Makrobiotiskās diētas piemērs

Priekšnoteikums

Tālāk norādītās norādes ir paredzētas tikai informatīviem nolūkiem un nav paredzētas, lai aizstātu tādu profesionāļu viedokli kā ārsts, uztura speciālists vai dietologs, kuru iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu PERSONALIZĒTU pārtikas terapiju.

Makrobiotiskā diēta

Makrobiotiskā diēta nav uztura shēma, bet gan pārtikas filozofija, kas ietekmē visu to dzīvesveidu, kuri to ievēro. Termins makrobiotika cēlies no latīņu valodas makros + BIOS, t.i., liels / ilgs mūžs; ir japāņu ārsta izdomāts lietvārds Nyioti Sakurazawa beigās un 20. gadsimta sākumā, kas, iedvesmojoties no senās japāņu kultūras, pēc tam uz ASV eksportēja ilggadīgo budistu mūku ēdiena stilu.
Makrobiotiskā diēta nodrošina līdzsvaru starp iņ Un jaņ, kur iņ attiecas uz skābu pārtiku un jaņ - uz sārmainu pārtiku; starp tiem ir trešā kategorija, kas pazīstama kā "dabiski līdzsvarots" pārtikas produkts.

• Iņskābie pārtikas produkti: piens un atvasinājumi, augļi, tēja, cukurs, medus, alkoholiskie dzērieni; daži tropu augļi: banāni, mango, kivi, papaija, ananāsi, arbūzs, plūme; daži dārzeņi, piemēram, kartupeļi, baklažāni, tomāti; ķiploki, bietes, baltmaize, desas, liellopu gaļa, olas *, gliemenes, C vitamīns, garšvielas, pārstrādāti pārtikas produkti, konservēti pārtikas produkti, krāsvielas vai ķīmiskas vielas
• Yang-sārmaini pārtikas produkti: sāls, vistas gaļa, zivis, olas *, dārzeņi, aļģes utt.
• Sabalansēts ēdiens: graudaugi, pākšaugi, eļļas sēklas.

* Saskaņā ar bibliogrāfiskajiem avotiem ola ir ievietota gan iņ, gan jaņ; tādēļ, lai izvairītos no konceptuālu neprecizitāšu atklāšanas, mēs pilnībā atturēsimies no to iekļaušanas nākamajā piemērā.
NB! Makrobiotiskajai diētai izšķiroša nozīme ir košļāšanai un garšai, vismaz tikpat lielā mērā kā pašu ēdienu izvēlei!
Praksē katram iņ ēdienam jābūt arī jaņ ēdienam, savukārt sabalansētam ēdienam nav jākompensē. Faktiski turpmākās makrobiotiskās diētas pārskatīšanas ir diezgan daudz pielāgojušās mūsdienu dzīvesveidam, daļēji zaudējot savu filozofisko raksturu. Nākamajā piemērā tiks piedāvāts REĀLS makrobiotiskās diētas piemērs, kas, lai arī nav īpaši piemērojams, noteikti būs uzticīgs idejai par Nyioti Sakurazawa un budistu mūki.
Makrobiotiskās diētas pozitīvie un negatīvie aspekti ir aprakstīti rakstā: Makrobiotiskā diēta.
NB! Vienīgie uztura bagātinātāji, ko panes makrobiotiskās diētas piekritēji (nedaudz mazāk senie budistu mūki), ir balstīti uz A, D, E, K un B6 vitamīniem.

Makrobiotiskā diēta: piemērs

• Sekretāre, viņa nenodarbojas ar sportu un brīdina par nepārtrauktiem gremošanas sistēmas traucējumiem.

Sekss

M.

Vecums

44

Augstums cm

160

Plaukstas apkārtmērs cm

15,1

Konstitūcija

Normāli

Augstums / plaukstas locītava

10,6

Morfoloģiskais tips

Normolineo

Svars kg

78

Ķermeņa masas indekss

30,5

Vēlams fizioloģiskais ķermeņa masas indekss

21,7

Vēlamais fizioloģiskais svars kg

55,5

Bāzes vielmaiņa kcal

1312,3

Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficients

Viegls bez aus, 1.42

Enerģijas patēriņš kcal

1863.5 kcal

Diēta HIPOKALORISKS - 30% 1304 Kcal Brokastis 15% 196Kcal Uzkodas 5% 65Kcal Pusdienas 40% 522 kcal Uzkodas 5% 65Kcal Vakariņas 35% 456 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 1. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Žāvēti valrieksti

10 g, 61,2 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārītas pupiņas

Žāvētas pupiņas

100 g, 311,0 kcal

Wakame jūras aļģes

200 g, 90,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Mandeles

10 g, 57,5 ​​kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tvaicēta vistas krūtiņa

Vistas krūtiņa, tikai gaļa

200 g, 220 kcal

Cukini, ar mizu

200 g, 32,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 2. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Priežu rieksti

10 g, 62,9 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīta soja

Sausa soja

80 g, 325,6 kcal

Fenhelis, spuldze

200 g, 62,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Lazdu rieksti

10 g, 62,8 kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tvaicēta menca

Mencas fileja

200 g, 164,0 kcal

Burkāni

200 g, 82,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 3. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Pistācijas

10 g, 55,7 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti aunazirņi

Žāvēti aunazirņi

100 g, 334,0 kcal

Spināti

200 g, 46,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Pekanrieksti

10 g, 69,1 kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tofū

Tofū

200 g, 152,0 kcal

Ābols, ar mizu

200 g, 104,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 4. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Žāvēti valrieksti

10 g, 61,2 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārītas lēcas

Žāvētas lēcas

100 g, 325,0 kcal

Wakame jūras aļģes

200 g, 90,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Mandeles

10 g, 57,5 ​​kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tvaicēts jūras asaris

Jūras asaru fileja

250 g, 205,0 kcal

Sēnes

200 g, 40,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 5. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Priežu rieksti

10 g, 62,9 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīta soja

Sausa soja

80 g, 325,6 kcal

Fenhelis, spuldze

200 g, 62,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Lazdu rieksti

10 g, 62,8 kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tempeh

Tempeh

100 g, 193,0 kcal

Burkāni

200 g, 82,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 6. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Pistācijas

10 g, 55,7 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti aunazirņi

Žāvēti aunazirņi

100 g, 334,0 kcal

Spināti

200 g, 46,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Pekanrieksti

10 g, 69,1 kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tvaicēta jūras vēža fileja

Jūras karūsa

250 g, 225,0 kcal

Bumbieris, ar mizu

200 g, 116,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal

Makrobiotiskās diētas piemērs - 7. DIENA

Brokastis, apmēram 15% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

60 g, 217,2 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Žāvēti valrieksti

10 g, 61,2 kcal

Pusdienas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārītas pupiņas

Žāvētas pupiņas

100 g, 311,0 kcal

Wakame jūras aļģes

200 g, 90,0 kcal

baltmaize

50 g, 133,0 kcal

Uzkodas, apmēram 5% kcal TOT

Mandeles

10 g, 57,5 ​​kcal

Vakariņas, aptuveni 35% kcal TOT

Vārīti rīsi

Gargraudu brūnie rīsi, vārīti

30 g, 108,6 kcal

Tofū

Tofū

200 g, 152,0 kcal

Apelsīni

200 g, 126,0 kcal

baltmaize

25 g, 66,5 kcal