LAKRICAS PUDIŅŠ PRET KLEPU UN KUŅĢA SKĀBUMU

Receptes personas apliecība

49 KCal kalorijas uz porciju

Sastāvdaļas

2 pudiņiem

250 ml mandeļu piena vai rīsu piena
10 g tīras lakricas
20 g fruktozes
3 g agara agara

Nepieciešamie materiāli

Pudinga tases vai veidnes
Neliels katliņš
Pātaga
Svari sver pārtiku
Mikseris

Sagatavošana

Sajauciet tīru lakricas baļķi blenderī, lai iegūtu pulveri. Alternatīvi iegādājieties gatavu lakricas pulveri - to var atrast augu izcelsmes zālēs.

Lakricas izvēle
Lakrica ir šīs receptes galvenā sastāvdaļa. Faktiski, pateicoties atkrēpošanas un mukolītiskajām īpašībām, tas ir lielisks līdzeklis pret klepu. Turklāt, pozitīvi iedarbojoties uz kuņģi, tas ir paredzēts gastrīta un kuņģa skābuma ārstēšanai, jo tas iedarbojas kā kuņģa gludo muskuļu spazmolītiskais līdzeklis. Lakricas saknē esošās gļotas palīdz novērst kuņģa skābi, un patiesībā lakrica rada kavējošu un tiešu ietekmi uz dedzināšanu.
Īsi atcerēsimies, ka lakrica nav ieteicama hipertensijas gadījumā.

Katliņā ielej rīsu pienu, pievieno lakricu, fruktozi un agara agara pulveri: rūpīgi samaisa ar putojamo slotiņu un uzvāra, uzmanīgi turpinot maisīt.

Vai jūs zinājāt, ka
Sastāvdaļu izvēle nav nejauša. Agara agars, ko izmanto kā pudiņa biezinātāju, ir paredzēts, lai neitralizētu kuņģa skābumu: esošās gļotas darbojas kā dabisks antacīds līdzeklis.
Fruktoze ir labāka par cukuru, jo tai ir zemāks glikēmiskais indekss: īsumā atcerēsimies, ka tādiem ogļhidrātiem kā cukurs un medus ir augsts glikēmiskais indekss un tie var izraisīt gremošanas traucējumus.
Rīsu pienu var aizstāt ar cita veida dārzeņu dzērieniem (piemēram, mandeļu pienu): rīsu piens ir viegli sagremojams, tāpēc ieteicams novērst kuņģa skābi.

Kad maisījums vārās, ielejiet to pudiņa veidnēs vai glāzēs, pēc tam ļaujiet tai stundu atdzist.
Lakricas pudiņš ir gatavs.

Alises komentārs - PersonalCooker

Lakricas pudiņš ir paliatīvs līdzeklis, lai neitralizētu kuņģa skābi, un to nevajadzētu izmantot kā alternatīvu līdzekli! Es iesaku ievērot veselīgu un vieglu uzturu, ierobežojot alkoholu, pārtiku, kas bagāta ar sāli, gāzētos dzērienus, pārtiku, kas ir maksimāli auksta. pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, neapstrādāta gaļa un zivis, pārtika, kas bagāta ar saistaudiem, un taukaina pārtika, kas palēnina gremošanu un paildzina laiku, kamēr ēdiens paliek kuņģī.
Klepus problēmu gadījumā pagatavojiet lakricas sīrupu mājās!

Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

Lakricas pudiņš pret klepu un kuņģa skābumu ir ēdiens, kas pieder pie karotīšu desertu grupas.
Tam ir zems enerģijas patēriņš, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un visbeidzot proteīni (nenozīmīgi).
Ogļhidrāti galvenokārt ir vienkāršas un nepiesātinātas taukskābes.
Šķiedras ir lielos daudzumos, bet holesterīna, šķiet, nav.
Lakricas pudiņš pret klepu un kuņģa skābumu ir svarīgs arī uzturā liekā svara un vielmaiņas slimību gadījumā.
Tas ir piemērots celiakijas un glutēna nepanesības diētai.
Tas attiecas uz lakto-ovo veģetāriešu un vegānu filozofiju.
Vidējā uzkodu porcija ir 100 g (aptuveni 50 kcal).