E476 POLICICLICEROL POLYRICINOLEATE
Poliglicerīna policinoleāts ir poliglicerīna un rīcineļļas (eļļa, kas iegūta no Ricinus sp. Augu) kombinācija.
Tauki var būt augu vai dzīvnieku izcelsmes.
Šīs pārtikas piedevas tiek izmantotas dažādos produktos, galvenokārt to emulģējošās un stabilizējošās funkcijas dēļ.
Tos var saturēt dažādi pārtikas produkti, piemēram, maizes izstrādājumi, dažādas šokolādes uzkodas, mazkaloriju pārtikas produkti, šokolāde, pastas utt.
Alerģiju rašanās risks predisponētiem pacientiem var būt, taču joprojām pastāv pretrunīgi viedokļi.
Pašlaik nav zināmas negatīvas blakusparādības cilvēku veselībai, kas rodas, lietojot pārtikas produktus, kas pievienoti poliglicerīna poliricinoleātam.
ADI deva: 7,5 mg uz kg ķermeņa svara.
.jpg)
