Vai jums patīk arī tērzēt ar draugiem, kaut ko labu pagraizīt? Aperitīvam Tex-Mex stilā es izdomāju pagatavot ļoti kraukšķīgus kukurūzas čipsus, kas pazīstami kā nachos vai tortiljas čipsi! Šos gardos čipsus var cept eļļā, pagatavot pannā vai cepeškrāsnī: atklājiet manu vieglo versiju!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 292 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 130 g dzelteno kukurūzas miltu
- 80 g 00 tipa balto miltu
- 7 g sāls
- Apmēram 80 ml ūdens
- 3 ēdamkarotes neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- 1 tējkarote saldās paprikas
Nepieciešamie materiāli
- bļoda
- Svari sver pārtiku
- Rullītis
- Cepamais papīrs
- Picas ritenis vai nazis
- Liekšķere
- Birstīte
- Cepšanas plāksne
Sagatavošana
- Bļodā apvienojiet iepriekš vārītu kukurūzas miltus un baltos miltus. Sajauciet pulverus un garšu ar sāli un papriku (saldu vai pikantu). Sajauciet pulverus, pievienojot ēdamkaroti eļļas un, lēnām, karstu ūdeni, līdz maisījums ir darbināms ar rokām.
Vai jūs zinājāt, ka
Ir iespējams pagatavot nachos, izmantojot tikai kukurūzas miltus; šajā receptē mēs iesakām sajaukt kukurūzas miltus ar daļu no baltajiem miltiem, lai atvieglotu nachos turpmāko sagatavošanu.
Šeit mēs iesakām aromatizēt mīklu ar papriku: jūs varat dot priekšroku citām garšām, piemēram, čilli, kurkuma vai karijs!- Pārklājiet mīklas bumbiņu ar vāku vai pārtikas plēvi un ļaujiet tai atpūsties 30 minūtes.
- Paņemiet mīklu un sadaliet to 5-6 daļās Katrā pusē izveidojiet bumbiņu un viegli saspiediet to starp divām cepamā papīra loksnēm, līdz iegūstat disku ar viena vai divu milimetru biezumu (tortiljas).
- No iegūtajām tortiljām izveidojiet apli ar gredzenu vai vāku. Atkārtojiet šo procedūru, līdz visa mīkla ir izlietota.
- No katra apļa iegūstiet 8 trīsstūrus.
Vai jūs zinājāt, ka
Parasti nachos cep; šajā receptē mēs iesakām veselīgāku ceptu versiju.- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, vēdinot.
- Divas cepešpannas izklāj ar cepamo papīru. Novietojiet nachos uz cepešpannām, uzmanoties, lai tās nesalauztu.
- Apberiet nachos virsmu ar atlikušo eļļu, pēc tam cepiet 180 ° C temperatūrā apmēram 12-15 minūtes vai līdz kraukšķīgai.
- Pasniedz ar pikantu siera mērci, guacamole mērci vai pikantu tomātu mērci.
Alises komentārs - PersonalCooker
Cepti nachos ir super kraukšķīgi, un esmu pārliecināts, ka jūsu draugiem tas patiks! Lai tās būtu vēl garšīgākas, pievienojiet tām mērci: starp vispiemērotākajām mērcēm iesaku pikanto mērci, gvakamole mērci un siera mērci.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Cepti Nachos ir ēdiens, kas pieder maizes un atvasinājumu grupai.
Viņiem ir liels enerģijas patēriņš, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un, visbeidzot, olbaltumvielas.
Taukskābes galvenokārt ir mononepiesātinātās, kompleksā tipa ogļhidrāti un vidējas bioloģiskās vērtības peptīdi.
Šķiedru daudzums šķiet ļoti augsts, bet holesterīna nav.
Cepti Nachos ir produkts, kas ir piemērots diētai ar lieko svaru un / vai vielmaiņas slimību skartām tikai mērenās porcijās; tie nav piemēroti celiakijas uztura režīmam, bet tiem nav kontrindikāciju laktozes nepanesībai.Tie ir piemēroti veģetāriešiem un vegāniem.
Ceptu Nachos vidējā porcija (pirmā ēdiena vietā) ir aptuveni 100 g (290 kcal).
.jpg)
-cos-cause-sintomi-e-rimedi.jpg)
