Šodien mēs runāsim par "tā saukto" pretcelulīta diētu; jo īpaši mēs precizēsim mērķus, sastāvu un saistību ar citiem palīgfaktoriem.
Lai precīzi izstrādātu stratēģiju pret celulītu, vispirms ir jāsaprot, kādi cēloņi nosaka tā veidošanos.
Pretēji tam, ko apgalvo daži farmācijas, kosmētikas vai uztura bagātinātāju uzņēmumi, celulīts nav slimība, par ko jāuztraucas; drīzāk tā ir nepilnība, ko izraisa viena vai vairāku predisponējošu faktoru klātbūtne. Starp tiem mēs atceramies: subjektīvā tendence, iespējamās hormonālās izmaiņas, mazkustīgs dzīvesveids, nesabalansēts uzturs un pārāk stingras drēbes.
Tie palīdz mainīt skarto taukaudu kapilārizāciju un līdz ar to samazina gan skābekļa piegādi, gan attīrīšanos no šūnu atkritumu molekulām. Pēc tam notiek tauku šūnu sabrukums, kas izlej to saturu starpnozaru telpās; šie produkti, spēcīgi iedarbojoties uz apkārtējo ūdeni, aktivizē nelielu iekaisuma stāvokli. Pēc tam šis apstāklis izraisa saistaudu izmaiņu parādību (ko sauc par lipodistrofiju), kas vēl vairāk pasliktina mikrocirkulāciju. Visam mehānismam ir tendence pasliktināties un nosaka makroskopiskās izmaiņas, kas pazīstamas arī kā "apelsīna mizas āda".
Celulīts (plašāk pazīstams kā edematoza-fibro-sklerozes pannikulopātija) sievietes skar biežāk nekā vīriešus, un tas galvenokārt lokalizējas gnoīdu nogulsnēšanās zonās (ti, augšstilbā un sēžamvietā). Mēs vēlreiz atkārtojam, ka tā nav veselībai kaitīga slimība, un tā nav nopietnāka par jauniešu pūtītēm vai androgēnu alopēciju.
Celulīta uzlabošana ir mainīgs process, kura pamatā ir dominējošais (-ie) cēlonis (-i). Sāksim, norādot, ka: ja ir spēcīga subjektīva sastāvdaļa, pretcelulīta ārstēšanas rezultāti būs arvien mazāk redzami, salīdzinot ar gadījumu, kas saistīts tikai ar dzīvesveidu un uzturu. Turklāt attiecībā uz celulīta formām, ko izraisa hormonālas izmaiņas, ārstējot primāros traucējumus, būs iespējams ievērojami uzlabot pannikulopātiju.
Ja ir taisnība, ka celulīta mehānisma pamatā ir mikrocirkulācijas izmaiņas un starpsienu ūdens aizture, divi galvenie principi tās iznīcināšanai ir:
- Kapilāru stiprināšana e
- Intersticiālo šķidrumu reabsorbcija.
Šie divi mērķi ir sasniedzami gan ar uzturu, gan ar fiziskām aktivitātēm, un kopumā tie ir vienīgās sistēmas ar pastāvīgu efektivitāti celulīta ārstēšanā.
Diēta pret celulītu balstās uz dažiem ļoti īpašiem noteikumiem, proti:
- Liekā svara gadījumā taukaudu svara samazināšana;
- Izveidojiet uztura uztura līdzsvaru;
- Ēdieniem un dzērieniem ņemiet līdzi pareizo ūdens daudzumu;
- Novērst molekulas, kas potenciāli veicina ūdens aizturi starpsienās;
- Veicināt aizsargmolekulu uzņemšanu kapilāriem, pretiekaisuma un pamatā sārmainus;
- Palīdziet diētai ar fiziskām motoriskām aktivitātēm.
Analizēsim tos pa vienam!
Iespējams, daudzi klausītāji jau ir pamanījuši cilvēkus, kuri mēdz būt tievi un arī slimo ar celulītu. Faktiski pannikulopātijas smagums nav proporcionāls lieko tauku daudzumam; tomēr, ņemot vērā faktu, ka tā ir taukaudu deformācija un ka tauku uzkrāšanās parasti ir saistīta ar nepareizu dzīvesveidu (kā celulīta predisponējošu faktoru), diezgan bieži svara zudums ir saistīts arī ar uzlabošanos pati pannikulopātija. Protams, tas attiecas tikai uz lieko svaru! Gluži pretēji, nav ieteicams veikt svara zaudēšanas terapiju, ja ķermeņa masas indekss ir normāls svars.
Tātad, pirmkārt, pretcelulīta diēta, kas paredzēta cilvēkiem ar lieko svaru, ir mazkaloriju novājēšanas veids.
Tad, neatkarīgi no tā, vai tā ir novājēšanas diēta vai normāla kaloriju diēta, pretcelulīta diētai absolūti jāievēro uztura līdzsvara kritērijs. Šis apgalvojums ir pamatots trīs ļoti specifisku iemeslu dēļ:
- Pirmkārt, nebūtu iedomājams uztura nelīdzsvarotības radīšana, kas potenciāli var kaitēt veselībai tikai ar mērķi uzlabot vienkāršu nepilnību;
- Otrkārt, pareizās enerģētisko uzturvielu proporcijas un ieteikto ūdens, vitamīnu un minerālsāļu devu ievērošana palīdz uzlabot celulītam raksturīgā ūdens stagnācijas reabsorbciju;
- Turklāt daži uztura nelīdzsvarotības veidi paši ir atbildīgi par pannikulopātijas saasināšanos.
Daži uztura nelīdzsvarotības piemēri, kas var pastiprināt celulītu, ir šādi: nātrija krāsas pārpalikums, ogļhidrātu pārpalikums (īpaši vienkāršs un pievienots), alkohola pārpalikums un citu bezjēdzīgu molekulu pārpalikums.
Atbilstot jau aprakstītajam principam, ūdens nepieciešamība ir pelnījusi vēl precīzāku aprakstu. Izņemot dažus apšaubāmus reklāmas paziņojumus, piemēram, "ūdens, kas novērš ūdeni" vai "ūdens, kas novērš liekos atkritumus", tomēr ir jānorāda, ka slikti hidratēts organisms ir vairāk pakļauts ūdens stagnācijai nekā viens, no otras puses hidratēts. Tas notiek tāpēc, ka mazāka ūdens uzņemšana kopā ar pārtiku un dzērieniem samazina asins cirkulācijas apjomu un līdz ar to zemāku nieru filtrāciju un urinēšanas laikā izvadītā urīna daudzumu. Ir taisnība, ka augstākai koncentrācijai asinīs vajadzētu veicināt intersticiālu šķidrumu uzsūkšanos, taču ir vienlīdz taisnība, ka bez noteiktu molekulu izvadīšanas ar urīnu nav iespējams samazināt celulīta osmotisko spēju.
Atbilstoši dažādām organisma vajadzībām, kopumā uzturam vajadzētu nodrošināt aptuveni 1 mililitru ūdens (vēlams ar zemu nātrija saturu) par katru kaloriju, ko ievada kopā ar uzturu; tad pats par sevi saprotams, ka šis ieteikums ir pakļauts svīšanas līmenim, ko, iespējams, palielina motora aktivitāte vai apkārtējā temperatūra.
Turklāt, ja, no vienas puses, ir jāveicina dažu par celulītu atbildīgu savienojumu izvadīšana, no otras puses, uztura mērķis ir pēc iespējas mazāk ieviest. Uztura līdzsvara slaidā jau minēts, mēs atkārtojam, ka ūdens aizturi ietekmē šādi faktori: nātrijs (galvenokārt iegūts no ēdiena gatavošanas sāls un konservētiem vai iepakotiem pārtikas produktiem), ogļhidrātu pārpalikums (kas izraisa hiperglikēmiju, hiperinsulinēmiju un pārejošu ūdens aizturi pēc katras ēdienreizes laikā), etilspirtu (kas izraisa hiperinsulinēmiju un ir toksisks audiem, tādēļ tas var būt nelabvēlīgs celulīta regresijai), nervus un pārtikas piedevas (jo, tā kā molekulas tiek metabolizētas un izdalās, tas nenozīmē, ka tās var var būt depozīta avots starpsienās).
Tāpēc pretcelulīta diētai jāparedz nātrija hlorīda, saldinātāju, nervu un citu organismam nebūtisku vielu vai pārtikas produktu izvadīšana.
Barības vielas un, kopumā, molekulas, kas noderīgas pretcelulīta diētā, ietilpst trīs kategorijās: asinsvadu stiprināšana, molekulas ar pretiekaisuma iedarbību un sārmains. Sārmainās vielas jeb magnija un kālija minerālsāļi ir paredzēti, lai nodrošinātu labvēlīgu pH šūnu mehānismu funkcionēšanai perifērijās un līdzsvarotu nātrija vielmaiņas darbību. Tā kā celulīts ir taukaudu iekaisuma stāvoklis, iespējams, ka dažas molekulas ar pretiekaisuma iedarbību, proti, omega3, var palīdzēt pannikulopātijas regresijā. Visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, asinsvadu stiprinātāji, piemēram, fenoli, C vitamīns utt. Tā kā šis nosacījums ir balstīts arī uz sliktu asinsriti, ēst pārtiku, kas bagāta ar vaso aizsargājošām molekulām, varētu būt pozitīvs ieradums. Starp šiem produktiem mēs atceramies: melleņu, saldo āboliņu, centella, miesnieka slotu, bērzu, sarkano vīnogulāju un zirgkastaņu; atcerieties, ka tos, kas nav piemēroti kā "pārtikas produkti", joprojām var uzskatīt par lielisku sastāvdaļu novārījumu un zāļu tēju pagatavošanai. Tad ir iespējams gūt labumu arī no tādu pārtikas produktu lietošanas, kas ir bagāti ar ūdeni un kuriem piemīt diurētiskas īpašības, piemēram: fenhelis, endīvs, cigoriņi, gurķi, artišoks, ananāsi, melone, arbūzs, persiki un zemenes, kas arī ir ļoti bagāti antioksidantos un aizsargā pret kaitīgu molekulu veidošanos.
Visbeidzot, fizisko motorisko aktivitāšu atbalsts. Ja pretcelulīta diēta pati par sevi var daudz ko darīt, asins plūsmas palielināšanās, venozā attece, enerģijas patēriņš, svīšana un kustību izraisītās dabiskās masāžas aktivizēšana ārkārtīgi veicina veselīgu taukaudu atjaunošanos, nav iekaisusi un nedaudz infiltrēta. Ieteicamā aktivitāte neapšaubāmi ir aerobikas veids, ko, iespējams, raksturo augstas intensitātes virsotnes.
Visbeidzot, atcerieties, ka ļoti bieži celulītu un ūdens aizturi apakšējās ekstremitātēs izraisa vai pastiprina venozās atgriešanās grūtības. To var uzlabot ne tikai fiziskie vingrinājumi, bet arī alternatīva prakse, piemēram, kāju novietošana uz augšu un drenāžas masāžas, taču tās jebkurā gadījumā ir tikai pārejošas un nekad nav galīgas sekas.