Parastā kalprotektīna funkcija ir novērst baktēriju un sēnīšu attīstību organismā (pretmikrobu darbība).
Kuņģa -zarnu trakta iekaisuma klātbūtnē baltās asins šūnas migrē uz to un atbrīvo olbaltumvielu, kuras koncentrācija izkārnījumos attiecīgi palielinās.
Šī iemesla dēļ kalprotektīnu var izmantot kā iekaisuma indikatoru hronisku zarnu slimību, dažu baktēriju izcelsmes infekciju vai gremošanas sistēmas vēža gadījumos.
Kalprotektīna izkārnījumu deva ir vienīgais tests, kas var sniegt informāciju par iekaisuma lokalizāciju. No otras puses, parametra noteikšana plazmā izceļ iekaisuma stāvokli, ko var lokalizēt jebkurā vietā. Turklāt pacientiem ar hroniskām iekaisīgām zarnu slimībām (piemēram, čūlaino kolītu un Krona slimību) fekāliju kalprotektīna deva ir derīgs iekaisuma pakāpes indekss.
; atrodams visās cilvēka ķermeņa daļās, tas ir koncentrēts galvenokārt neitrofilo granulocītu citoplazmā.Zemākā koncentrācijā kalprotektīns atrodas arī monocītos un no tiem iegūtajos makrofāgos; šīs šūnas, līdzīgi neitrofiliem, ir baltās asins šūnas, kas paredzētas fagocitēšanai - tātad absorbēšanai, sagremošanai un iznīcināšanai - svešas daļiņas, kas iekļuvušas organismā, ieskaitot mikroorganismus (pret kuriem neitrofīli ir aktīvāki).
Gan neitrofiliem, gan makrofāgiem ir iespēja izdalīt iekaisuma reakcijas ķīmiskos mediatorus.
Šajās imūnās šūnās kalprotektīnam piemīt augsta bakteriostatiskā un mikostatiskā aktivitāte; kā tāds tas efektīvi novērš sēnīšu un baktēriju augšanu.