Uzkodas, siers, jogurts
Uzkodas uz piena bāzes: tās ir nesen tirgū laistas preces, kas galvenokārt sastāv no krēmveida piena produktiem, kurus var pievienot augļiem, kakao un / vai cepumiem. To lietošanas funkcija galvenokārt ir pēcpusdienas uzkodas bērniem no otrā gada vecuma vai deserts maltītes beigās.
Formaggino: ir parasto sieru variants, attiecībā uz kuru tam raksturīgs mazāks tauku procents un lielāks krēmīgums; to var ieviest mazuļa uzturā kopā ar bērnu pārtiku, sākot no septītā mēneša, lai padarītu to garšīgāku un barojošāku.Polifosfātu izmantošana nav atļauta.
Jogurts: iegūts no piena ar fermentācijas procesu, inokulējot īpašus mikroorganismus (Lactobacillus bulgaricus Un Streptococcus termophilus).
Lai tie būtu bērnam patīkamāki, tiem ir mazāk skāba garša nekā tradicionālajam jogurtam. Tos var lietot no 7-8 mēnešiem.
Graudaugi
Graudaugu produkti ir bagāti ar cieti, ir ļoti sagremojami, bet no aminoskābju viedokļa tiem ir nepilnīgs olbaltumvielu saturs un tie satur maz pieejamā dzelzs; tāpēc tie tiks apvienoti ar pienu, piena produktiem vai homogenizētu gaļu, lai papildus dzelzs un citiem ļoti bioloģiski pieejamiem mikroelementiem nodrošinātu bērnam visas nepieciešamās aminoskābes.
Ņemot vērā šos trūkumus, graudaugu pārtikas produktu uztura profilu bieži papildina ar vitamīniem un minerālvielām.
Visi produkti, kas pieder šai kategorijai, pastāv divās kategorijās - ar lipekli un bez tā, jo dažiem bērniem jau ir atšķirības pazīmes no atšķiršanas. Pediatri iesaka lietot glutēnu tikai pēc sestā-desmitā dzīves mēneša kā profilakses līdzekli pret celiakiju (pat ja no zinātniskā viedokļa nav pārliecības par šī piesardzības pasākuma patieso efektivitāti).
Graudaugu produkti var būt granulu veidā, kurus vieglāk izšķīdināt pienā, vai grauzt (ja to pieļauj zobu nākšana).
Biskvīts: dažāda veida cepumus gatavo ar dekstrinētiem graudaugu miltiem un bagātina ar olbaltumvielām, taukiem, vitamīniem un minerālsāļiem.
Tie var būt no zīdaiņu pudelēm, viegli šķīstoši pienā vai granulēti (ar vai bez lipekļa) vai tradicionāli, ko var iekost vai pievienot pienam. Pirmā izmantošana ir jāturpina ar pienācīgu mēru, lai neradītu pārmērīgu kaloriju ievadīšanu.
Graudaugu krēmi: to pamatā var būt viena graudaugi (piemēram, rīsi vai mieži) vai arī tie var saturēt dažāda veida miltus; noteiktu cietes procentu var iegūt arī no dažiem bumbuļiem (ciete un tapioka). Parasti tie ir iepriekš vārīti produkti, kas papildināti ar vitamīniem un minerālsāļiem, ieskaitot dzelzi, kas jāpievieno pienam vai buljonam, lai pabeigtu maltīti no uztura viedokļa.
Pārslas, manna vai makaroni: tos parasti ražo ar mīkstajiem kviešiem un integrē ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālsāļiem. Tie ir piemēroti bērniem, kuri jau spēj košļāt un stimulēt šo spēju.
Maize, makaroni un citi graudaugi: tie atbilst līdzīgiem pārtikas produktiem pieaugušajiem. Tiek ražotas daudzas diētiskās versijas, tostarp tādas, kurās nav lipekļa vai kuras ir norādītas īpašas nepanesības gadījumā.
