Folijskābe

Skatīties video

• Noskatieties video youtube

.

Shutterstock

Folāts ir nepieciešams cilvēka organisma dzīvībai un izdzīvošanai, pateicoties tā galvenajai lomai nukleīnskābju (DNS un RNS) ražošanā un dažu aminoskābju metabolismam - abiem faktoriem, kas nepieciešami šūnu replikācijai.

Tā kā cilvēki nespēj ražot folātu, ir svarīgi tos lietot uzturā, kas padara tos par būtiskām barības vielām.Tas dabiski ir daudzos pārtikas produktos. Itālijā ieteicamais folātu patēriņš pieaugušiem vīriešiem ir 200 mikrogrami dienā (μg dienā), savukārt ASV tas ir tieši divkāršs - tas sakrīt ar mūsu ieteikumiem grūtniecības laikā.

Folijskābes piedevu lieto, lai ārstētu anēmiju, ko izraisa īpašs deficīts, lai novērstu nedzimuša bērna nervu caurulītes defektus. Tiek uzskatīts, ka zems folātu līmenis grūtniecības sākumā izraisa vairāk nekā 50% mugurkaula bifida gadījumu. Lai samazinātu šo risku, vairāk nekā 80 valstis izmanto obligātu vai fakultatīvu rūpniecisku stiprināšanu dažiem pārtikas produktiem ar folijskābi. Ilgstoša papildināšana ar salīdzinoši lielu folijskābes daudzumu ir saistīta ar nelielu insulta riska samazināšanos un paaugstinātu prostatas vēža risku. Pastāv arī bažas, ka liels folijskābes daudzums var slēpt B12 vitamīna trūkumu.

Nepietiekams folātu patēriņš (hipovitaminoze vai avitaminoze) var izraisīt specifisku deficītu ar īpašu anēmiju, kurā sarkanās asins šūnas kļūst neparasti lielas (megaloblastiskas). Simptomi var būt noguruma sajūta, sirdsklauves, elpas trūkums, čūlas mēlē un ādas vai matu krāsas izmaiņas. Folātu deficīts bērniem var attīstīties jau mēnesi pēc uztura pārkāpuma. Pieaugušajiem kopējais daudzums organismā ir no 10 līdz 30 mg, un līmenis asinīs ir> 7 nmol / l (3 ng / ml).

Šī vitamīna atklāšana aizsākās 1931.-1943. Tas ir iekļauts Pasaules Veselības organizācijas (PVO) būtisko zāļu sarakstā, kas ir drošākais un efektīvākais, kas nepieciešams veselības sistēmai. Uztura bagātinātāju vairumtirdzniecības izmaksas jaunattīstības valstīs ir no USD 0,001 līdz USD 0,005 par porciju (no 2014. gada). Termins „folijs” nāk no latīņu valodas folijs (kas nozīmē lapu), jo sākotnēji tas tika identificēts zaļos lapu dārzeņos.

no metilēna līdz p-aminobenzoilgrupai, kas, izmantojot amīda saiti, ir saistīta ar glutamīnskābi vai poliglutamātu.

Bieži (bet nepareizi) tiek izmantots kā folātu sinonīms - kas organiskajā ķīmijā attiecas uz konjugātu bāzi - "folijskābe faktiski pieder grupai, ko var definēt kā" folātu "(vispārējs bioķīmiskais termins) vai B9 vitamīna grupu: tetrahidrofolskābe (aktīvā forma), metiltetrahidrofolāts (primārā forma, kas atrodama asinīs), metiltetrahidrofolāts, folīnskābe, folacīns un pteroilglutamīnskābe.



Folijskābe - video: funkcijas, vajadzības, pārtika, trūkums

Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.

• Dodieties uz video lapu
• Dodieties uz labsajūtas galamērķi
• Noskatieties video youtube

. Šī viela, kas iejaucas nukleīnskābju sintēzē, patiesībā ir ļoti svarīga šūnu dalīšanai un nobriešanai.

Kopā ar B12 vitamīnu (cianokobalamīnu), ar kuru tam ir daudz funkciju - starp kuriem vispazīstamākais ir antianēmiskais - folijskābe ir viens no diviem nesen atklātajiem vitamīniem.

Folijskābe un tās atvasinājumi piedalās dažu aminoskābju, piemēram, metionīna / homocisteīna un glutamīnskābes, sintēzē, un tā ir nepieciešama hemoglobīna ražošanai.

Folijskābe ir ļoti svarīga augšanai, vairošanai un nervu sistēmas pareizai darbībai.

Folāts veicina spermatoģenēzi. Sievietēm tie ir svarīgi olu kvalitātei un nobriešanai, implantācijai, placentācijai, augļa augšanai un augļa orgānu attīstībai.

Meta analīze ziņoja, ka folijskābes daudzgadu papildināšana, kas pārsniedz 1000 μg dienā, samazināja relatīvo sirds un asinsvadu slimību risku par nelielu 4%. Divās iepriekšējās metaanalīzēs netika ziņots par izmaiņām sirds un asinsvadu slimību riskā.

Lietojot papildinājumu, absolūtais insulta risks samazinās no 4,4% līdz 3,8%-relatīvais risks samazinās par 10%. Divas citas metaanalīzes ziņoja par līdzīgu samazinājumu. Divas no šīm trim bija paredzētas tikai cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām vai koronāro sirds slimību sirds slimības. Labvēlīgais rezultāts var būt saistīts ar homocisteīna cirkulācijas koncentrācijas samazināšanos. Efekts bija lielāks pētījumos, kas veikti valstīs, kurās nav paredzēta obligāta folijskābes stiprināšana miltos.

Hroniska nepietiekama folātu uzņemšana var palielināt kolorektālā, krūts, olnīcu, aizkuņģa dziedzera, smadzeņu, plaušu, dzemdes kakla un prostatas vēža risku.

Daži pētījumi liecina, ka dzelzs-folijskābes papildināšana bērniem līdz piecu gadu vecumam var palielināt mirstību no malārijas.

un vitamīri tiek samazināti vienkāršākajā veidā. Pēc tam pēdējo aktivizē aknas, kas to pārvērš folīnskābē, izplata dažādos audos vai, iespējams, nogulda to kā rezervi.

(veseliem) pieaugušiem vīriešiem un sievietēm folijskābes daudzums tika novērtēts kā 200 mcg (µg).

Šo kvotu var viegli sasniegt ar daudzveidīgu un sabalansētu uzturu, kas parasti ietver augu izcelsmes pārtikas produktus - vēlams svaigus un neapstrādātus. Turklāt, tāpat kā C vitamīna gadījumā, saules staru iedarbība pārtikā pārtrauc dārgās folātu slodzes.

Grūtniecēm ekspertu ieteiktie līmeņi ir līdz 400 mcg, savukārt māsām ieteicams lietot ne mazāk kā 350 mcg dienā.

Arī folātu nepieciešamība ir lielāka sportistiem, sievietēm, kuras lieto perorālos kontracepcijas līdzekļus, kuru pamatā ir progesterons un estrogēns (šie hormoni traucē folijskābes uzsūkšanos), un jebkuros apstākļos, kad nepieciešama pastiprināta audu atjaunošana.

Pēdējos gados folijskābe ir izvirzījusies priekšplānā arī tāpēc, ka tā spēj neitralizēt homocisteīna - aminoskābes - negatīvo ietekmi, kas, ja tās pārpalikums asinsritē ir sirds un asinsvadu sistēmas riska faktors.

Sīkāka informācija: Folijskābes prasība pākšaugos, lapu dārzeņos - līdz ar to "folijskābes" atribūts - un dažos augļos.

Otrkārt, tā netrūkst dažāda rakstura pārtikas produktos, piemēram, subproduktos un citur.