavošana
- Vispirms grilējiet kabačus vai pagatavojiet tos uz režģa.
- Grilētu cukini šķēles kārto uz griešanas dēļa un uz tām uzklāj tējkaroti krējuma siera, tad sarullē.
- Nomazgājiet ķiršu tomātus un nosusiniet.
- Nomazgājiet papaiju, pēc tam pārgrieziet to uz pusēm, izraujiet iekšpusi, lai novērstu iekšējās sēklas, pēc tam noņemiet mizu un sagrieziet kubiņos.
- Pagatavojiet iesmus, pārmaiņus mocarellu, baziliku, papaiju, kabaču rullīti un pabeidziet ar tomātu un pāris olīvām.
- Izkārtojiet iesmiņus uz pasniegšanas trauka, pārkaisot ar balzamiko etiķa glazūru.
- Pirms pasniegšanas stundu ievieto ledusskapī.
