Diabēts: augļi, no kuriem jāizvairās

nekā sabalansētas maltītes sastāvdaļa. Tas satur daudzas svarīgas uzturvielas, piemēram, šķiedrvielas, vitamīnus un minerālvielas. Augļi, kuros ir daudz šķiedrvielu, spēj palēnināt cukura uzsūkšanos asinīs. Tomēr dažiem augļiem ir augsts cukura saturs, kas var izraisīt cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Daudziem diabēta slimniekiem augļu patēriņa samazināšana ir ierobežojums, kas tiek uzskatīts par slikti panesamu pārtikas trūkumu un ierobežošanu. Diabēta slimniekiem, īpaši tiem, kuriem diagnosticēts 2. tipa cukura diabēts, nepieciešama precīzāka un savlaicīgāka glikozes līmeņa kontrole asinīs nekā veseliem cilvēkiem. Šajā sakarā uztura speciālistam, uztura speciālistam vai diētas speciālistam, kurš ievēro pacientu ēšanas paradumos, jāspēj līdzsvarot un iekļaut visus visvairāk patērētos pārtikas produktus, regulējot gan porcijas, gan patēriņa biežumu. Diētā jāiekļauj arī augļi, ar piemērotākām porcijām un augļiem.

(GI) parāda, cik daudz konkrēts ēdiens var paaugstināt cilvēka cukura līmeni asinīs pēc patēriņa. Piemēram, saskaņā ar vispārējo klasifikāciju, ja pārtikas produkta Ig rādītājs ir no 70 līdz 100, tas ir bagāts ar cukuriem, piemēram:

• arbūzus
• žāvēti datumi
• ananāss
• pārgatavojušies banāni

Cilvēkiem ar cukura diabētu šie augļi ir jāēd mērenībā. Lielāku augļu porciju lietošana ar zemāku glikēmisko indeksu var būt piemērotāka diabēta slimniekam. Lielākajai daļai citu augļu ir zems vai vidējs Ig rādītājs. Kiwano melonei ir arī labs glikēmiskais indekss.

Ēdiens Ogļhidrāti uz 100 g ēdamās porcijas Ēdiens Ogļhidrāti uz 100 g ēdamās porcijas Karoba 49.9 Kivi 9 Mandarīni 17.6 Bumbieri bez mizas 8.8 Khaki 16 Klementīna 8.7 Granātāboli 15.9 Kazenes 8.1 Vīnogu 15.6 Apelsīni 7.8 Banāni 15.4 Vasaras melone 7.4 Indijas vīģes 13 Aprikožu 6.8 Mandarīnu apelsīni 12.8 Greipfrūti 6.2 Att 11.2 Cidonija 6.3 Āboli 10 (īpašību vidējais rādītājs) Persiki 5.8 Plūmes 10.5 Zemenes 5.3 Skābie ķirši 10.2 Arbūzs 3.7 Ananāss 10 Citroni 2.3 Ķirši 9     , sīrupos, nektāros un nesaldinātās augļu un dārzeņu sulās. Cukurs svaigos augļos ir fruktoze, kas izraisa mazāk cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs vai mazāk traucē cukura vai insulīna līmeni asinīs. Pārtikas produktiem, piemēram, šokolādei, ceptiem izstrādājumiem un dažiem gāzētiem dzērieniem, ir augsts brīvo cukuru līmenis, kas izraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Bet vai ir labāks dienas laiks nekā cits, lai ēst augļus?

augļos palēnina cukura uzsūkšanos asinīs, kad cilvēks ēd veselus augļus.

Vienā pētījumā tika aplūkots, kā augļu patēriņš ietekmē cilvēka varbūtību saslimt ar 2. tipa cukura diabētu. Cilvēkiem, kuri dzēra lielāku daudzumu augļu sulas, bija lielāka iespēja saslimt ar diabētu.

  2 satsumas   2 kivi   3 aprikozes   6 ličīši   7 zemenes   14 ķirši svaigi vidēja izmēra augļi: 1 auglis 1 ābols   1 banāns   1 bumbieris   1 apelsīns   1 nektarīns lieli svaigi augļi: mazāk nekā 1 auglis puse greipfrūta   5 centimetru (cm) papaijas šķēle   2 mango šķēles 5 cm žāvēti augļi: 30 g 1 kaudze ēdamkarote rozīņu, jāņogu vai sultānu   2 žāvētas vīģes   1 sauja banānu čipsu augļu konservi dabīgā sulā: kā ar svaigiem augļiem 2 bumbieru vai persiku pusītes   8 greipfrūtu daiviņas