Vai esat noguris piedāvāt savai ģimenei grilētas vistas šķēles? Piešķirsim šai liesai gaļai jaunu garšu, apvienojot to ar pasakainu mērci uz sinepēm! Šajā receptē aizmirstiet eļļu, sviestu un krējumu, jo tauki nav nepieciešami, lai iegūtu gardu ēdienu patiesam pavāram!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 90 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 600 g vistas krūtiņas
- 1 tējkarote sinepju sēklu + 30 g sinepju pastas
- 150 ml piena
- 5 g kukurūzas cietes
- 1 tējkarote marinētu zaļo piparu
Nepieciešamie materiāli
- Maza bļoda
- Pātaga
- Panna ar vāku
- Liekšķere
Sagatavošana
- Vistas krūtiņu sagriež diezgan parastās šķēlītēs.
- Sagatavojiet sinepju krēmu. Bļodā sajauciet sinepju pastu ar pienu un kukurūzas cieti ar slotiņu: jums būs jāiegūst diezgan šķidrs maisījums.Pievienojiet sinepju sēklas pēc garšas.
Un sāls?
Šajā receptē mēs iesakām neizmantot sāli: sinepes, ļoti garšīgas, piešķirs steikiem pareizo garšu.- Sildiet pannu, līdz tā kļūst sarkana - nav nepieciešams pievienot eļļu vai sviestu. Pagatavojiet steikus no katras puses pāris minūtes, līdz tie iegūst zeltainas brokastis. Kad gaļa ir gandrīz gatava, samaziniet uguni un ielejiet sinepju krēmu. Pārklāj ar vāku un vāra vēl vienu minūti. Pagrieziet steikus sinepju krēmā un pabeidziet ar marinētiem zaļajiem pipariem.
- Pasniedz uzreiz ar svaigiem salātiem vai pie kartupeļu salātu puses.
Vai jūs zinājāt, ka
Kā alternatīvu steikiem jūs varat sagriezt gaļu kubiņos vai filejās.
Atkal, tā vietā, lai izmantotu vistu, varat ievērot to pašu recepti ar tītara gaļu.Alises komentārs - PersonalCooker
Lai vista ar sinepēm būtu vēl garšīgāka, varu ieteikt pasniegt to ar kaperiem vai sasmalcinātām zaļajām olīvām: kontrasts ar sinepēm uzvarēs!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Vistas gaļa ar gaišām sinepēm ir ēdiens, kas ir daļa no otro ēdienu grupas.
Tam ir zems enerģijas patēriņš, ko galvenokārt nodrošina olbaltumvielas, kam seko ogļhidrāti un, visbeidzot, lipīdi.
Peptīdi galvenokārt ir ar augstu bioloģisko vērtību, kompleksiem ogļhidrātiem un mononepiesātinātām taukskābēm.
Tas satur maz holesterīna un daudz šķiedrvielu.
Viegla sinepju vistas gaļa ir ēdiens, kas piemērots lielākajai daļai diētu. Tam nav kontrindikāciju vielmaiņas slimībām un liekais svars. To nepanes veģetāriešu un vegānu filozofija. Tas ir svarīgi celiakijas uzturā, bet ne laktozes nepanesamībai.
Vidējā porcija atbilst aptuveni 150-250 g (135-225 kcal).
