Kas ir
Ciklodekstrīni ir ciklisku oligosaharīdu saime, kas sastāv no vairākām glikopiranozes vienībām, kas savienotas kopā, izmantojot alfa 1-4 glikozīdiskās saites.
Iegūti, kontrolējot kukurūzas cietes hidrolīzi, ko nodrošina tādi fermenti kā ciklodekstrīna glikoziltransferāzes, ciklodekstrīniem ir klasiska cikliska struktūra, kas ir atbildīga par to bioloģiskajām īpašībām.
Atkarībā no glikopiranozila vienību skaita mēs varam atšķirt:
- Alfa-ciklodekstrīni: sastāv no 6 oglekļa vienībām;
- Beta-ciklodekstrīni: sastāv no 7 oglekļa vienībām;
- Gamma-ciklodekstrīni: sastāv no 8 oglekļa vienībām.
Indikācijas
Kāpēc tiek izmantoti ciklodekstrīni? Kam tie paredzēti?
Pateicoties milzīgajai elastībai, ciklodekstrīnus izmanto dažādās cilvēku veselības jomās.
Precīzāk, ciklodekstrīnus var izmantot kā ķīmisku līdzekli aktīvo sastāvdaļu pārnešanai cilvēka organismā.
Faktiski īpatnējā gredzena struktūra ļauj atjaunot hidrofobu kodolu, kas ir noderīgs lipofīlo aktīvo sastāvdaļu pārvadāšanai, un ārkārtīgi hidrofilu ārējo vidi, kas ir būtiska, lai uzlabotu aktīvo sastāvdaļu šķīdību, absorbciju un biopieejamību.
Tomēr ciklodekstrīni ir veiksmīgi izmantoti arī klīniskajā un sporta jomā.
Piemēram, pakāpeniska vienkāršo cukuru aizstāšana ar ciklodekstrīniem varētu uzlabot dislipidēmijas slimnieku holesterinēmiju.
Savukārt sportā ciklodekstrīni būtu ļoti vērtīgs ogļhidrātu avots sportistam pirms un pēc treniņa.
Īpašā ķīmiskā struktūra un molekulārā "sarežģītība" nozīmē:
- Lieliskā šķīdībā ūdenī:
- Ar zemu osmolaritāti, kas ir vērtīga, lai samazinātu kuņģa -zarnu trakta blakusparādības, piemēram, sāpes epigastrijā, pietūkumu un caureju, ko bieži izraisa ogļhidrātu piedevas;
- Labāka izturība pret oksidatīvām parādībām;
- Lieliska kuņģa-zarnu trakta panesamība, ko veicina arī kuņģa iztukšošanās ātrums.
Īpašības un efektivitāte
Kādas ir ciklodekstrīnu priekšrocības šajos pētījumos?
Neatkarīgi no ciklodekstrīnu izmantošanas kā vektora aktīvām sastāvdaļām vai dažāda veida zālēm, ir vairāki pētījumi, kas apstiprina papildināšanas ar ciklodekstrīniem lietderību gan klīniskajā, gan sporta jomā.
Jaunākais ir Amar MJ et al pētījums (Lipīdu veselības dis. 2016. gada 12. jūlijs; 15: 115. Randomizēts dubultmaskēts klīniskais pētījums par perorālā α ietekmi uz seruma lipīdiem. Amārs MJ, Kalers M., Courville AB, Šambureks R., Sampsons M., Remaley AT) kas parāda, kā papildināšana ar alfa tipa ciklodekstrīniem 6 gramu dienā var pozitīvi ietekmēt dažus vielmaiņas parametrus, piemēram, mazu un blīvu ZBL daļiņu skaitu un glikēmijas vērtības.
Tomēr pat no literatūras ir viegli saskatīt šī papildinājuma spēcīgo sportisko aicinājumu, kas ir ne tikai papildinājums ar ergogēnām funkcijām, bet arī noderīgs un derīgs produkts atveseļošanās fāzēs.
Precīzāk, ciklodekstrīnu atbilstoša izmantošana varētu:
- Pirms treniņa fāzēs optimizējiet glikogēna muskuļu enerģijas rezerves un tādējādi sagatavojiet muskuļus nākamajām kontrakcijas fāzēm;
- Peldēšanas izturības uzlabošana pelēm ar ļoti sazarotu ciklisko dekstrīnu.Takii H, Ishihara K, Kometani T, Okada S, Fushiki T. Biosci Biotechnol Biochem. 1999. gada decembris; 63: 2045-52.
- Kontrolēt oksidatīvos bojājumus, ko izraisa intensīva fiziskā slodze, tādējādi aizsargājot muskuļu un cīpslu struktūras no iespējamiem iekaisuma un kaitīgiem notikumiem, kā tas tika novērots ļoti interesantā pētījumā;
- Sporta dzēriena, kura pamatā ir ļoti sazarots ciklisks dekstrīns, ietekme uz citokīnu reakciju uz izsmeļošu izturības vingrinājumu.Suzuki K, Shiraishi K, Yoshitani K, Sugama K, Kometani T. J Sports Med Phys Fitness. 2014. gada oktobris; 54: 622-30
- Atbalstīt energoefektivitāti un rehidratāciju izturības aktivitāšu laikā;
- Ļoti sazarota cikliska dekstrīna uzņemšanas ietekme izturības vingrinājumu laikā uz uztvertās slodzes novērtējumu un asins komponentiem, kas saistīti ar enerģijas metabolismu. Furuyashiki T, Tanimoto H, Yokoyama Y, Kitaura Y, Kuriki T, Shimomura Y. Biosci Biotechnol Biochem. 2014;78:2117-9
- Uzlabojiet glikogēna un muskuļu strukturālās enerģijas atjaunošanos, tādējādi veicinot superkompensācijas procesu pēc treniņa.
Devas un lietošanas veids
Kā lietot ciklodekstrīnus
Nav iespējams iepriekš noteikt standarta ciklodekstrīna daudzumu, kas jāizmanto papildu kontekstā.
Faktiski kvota jānosaka ārstam vai uztura speciālistam atbilstoši sportista īpašajām vajadzībām.
Vispārīgi runājot, ieteicams lietot 25 g ciklodekstrīna 200 ml ūdens.
Ir svarīgi pievērst uzmanību pareizai atšķaidīšanai, lai izvairītos no nepatīkamām blakusparādībām.
Blakus efekti
Pateicoties izcilajām fizikāli ķīmiskajām īpašībām, ciklodekstrīni parasti ir labi panesami.
Tomēr nepareiza lietošana var izraisīt krampjveida sāpes vēderā, caureju, sliktu dūšu un vemšanu.
Tā kā ciklodekstrīnu hroniska ļaunprātīga izmantošana galvenokārt ir cukurs, tā var veicināt liekā svara, aptaukošanās un vielmaiņas traucējumu rašanos.
Kontrindikācijas
Kad nevajadzētu lietot ciklodekstrīnus?
Uz ciklodekstrīna balstītu uztura bagātinātāju lietošana ir kontrindicēta grūtniecības un zīdīšanas laikā, kā arī bērniem līdz 12 gadu vecumam.
Farmakoloģiskā mijiedarbība
Kādas zāles vai pārtikas produkti var mainīt ciklodekstrīnu iedarbību?
Pašlaik nav ievērojamas zāļu mijiedarbības starp zālēm un ciklodekstrīniem.
Tomēr ir lietderīgi atkārtot ciklodekstrīnu hiperglikēmisko iedarbību, kas acīmredzami varētu apdraudēt glikēmijas līdzsvaru diabēta slimniekiem, kuriem tiek veikta hipoglikēmiskā terapija.
Piesardzība lietošanā
Kas jums jāzina pirms ciklodekstrīnu lietošanas?
Ciklodekstrīna piedevas nekādā veidā neaizstāj veselīgu un sabalansētu uzturu.
Šo piedevu lietošana stingri jāuzrauga ārstam sirds un asinsvadu un vielmaiņas slimību gadījumā.
