Masu ieguvējs

Kas viņi ir?

THE ieguvējs tie ir uztura bagātinātāji, kuru mērķis ir uzlabot sniegumu sportā vai kultūrismā.

Parasti pastiprinātājus veido ogļhidrāti (augsts un zems glikēmiskais indekss), proteīni (kazeīns un sūkalas), vitamīni, minerālvielas, kreatīns, L-arginīns, garas ķēdes aminoskābes, fermenti (lai veicinātu gremošanu) un augu ekstrakti. ( adaptogēna iedarbība).

Kam tie paredzēti?

Pastiprinātājus (lieto arī pēc uztura bagātinātājiem pirms un pēc treniņa) izmanto ķermeņa celtnieki un spēka sportisti, amatieri un profesionāļi kā papildinājums, kura mērķis ir optimizēt atveseļošanos un / vai palielināt muskuļu masu.
Pastiprinātāji ir īpaši produkti lietošanai pēc treniņa, un tos nedrīkst jaukt ar maltodekstrīnu un / vai sazarotas ķēdes aminoskābju piedevām (lieto pirms izrādes), ar tonizējošiem līdzekļiem / stimulatoriem (vispirms jānorij) vai ar plastmasas modeļiem. (jāizdzer pēc sesijas).
Praktizējot intensīvas fiziskās aktivitātes un patērējot enerģijas rezerves (īpaši ogļhidrātus un aminoskābes), rodas katabolisko hormonu, piemēram, glikagona, kateholamīnu un dažos gadījumos kortizola, izdalīšanās. Šo starpnieku mērķis ir palielināt enerģijas substrātu līmeni , tāpēc glikēmija (no glikogēna un neoglikoģenēzes dēļ) un taukskābju līmenis (brīvais un triglicerīdos lipoproteīnos).
No otras puses, ja šie hormoni tiek uzskatīti par ļoti vērtīgiem izturības sportistiem, jo ​​tie garantē enerģijas pieejamību, kultūristiem un spēka sportistiem tie ir šķērslis muskuļu masas veidošanai (kataboliska ietekme uz muskuļu audiem).

Mehānisms

Galu galā pastiprinātāju funkcija ir pēc iespējas ātrāk buferizēt katabolisko efektu, ko izraisa intensīva fiziskā slodze.
Lai to izdarītu, nepieciešams pārtraukt katabolisko plūsmu un iedarbināt anabolisko. Šo efektu galvenokārt izraisa ogļhidrāti ar augstu glikēmisko indeksu, kas, strauji nonākot asinsritē, izraisa insulīna palielināšanos, kas tiek uzkrāta rezerves (glikogēna) veidā muskuļos un aknās.
Insulīns tiek uzskatīts par izcilu anabolisko hormonu (tas veicina proteosintēzi, liposintēzi, glikogēna uzglabāšanu, tauku uzkrāšanos utt.), Un tā līmenis ir apgriezti proporcionāls glikagona līmenim.Praksē, ja viens palielinās, otrs samazinās, mehānisms, ko atbalsta sarežģīta pozitīvu un negatīvu atgriezeniskās saites sistēma, kas ietver: centrālās nervu sistēmas regulēšanu, glikēmijas līmeni, citu hormonu izdalīšanos utt.

Barojošs Summa % RI * Jauda 362 kcal 19,0% Tauki 1,6 g 2,4%   Piesātināts 0,94 g 4,5% Ogļhidrāti 76,4 g 29,4%   Vienkārši cukuri 7,87 g 8,8% Šķiedras 0,7 g 2,3% Olbaltumvielas 15,2 g 30,3% sāls 0,6 g 9,7% A vitamīns 91,8Ug 11,5% D vitamīns 0,6Ug 11,5% E vitamīns 1,1 mg 9,4% C vitamīns 6,7 mg 8,5% Tiamīns (B1) 0,16 mg 14,2% Riboflavīns (B2) 0,18 mg 13,3% Niacīns (PP) 2,10 mg 13,0% Piridoksīns (B6) 0,22 mg 16,0% Folijskābe 21,70 Ug 10,9% Kobalamīns (B12) 0,14Ug 5,5% Biotīns (H) 16,66 Ug 33,3% Pantotēnskābe (B5) 0,66 mg 11,2% Kālijs 412,1 mg 20,6% Hlorīds 336,4 mg 41,8% Futbols 123,3 mg 15,5% Fosfors 180,6 mg 25,8% Magnijs 20,2 mg 5,5% Dzelzs 2,8 mg 19,7% Cinks 1,2 mg 12,4% Varš 0,3 mg 25,8% Mangāns 0,2 mg 8,8% Selēns 3.33Ug 6,1% Chrome 42,4Ug 107,6% Jods 15.5Ug 10,3% Nātrijs 231,2 mg  

*Vidējā pieaugušā atsauces daudzums (Standarta patēriņš vidējam pieaugušajam)

Vingrošanas beigās kateholamīnu daudzums pakāpeniski samazinās, bet kortizols var saglabāties asinīs ievērojamā līmenī pat ilgu laiku pēc treniņa. Par laimi, kortizols arī ievērojami samazinās, uzņemot enerģijas molekulas.
Kad vielmaiņas tendence ir mainījusies, ir arī nepieciešams nodrošināt ķermeni ar muskuļu atjaunošanai nepieciešamajām barības vielām. Tāpēc pastiprinātājos ir daži proteīni, kuru funkcija ir aizstāt pārveidotās vai oksidētās aminoskābes darbības laikā, minerālsāļi, kas tiek zaudēti ar svīšanu, un kreatīns, īpašs enerģijas rezerves elements.

Pārējām barības vielām ir mazāk svarīga loma.

Uztura sastāvs

Gaineriem ir diezgan augsts kaloriju patēriņš.
Enerģiju galvenokārt piegādā ogļhidrātu komponents attiecībā uz olbaltumvielu komponentu un vēl jo vairāk attiecībā uz lipīdu frakciju.

Ogļhidrāti galvenokārt ir sarežģīti vai daļēji sarežģīti, savukārt vienkāršiem ir neliela nozīme.
Šķiedrvielu trūkst un holesterīns nav minēts; tā droši vien nav.
No vitamīnu viedokļa pastiprinātāji satur diezgan mainīgas molekulas un nodrošina labu taukos šķīstošo un ūdenī šķīstošo elementu līmeni. Pat attiecībā uz minerālsāļiem šis produkts piedāvā plašu makro un mikroelementu klāstu.
Ieguvēji nav vienādi, pat ja dažādu produktu enerģijas sadalījums būtiski nemainās. Ražotāji iesaka patērēt aptuveni 20 g devu, kas nodrošina 1/5 no minētajām uzturvielām (72,2 kcal).
Ar šo daļu ieguvēji neuzrāda nekādas kontrindikācijas; tomēr, ja deva tiek ievērojami pārsniegta, tas var veicināt enerģijas pārpalikumu, dodot priekšroku tauku uzglabāšanai. Turklāt, kam ir diezgan augsta glikēmiskā slodze un indekss, masas pastiprinātāju lietošana nav ieteicama tiem, kas cieš no hiperglikēmijas (vai 2. tipa cukura diabēta) un hipertrigliceridēmijas.
Parastiem cilvēkiem, kuri veic ilgākus un intensīvākus treniņus, devu var palielināt līdz 40 g.