Artemisia absinthium L.
Fam. Asteraceae (Compositae)
Subfam. Tubuliflorae
Herbe aux vers, herbe sainte, Aluine, absinth
Angļu Tārpu koks, absints
Spag. Ajenjo major
Teds. Vermuts
Parastie nosaukumi: Amarella, romiešu vai lielāka vērmele, Incens, Ascenzi, Arsinz, Nascenzio vai Assenzu
Kas ir absints
Etimoloģiski vārds artemisia nāk no latīņu vārda krūze, kas savukārt cēlies no grieķu valodas "artēmas"kas nozīmē" vesels-vesels ", tāpēc augs, kas dziedē. Daži zinātnieki domā, ka tas varētu būt saistīts ar Artēmijs, Grieķu auglības dieviete, un atgādina auga emmenagoģiskās īpašības.Romieši to identificēja ar Diānu vai Selēnu, Mēnesi. Patiesākā hipotēze saista auga nosaukumu ar Artemīziju II, (valdīja 353.-352. Gadā pirms mūsu ēras), Halikarnasas karaļa Mauzola sievu, botānikas un medicīnas ekspertu, kurš pirmais atklāja šīs zāles īpašības laukā. ginekoloģiski.
Apraksts
Vērmele, saukta arī par rūgtu krūmu, ir viengadīgs vai daudzgadīgs zālaugu augs, smaržīgs, ļoti aromātisks, ļoti rūgts. Nodrošināts ar cietu sakneņu, kas izstaro sterilus, īsus un daudzlapu dzinumus. Tam ir apaļi, rievoti un sazaroti stublāji, gari pelēks lapas. sudrabaini zaļi, jo apakšējā daļā ir matiņi, kātiņa apakšējā daļā ir pinnate-savienojums, kas uz augšu kļūst vienkāršs un sēdošs.
Ziedi: ziedputekšņi ir stāvi, 40-60 cm augsti un ļoti sazaroti; ziedi, cauruļveida un dzelteni, ir savākti mazās vientuļās puķu galvās (3-5 cm diametrā) vai racemozes ziedkopās. Vērmeles galos perifērie ziedi ir sievišķīgi, vienveidīgi, cauruļveida, ar trīsdaļīgu korollino atloku, diska iekšējie ir hermafrodīti vai sterili.Vērmeles zied vasarā.
Augļi: gluda, bez matiem achene, bez papus.
Spēcīgi aromātiska smarža.
Ļoti rūgta garša.
Areāls
Absints spontāni aug akmeņainās un saulainās vietās no Vidusjūras līdz subalpu apgabalam līdz 2000 m, bet tiek arī audzēts. Spontāni aug tikai nogāzēs pilnā saulē un sausās un akmeņainās stepēs. Eiropā, izņemot Ziemeļameriku, Rietumāziju , Ziemeļāfrika; Itālija (trūkst salās).
Kultūra
Vērmele vairojas, sējot ārā, vēlā pavasarī un pēc tam retinot 30–60 cm attālumā. Dīgšana bieži notiek lēni. Pavairojas, griežot vasarā, sadalot kušķus pavasarī vai rudenī. Absints dod priekšroku vidējām un saulainām augsnēm. Audzēšanai nav nepieciešama īpaša piesardzība: pietiek mēģināt izraisīt dabiskos apstākļus. Nav ieteicams audzēt podos.
Saglabāšana: ļaujiet lapām nožūt ēnā, bet ziedus - saulē.
Zāles sastāv no žāvētām lapām un ziedošām galotnēm, kas novāktas septembra beigās.
Parastā vērmele satur 0,5 - 2% ēteriskās eļļas, lielākā daudzumā lapās, a un b -tionu un ļoti rūgtu terpēna principu - absintīnu.
Izmanto
Liķieris un ēteriskā eļļa ir ļoti toksiski, tiem ir konvulsīvs spēks, bet mazās devās tie ir stimulējoši un tonizējoši.
Absintam piemīt aperitīvu īpašības, pateicoties rūgtajam principam, tāpēc to izmanto pārtikā, lai pagatavotu liķierus. Absinta bāzes liķieru ļaunprātīga izmantošana izraisa slimību, ko sauc par absintismu, ko raksturo epilepsijas delīrijs (halucinācijas, krampji, smadzeņu traumas) un , dažreiz, līdz nāvei. Šī iemesla dēļ dažās valstīs, piemēram, Francijā, absinta lietošana liķieros ir aizliegta.
Fitoterapijā vērmeles izmanto arī kā vermifūgu pret parastajām zarnu nematodēm (Ascaris lumbricoides un Oxyurus vermicularis) un antiseptisks.
Bioloģiskajā lauksaimniecībā ar ziediem un lapām uzlējumus gatavo pret jāņogu rūsu un novārījumiem pret skudrām, laputīm un ērcēm; tas kalpo arī kā atbaidīšanas pārsegs.
Vēstures piezīmes
Absinta nosaukums cēlies no grieķu valodas absinthium un nozīmē bez salduma un norāda uz rūgto garšu (visvairāk rūgto pēc rue).
Tik rūgta, ka Svētajos Rakstos absints simbolizēja dzīves peripetijas un sāpes.
Jau minēts senajā Ēģiptes Ebēras papirosā, absints bija pazīstams arī Vācijā viduslaikos, ar nosaukumu vermuts no vācu vārda werimotate.
Absinta medicīniskā izmantošana bija plaši izplatīta trīspadsmitajā gadsimtā arī Islandē un Norvēģijā.
Citi raksti par tēmu "Absints"
- Absints - Absinta īpašības - Fitoterapija
- Absints Herbalist: Absinta īpašības
