E133 - BRILLIANT BLUE FCF (C.I. 42090)
Brilliant Blue FCF ir sintētiska krāsviela, kas ļoti labi šķīst ūdenī un izskatās kā zils pulveris. Tas ir pigments, kas iegūts no ogļu destilācijas šķidruma, lai iegūtu koksu. To var kombinēt ar tartrazīnu (E102), lai iegūtu dažādus zaļus toņus.
To bieži atrod saldējumos, zirņu konservos, piena produktos, saldumos un gāzētos dzērienos.
Saskaņā ar dažiem pētījumiem tas varētu būt kaitīgs bērniem; tāpēc zīdaiņa vecumā nav ieteicams lietot pārtikas produktus, kas satur šo krāsvielu.
Tas var izraisīt hiperaktivitāti, sliktu dūšu, nātreni, bezmiegu. Ir konstatēts, ka lielās koncentrācijās tas var izraisīt nogulsnēšanos nierēs un limfas asinsvados.
Spilgti zilā FCF izmantošana savulaik bija aizliegta Austrijā, Beļģijā, Dānijā, Francijā, Vācijā, Grieķijā, Itālijā, Norvēģijā, Spānijā, Zviedrijā un Šveicē, bet pēc turpmākas analīzes Savienība to ir atzinusi par nekaitīgu piedevu. , un pašlaik tas ir atļauts lielākajā daļā valstu.
ADI DEVA: 5 mg uz kg ķermeņa svara.
.jpg)
