Simptomi
Lielākā daļa simptomu, kas norāda uz artrīta sākumu, ir saistīti ar cilvēka ķermeņa locītavām.
Tipiskas "locītavu iekaisuma izpausmes ir:
- Sāpes
- Locītavu stīvums
- Locītavu pietūkums
- Apsārtums un siltuma sajūta
- Samazināts kustības diapazons
Pastāv artrīta formas, kas ietekmē arī ne-locītavu anatomiskās zonas, piemēram, ādu, acis, elpošanas sistēmu vai limfātisko sistēmu.
dažu pārtikas produktu iekļaušana un citu izslēgšana var samazināt simptomu smagumu cilvēkiem ar iekaisuma artrītu un osteoartrītu, kā arī uzlabot viņu vispārējo dzīves kvalitāti.
Pievienoti cukuri
Cukura uzņemšana jāierobežo neatkarīgi no ķermeņa iekaisuma stāvokļa, bet jo īpaši artrīta gadījumā.Pievienots cukurs ir atrodams konfektēs, gāzētos dzērienos, saldējumā un daudzos citos pārtikas produktos, ieskaitot mazāk acīmredzamus, piemēram, bārbekjū mērci, kečupu vai burgeru maize Saldā soda un deserti ir pārtikas produkti, kas visbiežāk var pasliktināt reimatoīdā artrīta simptomus. Turklāt tie var ievērojami palielināt locītavu iekaisuma risku.
Sarkanā un pārstrādātā gaļa
Daži pētījumi saista sarkano un pārstrādāto gaļu ar iekaisumu, kas var pastiprināt artrīta simptomus. Piemēram, diētas, kas bagātas ar sarkanu un pārstrādātu gaļu, izraisa augstu iekaisuma marķieru, piemēram, interleikīna-6 (IL-6), C-reaktīvā proteīna (CRP) un homocisteīna, līmeni. Klīniskie pierādījumi liecina, ka sarkanā gaļa parasti pasliktina reimatoīdā artrīta simptomus. Turpretī augu izcelsmes diēta, kas izslēdz sarkano gaļu, uzlabo artrīta simptomus.
Glutēns
Glutēns ir olbaltumvielu grupa kviešos, miežos, rudzos un tritikāle (kviešu un rudzu krustojums). Daži pētījumi to saista ar pastiprinātu iekaisumu un liek domāt, ka bezglutēna diēta var ievērojami atvieglot artrīta simptomus.Turklāt cilvēkiem ar celiakiju ir lielāks risks saslimt ar reimatoīdo artrītu. Tāpat cilvēkiem ar autoimūnām slimībām, piemēram, RA, celiakijas izplatība ir ievērojami augstāka nekā iedzīvotājiem.
Šeit ir bezglutēna sieri
Pārstrādāti un apstrādāti pārtikas produkti
Īpaši apstrādāti produkti, piemēram, ātrie ēdieni, brokastu pārslas un ceptas preces, parasti satur daudz rafinētu graudu, pievienotu cukuru, konservantus un citas potenciāli iekaisīgas sastāvdaļas, kas var pasliktināt artrīta simptomus. Rietumu diēta, kurā ir īpaši daudz pārtikas. Pārstrādāta pārtika var palielināt RA risku, veicinot iekaisumu un tādus riska faktorus kā aptaukošanās. Turklāt pētījumā, kurā piedalījās 56 cilvēki ar reimatoīdo artrītu, tiem, kuri ēda lielāku daudzumu īpaši pārstrādātas pārtikas, tika konstatēti paaugstināti sirds slimību riska faktori, tostarp augstāks glikēts hemoglobīns (HbA1c), kas ir ilgtermiņa glikozes līmeņa kontroles marķieris, tāpēc pārstrādāta pārtika var pasliktināt vispārējo veselību un palielināt citu slimību risku.
Alkoholiķis
Tā kā alkohols var pasliktināt artrīta simptomus, ikvienam, kam ir iekaisuma artrīts, tas jāierobežo vai jāizvairās. Cilvēkiem ar aksiālu spondiloartrozi - iekaisuma artrītu, kas galvenokārt skar muguras smadzenes un krustu locītavas (SI) -, kuri, piemēram, lieto pārāk daudz alkohola, ir palielinājušies mugurkaula strukturālie bojājumi. Alkohola lietošana var palielināt podagras lēkmju biežumu un smagumu un osteoartrīta risku.
Omega 6 pārpalikums
Diētas, kurās ir daudz omega-6 tauku un maz omega-3 tauku, var pasliktināt osteoartrīta un reimatoīdā artrīta simptomus. Lai gan šie tauki ir nepieciešami veselībai, lielākajā daļā Rietumu diētu nesabalansētā omega-6 un omega-3 attiecība var palielināt iekaisuma risku. Pareizais līdzsvars starp omega 6 un omega 3, kas jānosaka proporcijā 5: 1, ir būtisks sirds un asinsvadu sistēmas pareizai darbībai, jo īpaši, palielinoties vecumam un sākoties saistītām patoloģijām. Samazinot tādu pārtikas produktu uzņemšanu, kas bagāti ar omega-6 taukiem, piemēram, augu eļļas, rieksti un eļļas augu sēklas, vienlaikus palielinot tādu pārtikas produktu uzņemšanu, kas bagāti ar omega-3, piemēram, taukainas zivis vai lasis, var uzlabot artrīta simptomus.
Pārtika, kas bagāta ar sāli
Cilvēkiem ar artrītu jāievēro diēta ar zemu nātrija saturu. Pārtikas produkti, kas bagāti ar sāli, ir garneles, konservēta zupa, pica, daži sieri, apstrādāta gaļa un daudzi citi pārstrādāti produkti.
Diēta ar zemu sāls daudzumu samazina reimatoīdā artrīta simptomu un izpausmju smagumu, salīdzinot ar diētu ar augstu sāls saturu.Īpaši tas izpaužas zemākā skrimšļa sabrukšanas un kaulu iznīcināšanas riskā, kā arī zemākos iekaisuma marķieros.
uzlabotas (AGE) ir molekulas, kas rodas, reaģējot starp cukuru un olbaltumvielām vai taukiem. Tie dabiski eksistē neapstrādātā dzīvnieku barībā un veidojas, izmantojot noteiktas gatavošanas metodes. Cepti, grauzdēti, grilēti vai sautēti dzīvnieku pārtikas produkti ar augstu olbaltumvielu un tauku saturu ir vieni no bagātākajiem AGE pārtikas avotiem. Tie ietver speķi, pannā ceptu vai grilētu steiku, grauzdētu vai ceptu vistu un grilētus cīsiņus, frī kartupeļus, margarīnu un majonēzi. Kad vecums organismā uzkrājas lielos daudzumos, var rasties oksidatīvais stress un iekaisums. Oksidatīvais stress un AGE veidošanās ir saistīta ar slimības progresēšanu cilvēkiem ar artrītu.
