Kas ir
Gliemenes (vai mīdijas) ES esmu gliemenes kas pieder pie "ordeņa Mytiloida un ģimenei Mytilidae; termins "mīdijas" attiecas tikai uz ģinti Mitils, kas tomēr ietver divas diezgan līdzīgas sugas: galloprovincialis (dzimtene Vidusjūrā un ļoti izplatīta Itālijā) un edulis (tipiski Atlantijas okeānam).
Termiņš binomiāls no Vidusjūras gliemenēm (pašmāju) atbilst Mytilus galloprovincialis, ka Atlantijas gliemenes a Mytilus edulis.Gliemenes ir radības, kas plaši izplatītas visā Itālijas pussalā, un tās ir vairāk sastopamas (gan savvaļā, gan ūdens kultūrā) netālu no Adrijas jūras krasta; Tās NAV zivis, bet tomēr ietilpst grupā zivsaimniecības produkti un - arī pateicoties mērenām izmaksām - to patēriņš ir viens no galvenajiem iztikas avotiem vietējā zivju tirdzniecībā.
Apraksts un bioloģija
Gliemenes gliemjus pienācīgi aizsargā divi ovāli, iegareni, trīsstūrveida un izliekti čaumalas, kas atrodas netālu no virsotnes; čaumalu malai ir diezgan izteikts izvirzījums.
Ārēji gliemenes ir melnas ar tumši violetu nokrāsu un ar brūniem atspulgiem, un tām ir plāni augšanas apļi (lai gan krāsa, tāpat kā citi morfoloģiskie aspekti, dažādās vietās atšķiras). Gliemeņu iekšpuse ir zilgana un gaiša, vairāk vai mazāk perlamutra (īpaši Moscioli, šķirne notverta Ankonas Portonovas apgabalā, Konero kalna priekšā). Abas gliemeņu čaumalas kopā satur zobaina eņģe, kas atrodas plānākajā galā.Moluska krāsa mainās no gandrīz sarkanas oranžas (dzimumbriedušām mātītēm) līdz dzeltenai (dzimumbriedušiem tēviņiem) ar žaunu malām. intensīvi melnas, gaišas un brūnas nokrāsas žaunas uz gremošanas orgāniem.
Gliemeņu žaunu žaunas ir būtiski lai saglabātu skābekli un uztvertu pārtiku. Atšķirībā no gliemenēm vai ķemmīšgliemenēm, mīdijas NEDRĪKST zem smiltīm un NAV aprīkotas ar vilces orgāniem vai piedēkļiem kustībai šķidrumā vai apakšā; mīdijas ir fiksētas un labi piestiprinātas pie dažāda veida konstrukcijām izmantojot ļoti izturīgu šķiedru pinumu ( smalka veļa - jālikvidē, iztīrot dzīvnieku pirms vārīšanas).
Gliemenes viegli sasniedz 10 cm garumu un 4 cm platumu, dzīvo dažus gadus un nepārtraukti vairojas, izdalot olas un spermu brīvā ūdenī, kas pēc apaugļošanas attīstās kāpuriņos un sakņojas ar baša palīdzību.