HELOVĪNA KAPSĒTA

Receptes personas apliecība

155 KCal kalorijas uz porciju

Sastāvdaļas

Par kapiem

Gatavs ēdiens, vārīts: 400 g aunazirņu
Q.b. no melnajām olīvām
2 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
50 g mocarellas
30 g kaņepju sēklu
50 g kliņģeru, piemēram, kliņģeri, un 50 g krekeru vai cita veida grauzdiņiem
Q.b. no pipariem
Q.b. no sāls
Gatavs ēdiens, tvaicēts: 400 g brokoļu

Dekorēšanai

Q.b. no selerijas
Q.b. no brokoļiem

Nepieciešamie materiāli

Taisnstūrveida panna
Mikseris
bļoda
Lāpstiņa
Pārtikas marķieri

Sagatavošana

Pirms darba uzsākšanas
Lai iegūtu Helovīna "kapsētu", mēs sagatavosim zaļu pamatni ar dārzeņiem (dārzs), uz kuras pēc tam ievietosim "kapus" (izgatavoti ar krekeriem). Mēs norobežosim kapsētu ar "vārtiem", kuru pamatā ir kliņģeri, un ievietojam dažus mocarellas "spokus". Lai kapsētu padarītu vēl drūmāku, mēs būvēsim selerijas un brokoļu "kokus", kā arī "ceļu" ar kaņepju sēklām.

Blenderī apvienojiet vārītus aunazirņus un tvaicētus brokoļus, pievienojiet sāli un piparus, pēc tam samaisiet, pievienojot divas ēdamkarotes eļļas, lai iegūtu samtainu krējumu. Zaļo krējumu savāc taisnstūrveida pannā, iespējams, izklāta ar cepamo papīru, un izlīdzina, lai iegūtu viendabīgu virsmu.

Vai jūs zinājāt, ka
Lai sagatavotu šo recepti, mēs iesakām izmantot vārītus aunazirņus. Tomēr ir iespējams dot priekšroku citiem pākšaugiem, piemēram, zirņiem, pupiņām, cicerchie, platām pupiņām utt.

Izveidojiet nelielu ceļu ar nelobītām kaņepju sēklām.
Izrotājiet krekerus ar dažiem rakstiem, lai atdarinātu kapakmeņus, izmantojot īpašu pārtikas marķieri. Piemēram, jūs varat izdarīt dažus krustiņus vai uzrakstīt "RIP".
Iekļaujiet "kapenes" dārzā.
Dekorējiet mocarella ar marķieri vai ar melno olīvu gabaliņiem, lai iegūtu mazu spoku izskatu.
Ievietojiet biezenī dažus neapstrādātu selerijas kātiņus un dažas neapstrādātu brokoļu ziedkopas, lai iegūtu kokiem līdzīgu efektu.
Pabeidziet, nožogojot kapsētu ar kliņģeri kliņģera formā.
Pasniedziet Helovīna kapsētu.

Alises komentārs - PersonalCooker

Burvji priecāsies satikties šajā kapsētā, lai visi paēstu, un jūs, kā jūs iedomāties savu maģisko vietu spoku naktī?

Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

Helovīna kapsēta ir unikāls ēdiens, ko veido dekoratīvas uzkodas. Tam ir zems vai vidējs kaloriju patēriņš, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un, visbeidzot, olbaltumvielas.
Ogļhidrāti galvenokārt ir sarežģīti (ciete), nepiesātinātās taukskābes un vidējas bioloģiskās vērtības peptīdi.
Holesterīna gandrīz nav, un šķiedras ir ļoti bagātīgas.
Helovīna kapsēta ir ēdiens, kas nav piemērots diētai pret celiakiju, laktozes nepanesību un vegānismu; tai nav būtisku kontrindikāciju diētām, kuru mērķis ir vielmaiņas slimības, pat ja to nevar definēt kā tipisku barību šiem apstākļiem.
Vidējā uzkodu porcija ir aptuveni 60-80 g (95-125 kcal).