Uzturs lielā mērā ietekmē sporta sniegumu: papildus dotās pārtikas kvalitātei ir svarīgs arī patēriņa laiks. Piemēram, riteņbraucēji, maratona skrējēji un triatlonisti to labi zina! Pirms sacensību uzsākšanas ir nepieciešams ilgstošs treniņš vai pat piepūles laikā daudzi sporta speciālisti iesaka lietot īpašus uztura bagātinātājus, jo īpaši ātri absorbējošus enerģijas batoniņus, tas ir, spēj ātri nodrošināt enerģiju, kas nepieciešama fiziskās slodzes atbalstam. Un šodien es esmu šeit, lai piedāvātu jums enerģijas batoniņus, ko ieteica My-personaltrainer!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 286 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Apmēram 8 bāriem
- 40 g uzpūstu rīsu
- 70 g medus
- 50 g sultānu
- 50 g žāvētu aprikožu
- 20 g dehidrētas mellenes
- 15 g Goji ogu
Nepieciešamie materiāli
- Gatavošanas panna
- Svari sver pārtiku
- Caurduris
- Griešanas dēlis
- Nazis
- Cepešpanna
- Cepamais papīrs
Sagatavošana
- Rozīnes iemērc siltā ūdenī 10 minūtes.
- Tikmēr ar nazi rupji sasmalciniet žāvētās aprikozes, gojiskās ogas un dehidrētās mellenes.
Vai jūs zinājāt, ka ...
Var izmantot arī cita veida dehidrētus riekstus, piemēram, ābolus, kokosriekstu, plūmes, mango, datumus utt.- Kvadrātveida vai taisnstūrveida pannu izklājiet ar cepamo papīru.
- Pannā uzkarsē medu (akāciju, savvaļas ziedu vai ābolu koku) un, kad tas sāk vārīties, pievieno piepūstos rīsus.Bieži samaisa, lai sastāvdaļas sajauktos un vāra 3-4 minūtes.
- Šajā brīdī pievienojiet arī sasmalcinātus dehidrētus augļus un rozīnes, kas izspiestas no mērcēšanas ūdens.
- Ielejiet maisījumu uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, mēģinot veidot 1,5-2 cm biezu taisnstūri.
Uzmanību!
Maisījums ir ļoti karsts! Ieteicams nepieskarties masai ar rokām, lai izvairītos no apdegumiem. Ja nepieciešams, samitriniet naža asmeni un izlīdziniet masas virsmu vai izmantojiet pārtikas cimdus un cepamo papīru.- Ļaujiet maisījumam pusstundu sacietēt saldētavā.
- Noņemiet pannu un sagrieziet taisnstūri 8 stieņos.
- Uzglabāt ledusskapī, stikla vai plastmasas traukā ar vāku. Ātri absorbējošie enerģijas stieņi saglabājas 7-10 dienas.
Alises komentārs - PersonalCooker
Šie enerģijas batoniņi ir ideāli piemēroti, lai paņemtu pusstundu vai "stundu pirms sacensībām, lai iegūtu tūlītēju" enerģiju. Tie ir mājās gatavoti uztura bagātinātāji, kas atšķiras no lēni absorbējošiem enerģijas batoniņiem vai olbaltumvielu batoniņiem, jo tie ir viegli sagremojami un viegli uzsūcas.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Ātri absorbējošie enerģijas batoniņi ir diētiski pārtikas produkti. Viņiem ir liels enerģijas patēriņš, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti; olbaltumvielu nav īpaši daudz, un lipīdiem ir vēl mazāk izšķiroša loma.Holesterīna nav un šķiedrvielu ir daudz.
Ātrās uzsūkšanās enerģijas batoniņi ir piemēroti sporta uzturam, precīzāk maltītē, kas seko uzreiz pēc treniņa vai tā laikā; daži patērē tos tieši pirms darba uzsākšanas. Tos var lietot ikviens un jebkuros apstākļos, ja vien nodarbojas ar sportu, pievēršot uzmanību porcijām (īpaši 2. tipa cukura diabēta gadījumā). Vidējā porcija atbilst aptuveni 50-70g (145-200kcal).
