Pirms dažām dienām es domāju izveidot dažus sporta cepumus. Konkrēti, es sevi identificēju ar ļoti specifisku sporta mīļotāju kategoriju un domāju, vai ir iespējams formulēt proteīniem bagātu piedevu-cepumu, kas piemērots sporta uzturam, bet arī celiakijas slimniekiem un vegāniem. Viss "opera un es atradu ideālu sastāvdaļu kombinācija, kas apmierināja šīs vajadzības. Šādi es piedāvāju savus bezglutēna, bezglutēna un vegānu proteīna cepumus.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
-
Vai jūs zinājāt, ka
Šeit mēs esam piedāvājuši olbaltumvielu cepumu vegānu versiju. Tomēr to pašu recepti var pagatavot ar piena proteīniem, govs piena pulveri un svaigu dzīvnieku pienu.- Sadaliet mīklu 12 daļās, iegūstiet bumbiņas un viegli saspiediet tās ar rokām.
- Izvietojiet cepumus uz šķīvja, kas izklāta ar cepamo papīru, ievērojot papīra attālumu.
- Cepiet cepumus karstā cepeškrāsnī 180 ° C apmēram 12 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Izņem no krāsns, ļauj atdzist un nedēļu uzglabā skārda kannā.
Alises komentārs - PersonalCooker
Olbaltumvielu cepumu pagatavošana ir patiešām vienkārša, vai esat redzējuši? Tie ir zibenīgi gatavi, un tad tie ir garšīgi! Jūs varat tos lietot pēc treniņa, lai atgūtu zaudēto enerģiju, vai kā uzkodu pirms treniņa.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
NB! tā kā trūkst datu par sastāvdaļu uzturvērtību, nav iespējams precīzi noteikt vegānu proteīna cepumu ķīmisko profilu.
Tomēr tie ir saldie pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu saturu (peptīdi ar vidēju un augstu bioloģisko vērtību) ar diezgan lielu tauku daļu. Holesterīna nedrīkst būt, un šķiedrām jābūt labi klāt.
Vegan proteīna cepumiem jābūt piemērotiem jebkurai diētai, ieskaitot celiakijas un laktozes nepanesības diētas (alerģijas gadījumā uzmanieties no zemesriekstu sviesta).
