Kvadrātveida sviestmaizes ir izgājušas no modes: aperitīvu laikā klasiskās kanapē pagatavo iespaidīgas uzkodas, taču ar klasisku garšu! Mana sviestmaižu kūka atstās jūs bez runas: uzziniet, kā to pagatavot!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 182 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 250 g sviestmaizes
- 100 g smērējamā siera
- 100 g sēņu mērces vai zaļās mērces
- 100 g vārīta šķiņķa
- Grilēts ēdiens: 100 g kabaču
- 1 ķekars raķešu
- Dažas bazilika lapas
- 30 g ķiršu tomātu
Nepieciešamie materiāli
- Alumīnija bļoda ar diametru 16 vai 18 cm
- Caurspīdīga plēve
- Nazis
- Izplatība
Sagatavošana
- Izgrieziet maizi no sviestmaizēm, lai iegūtu daudz mazu vienādsānu trīsstūri (2 vienādas malas).
- Izklājiet alumīnija vai stikla trauku ar pārtikas plēvi, lai varētu vieglāk noņemt sviestmaizes kūku.
Atcerieties, ka
Jo mazāki un regulārāki ir maizes trīsstūri, jo labāk izskatīsies šarlote.
Ja maizei ir garoza, iesaku to noņemt ar nazi, lai iegūtu perfektus trīsstūrus.
Lai iegūtu skaistu efektu, iesakām izmantot dziļu, ieliektu, augstu un šauru bļodu.- Izklājiet bļodu, lieliski ievietojot trijstūru asāko stūri veidnes centrā: kārtīgi novietojiet trīsstūrus vienu pie otra, līdz visas trauka malas ir izklāta.
- Piepildiet maizes iekšpusi ar smērējamu sieru, raķeti un vārītu šķiņķi.
- Izveidojiet otru trijstūru slāni, ievērojot 3. punktā aprakstīto procedūru un, iespējams, izmantojot mazākus trīsstūrus.
- Izklājiet sēņu mērces slāni un piepildiet ar grilētu cukini.
Vai jūs zinājāt, ka
Protams, pildījumu var mainīt pēc savas gaumes.
Šeit ir citas interesantas kombinācijas:- Zaļā mērce un kūpināts lasis
- Ricotta un baklažāni
- Majonēze un sēnes
- Patē no olīvām un robiolas
- Atkārtojiet iepriekšējo darbību, pārklājot ar citu maizes trīsstūru kārtu un pildot ar smērējamu sieru, baziliku un ķiršu tomātiem.
- Visu virsmu pārziež ar mērci vai smērējamu sieru un pārklāj ar veselām grauzdētas maizes šķēlītēm.
- Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un ļaujiet tai atpūsties ledusskapī vismaz divas stundas, vēlams visu nakti.
- Pēc vajadzīgā laika apgrieziet maizes kūku otrādi, izrotājiet pēc vēlēšanās un pasniedziet, sagriežot šķēlēs.
- Uzglabāt ledusskapī un izlietot pāris dienu laikā
Alises komentārs - PersonalCooker
Es šo sviestmaižu kūku salīdzinātu ar saldo šarloti: šādi kārtota maize dod tādu pašu efektu kā dāmu pirkstiņi šarlotē! Lai iegūtu zemnieciskāku versiju, varat izmantot arī rupjmaizi vai melno maizi!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Torta di Tramezzini ir ēdiens, kas pieder pie uzkodu grupas.
Tam ir ievērojams kaloriju saturs, ko vienādi piegādā ogļhidrāti un lipīdi, kam seko olbaltumvielas.
Taukskābes galvenokārt ir nepiesātinātas (pat ja piesātinātā daļa ir ļoti nozīmīga), peptīdiem ir augsta bioloģiskā vērtība un sarežģīti ogļhidrāti.
Šķiedras un holesterīns atrodas vidējā daudzumā.
Satur gan glutēnu, gan laktozi.
Charlotte di Pane ir piemērota lielākajai daļai diētu; tam nav būtisku kontrindikāciju aptaukošanās un vielmaiņas patoloģijām, taču šajā gadījumā laba prakse ir samazināt vidējo porciju un patēriņa biežumu.
Glutēna un laktozes klātbūtne padara šo ēdienu nepiemērotu celiakijas un piena cukura nepanesamībai.
Tas nav piemērots veģetāro un vegānu diētai.
Torta di Tramezzini vidējā porcija ir 80 g (aptuveni 145 kcal).
