Šodien ir 20. oktobris: es esmu īpaši pieķēries šim datumam: pirms 4 gadiem, tāpat kā šodien, es pabeidzu studijas, savukārt tieši pirms 2 gadiem es nofotografēju savu pirmo video recepti (es biju ļoti samulsusi!). Tāpēc es gribētu svinēt ar vienu no visu laiku vienkāršākajām plūmēm, vienu no manām mīļākajām: jogurta plūmju kūku.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 290 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 250 g jogurta
- 140 g cukura
- 90 ml kukurūzas eļļas
- 200 g 00 tipa balto miltu
- 70 g frumīna
- 1 paciņa (16 g) cepamā pulvera
- 1 vaniļas pākstis
- 120 g (2 vidējas) olas
- Dekorēšanai: 20 g granulēta cukura
Nepieciešamie materiāli
- Cepšanas panna (30x10x10 cm)
- Siets
- bļoda
- Birstīte
- Svari sver pārtiku
Sagatavošana
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C.
- Bļodā apvienojiet jogurtu, olas, cukuru un eļļu.Šajā brīdī pievienojiet izsijātus baltos miltus, kviešu cieti un paciņu cepamā pulvera.
- Ar slotiņu sajauc visas sastāvdaļas, līdz iegūst pusbieza krējuma masu.
Vai jūs zinājāt, ka
Lai pagatavotu šo plūmju kūku, varat izvairīties no sastāvdaļu rūpīgas nosvēršanas un izmantot jogurta burku kā mērglāzi. Devas šajā gadījumā ir šādas: 2 podi jogurta, 3 podi miltu, 1 katls kviešu cietes, 2 zemi katliņi cukura un 1 pods ar sēklu eļļu, kam pēc tam tiks pievienotas 2 olas, paciņa. raugs un aromāts pēc garšas.- Sagrieziet vaniļas pāksti, ar nazi nokasiet sēklas un aromatizējiet maisījumu.
- Maizes cepšanas pannu ieziež ar miltiem ar ļoti mazu sviestu (vai eļļu) un pārkaisa ar plānu balto miltu kārtu. Ielejiet maisījumu veidnē.
- Virsmu pārkaisa ar lielu daudzumu cukura graudu un nekavējoties cep sakarsētā cepeškrāsnī (180 ° C) 35-40 minūtes. Pirms plūmju izņemšanas no veidnes iesakām veikt zobu bakstāmo pārbaudi, lai pārliecinātos, ka kūka ir izcepta līdz pilnībai pat iekšpusē.
- Viegli izņemiet plūmju kūku no veidnes, ļaujiet atdzist un pasniedziet.
Alises komentārs - PersonalCooker
Īsi sakot, jebkurš attaisnojums ir labs deserta pagatavošanai! Man patīk šī plūmju kūka, un es nevaru vien sagaidīt, kad to kopā ar visu personālu varēsim apēst, lai atzīmētu divus gadus kopš pirmās video receptes! Un paldies jums visiem, ka sekojat man un rakstāt man. Es mīlu jūs un šo brīnišķīgo darbu .Izmēģiniet arī gaišo šokolādes plūmju kūku
Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Jogurta plūmju kūka ir diezgan enerģisks deserts, kura kalorijas galvenokārt iegūst no ogļhidrātiem un lipīdiem.
Taukskābes pārsvarā ir nepiesātinātas, holesterīns ir svarīgs, bet šķiedrvielu - nepietiekami.
Plūmju kūka ar jogurtu nav īpaši piemērota diētai pret lieko svaru, diabētu un hiperholesterinēmiju.Tas ir ēdiens, kas NAV piemērots celiakijas un laktozes nepanesības diētai.
Vidējā jogurta plūmju kūka daļa ir aptuveni 30 g (90 kcal).
