Vai jums nešķiet, ka šodien klimats ir īpaši jautrs un svinīgs? Tuvojas karnevāls, un mums ir jāorganizējas neskaitāmajām ballītēm, kas mūs sagaida. Karnevāls nozīmē saldumu triumfu, tāpēc nedaudz saspiedīsim smadzenes un izdomāsim jauku mantkārīgu recepti. Protams, mantkārīgs: bet “mantkārīgs” ne vienmēr nozīmē kaloriju Patiesībā šodien mums būs jautri pagatavot lieliskus karnevāla periodam raksturīgus ābolu virtuļus. , bet bez sviesta un bez eļļas Bet tas vēl nav viss: tāpēc, ka virtuļi My-personaltrainer netiks cepti Vai es izraisīju jūsu vēlmi ievērot recepti?
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 240 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Par virtuļiem
- 1 paciņa vanilīna
- 80 g sultānu
- 120 g (2 vidējas) olas
- 300 g (apmēram 2) ābolu
- neapstrādāta citrona miziņa
- 12 g cepamā pulvera
- 100 g fruktozes
- 100 g rīsu miltu
- Aptuveni 300 g balto miltu tipa 00
- 50 g citronu verbenas
- neapstrādātu apelsīnu sula un miza
- q.s. (lai iemērc rozīnes) ūdens
Dekorēt
- dažas ēdamkarotes ievārījuma
- q.s. no cukura pulvera
Nepieciešamie materiāli
- Virtuves formas silikona veidnes (obligāti)
- Bļodas
- Smalcinātājs citrīniem
- Koka karotes
- Kausi, lai izmērītu virtuļu mīklu
- Galvenā svira
- Nazis
- Caurduris
- Sulu spiede
- Rīve citrusaugļu mizai
Sagatavošana
- Vispirms iemērciet rozīnes, dažas minūtes iemērcot tās karstā ūdenī.
- Sasmalciniet cedrini virtuves kombainā, sajaucot tos ar tējkaroti cukura, lai neveidotos bieza pasta.
- Lielā bļodā ielejiet olas un sakuliet tās kopā ar fruktozi. Tad pievieno sarīvētu apelsīna un citrona miziņu.
- Izspiediet divu apelsīnu sulu un filtrējiet to ar sietu. Pievienojiet filtrētu apelsīnu sulu olu fruktozes maisījumam.
- Pievienojiet vanilīnu, no ūdens izspiestās rozīnes, citronu verbenu, rīsu miltus un raugu. Labi samaisiet un pakāpeniski pievienojiet miltus, līdz iegūstat ļoti biezu krējumu.
Uzmanību
Miltu daudzums ir atkarīgs no ielietās apelsīnu sulas daudzuma un izmantoto olu lieluma- Šajā brīdī mizojiet ābolus un noņemiet serdi. Izgrieziet daudzas plānas ābolu šķēles, apmēram veidņu lielumā.
- Ar kausiņu katrā veidnē ielejiet nelielu daudzumu mīklas, pēc tam ievietojiet ābolu šķēli un pilnībā pārklājiet ar maisījumu.
Alternatīva OK
Tā vietā, lai sagrieztu visas ābolu šķēles un pievienotu tās mīklai, ir iespējams ābolu sagriezt mazos gabaliņos, pēc tam to labi sajaukt ar mīklu un ielej tieši speciālajās veidnēs.- Cep karstā cepeškrāsnī apmēram 25-30 minūtes.
- Ļauj nedaudz atdzist veidnēs un pēc vēlēšanās dekorē ar pūdercukuru un ievārījumu.
Alises komentārs - PersonalCooker
Šī recepte ir ideāli piemērota karnevāla dienu svinēšanai. Tas atšķiras no klasiskajiem karnevāla saldumiem, jo nav eļļas un sviesta.Un tad gatavošanas metode cepeškrāsnī (nevis verdošā eļļā) dod tīru griezumu kalorijām.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Karnevāla virtuļi bez sviesta un NAV cepti ir visa karnevāla festivāla diētiskākais deserts! Šim pasākumam vienmēr pirms gavēņa ir nepieciešama noteikta taukiem un cukuriem bagātu saldumu "ievilkšana", pat ja es personīgi uzskatu, ka tas nav labi , piedāvājot bez ceptajiem virtuļiem bez sviesta, mēs būsim pārliecināti, ka karnevāls pārmērīgi neietekmēs ne mūsu svaru, ne mūsu un mūsu pusdienotāju veselību.
.jpg)
