Vārds: Allium sativum L.
Ģimene: Liliacee
Ķiploki ir viens no ārstniecības augiem, kas vienmēr tika uzskatīts par neaizstājamu, jo tam ir bezgalīgas veselības īpašības.
Ķiploki parādās kā zālaugu augs no 30 līdz 80 cm augsts, kas savvaļā ir daudzgadīgs, savukārt kultivēts tas sterilitātes dēļ pavairo tikai ar veģetatīviem līdzekļiem.
Ķiplokiem ir hipogēla daļa, kas galvenokārt sastāv no sīpola, pārklāta ar sarkanīgiem apvalkiem un sastāv no daudzām mazākām spuldzēm, krustnagliņām, kas nodrošina zāles, kas ir daļa, ko izmanto fitoterapijas jomā.
Ķiploku sīpols ir viens no vecākajiem un populārākajiem tautas medicīnas līdzekļiem.
: tas izdalās, kad alināzes enzīms iedarbojas uz alliin - bezkrāsainu un bez garšas savienojumu, kas ir svaigas zāles galvenā sastāvdaļa.
Ķiploki izdala savu raksturīgo smaržu ikreiz, kad tie ir “bojāti”, piemēram, košļājot, griežot vai presējot; tāpēc veselas krustnagliņas nesmaržo. Patiesībā neskartā šūnā nav smakas. Alliin un citi sulfoksīdi ir ierobežoti uz citoplazmu, savukārt tās hidrolītiskais enzīms - allināze - atrodas tikai vakuolā: ķiploku šūnu struktūras iznīcināšana tādējādi atbrīvo iepriekš minēto fermentu, kas nosaka sulfoksīdu hidrolīzi un to pārvēršanu disulfīdos un trisulfīdos.
Allicīns ir ievērojama antibiotika, kuras spēcīgo inhibējošo iedarbību uz daudzu veidu baktērijām (ieskaitot tās, kas ir atbildīgas par tīfu) jau 1858. gadā atzīmēja Luiss Pasters.
Papildus alicīnam ķiploki satur arī citas antibakteriālas vielas, piemēram, čipsi; tas ir bagāts ar minerālvielām un mikroelementiem, piemēram, magniju, kalciju, fosforu, jodu un dzelzi; ir cinka, mangāna, selēna, C vitamīna (tikai svaigos ķiplokos), A provitamīna, B1-B2-PP vitamīnu pēdas; tas satur hormoniem līdzīgas vielas un fermentus (lizocīmu un peroksidāzi).
izskatīties veselīgi un veicināt matu augšanu; šis efekts ir saistīts ar fitīnskābes klātbūtni, kas, no vienas puses, saistās ar minerālvielām un, no otras puses, var tikt pārveidota par inozītu - vielu, kas līdzīga vitamīniem, kas spēj stimulēt šūnu augšanu.
Ķiploki satur arī alkaloīdus, kas darbojas līdzīgi kā insulīns, pazeminot cukura līmeni asinīs: šī iemesla dēļ ķiploki tiek uzskatīti par derīgu atbalstu diabēta un citu ar cukura metabolismu saistītu slimību ārstēšanā.
Ķiploki stiprina imūnsistēmu un darbojas kā spēcīgs baktericīds visam organismam; ir ļoti spēcīgs vermicīds, asinsspiediena regulators (tas izraisa arteriolu un kapilāru vazodilatāciju), samazina artēriju sklerozes risku, novērš trombocītu agregāciju (līdz ar to trombu veidošanos), regulē holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs.
Viena no svarīgākajām un interesantākajām ķiploku īpašībām ir tā raksturīgā antibiotiku funkcija (bakteriostatiska un baktericīda iedarbība gan pret Gram +, gan Gram-): patiesībā tā ir derīga antibiotika, ko lietot gadījumos, kad ir konstatēta zarnu baktēriju flora. Atšķirībā no sintētiskajām antibiotikām, ķiploki - vienlaikus cīnoties ar patogēnām baktērijām - ne tikai neuzbrūk saprofītiskajai baktēriju florai, bet pat veicina to atjaunošanos.
Šis augs ir lielisks līdzeklis pret vēdera uzpūšanos un vēdera krampjiem, kā arī ļoti noderīgs akūtas un hroniskas caurejas vai gļotu asiņainu izkārnījumu (dizentērijas) gadījumā.
Klīniskie pētījumi ir ziņojuši par "ķiploku iedarbību arī pret"Helycobacter pylori, baktērija, kas daļēji ir atbildīga par kuņģa čūlu un kuņģa vēža attīstību.
Vēl viena ķiploku īpašība ir aizsargāt pret bīstamiem smagajiem metāliem, ļoti kaitīgām vielām, kas nonāk organismā caur smogu, piesārņotiem augļiem un dārzeņiem; smagie metāli visvairāk ietekmē orgānus, piemēram, plaušas, nieres, aknas un nervu sistēmu. tūlītējs simptoms līdz pat patoloģiskām izpausmēm vairākus gadus vēlāk.Kā ķiploki darbojas šajā nozīmē? Tas darbojas kā helāts: praksē sēra savienojumi, kas atrodas starp ķiploku molekulām, stabili saistās ar organismā esošajām dzīvsudraba, svina un kadmija molekulām, kuras šādā veidā ir viegli izvadāmas.
Citi raksti par tēmu "Ķiploki: īpašības un fitoterapija"
- Ķiploki
- Ķiploki: blakusparādības un terapeitiskās indikācijas
- Ķiploku īpašības - Fitoterapija
- Ķiploki ārstniecības augos: ķiploku īpašības
- Allicīns
