CELULOZE ir viendabīgs polisaharīds, kas atšķiras no cietes ar to, ka to veido b-glikoze, kur atsevišķās molekulas ar B-1,4 saiti tiek pagrieztas viena pret otru par 180 °; tas, ka katra molekula tiek pagriezts par 180 ° attiecībā pret to, ar kuru tā ir saistīta, liek celulozes molekulai iegūt lineāru struktūru; šī rotācija nenotiek 1,4 cietes saišu gadījumā, un tādēļ amiloze , kas sastāv no a-1,4 a-glikozes saitēm, ir nelineāra, bet spirālveida struktūra.
Celulozi var izmantot arī karboksimetilcelulozes, augu izcelsmes un kosmētikas vielas ražošanā; tas tiek uzskatīts par caurejas līdzekli bez tilpuma, kas jālieto kopā ar lielu ūdens daudzumu.
Celulozi izmanto arī sprāgstvielu un dažādu veselībai svarīgu produktu ražošanā. To viegli iegūst no parastajiem šķiedru avotiem, no kuriem iegūst arī tekstilizstrādājumus vai medicīniski ķirurģiskus palīglīdzekļus (marli, vati). Avots šajā gadījumā ir kokvilna, Gossipium irsutum; zāles sastāv no aizsargmatiem, kas ieskauj sēklu; mati, kas tiek savākti, apstrādāti un savērpti, līdz tiek iegūti medicīniski-ķirurģiski elementi, kurus var pārdot arī tipiskos vingrinājumos augu interesēs.
Tā vietā mikrokristālisko celulozi iegūst no koksnes apstrādes atkritumiem, izmantojot ķīmiski fizikālu procesu, ko sauc par "koksnes sprādzienu"; šo procesu veic, ievietojot šādus atkritumus sārmainā šķīdumā, 200 - 220 ° C temperatūrā un spiedienā virs 40 atomiem; tas veicina lignīna šķīdināšanu, kas pāriet šķīdumā, savukārt pēkšņa un pēkšņa pāreja no spiediena + 40atm uz atmosfēras spiedienu veicina celulozes šķiedru sadalīšanos, kuras tādējādi paliek brīvas šķīdumā, un pēc tam ekstrahē ar piemērotu reaģenti, lai iegūtu mikrokristālisku celulozi, kas ir noderīga kā plēvi veidojoša viela biezinātāju vai palīgvielu ražošanai.
Citi raksti par tēmu "Celulozes īpašības"
- Ciete - cietes saturošas zāles
- Farmakognozija
- Fruktāni, inulīni un gļotas
