Vai jums vairs nepietiek ar kapučīno? Mēs padarām parasto neparastu: vasarā karstie kapučīno padodas aukstiem dzērieniem vai drīzāk saldētiem gardumiem, kas pārvēršas par gardām uzkodām! Ar saldētu kapučīno esmu pārliecināts, ka es jūs sasaldēšu ekrāna priekšā!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 142 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- 80 ml svaiga krējuma
- 140 ml kafijas "
- 50 ml piena
- Pēc izvēles: 30 g cukura
Dekorēt
- Q.b. no svaiga krējuma
- Q.b. no rūgta kakao
Nepieciešamie materiāli
- Moka
- Ledus konteineri
- Mikseris
- Brilles
Sagatavošana
- Pagatavojiet kafiju ar moku vai espresso automātu.
Pareizais padoms
Ja jums patīk intensīva garša un gatavojat kafiju ar moku, iesakām uzpildīt močas katlu līdz drošības vārstam. Turklāt filtram jābūt piepildītam ar kafijas pulveri (es ieteiktu izcilas kvalitātes)! filtru vienā stāvā, līdz tiek sasniegta mala.- Ļaujiet kafijai atdzist līdz istabas temperatūrai, pēc tam ielejiet šķidrumu ledus traukos.
- Ielejiet saldo krējumu ledus veidnēs, pēc tam ievietojiet saldētavā vismaz uz 3 stundām vai līdz kafija un krējums ir sasaluši.
- Šajā brīdī blenderī savāc ledus kafijas un krējuma kubiņus. Pievienojiet auksto pienu no ledusskapja un pēc garšas cukuru, pēc tam samaisiet, līdz maisījums ir biezs, krēmveida un sasalis.
- Ieliet saldēto kapučīno mazās glāzēs vai vienas porcijas tasītēs. Pasniedziet pēc vēlēšanās, pievienojot krējumu un apkaisot ar rūgtu kakao.
- Saldētu kapučīno nevar konservēt, un tas nekavējoties jāizlieto, lai labāk novērtētu tā konsistenci.
Gudrs padoms
Tā vietā, lai iesaldētu smūtija saldēto kapučīno, iesakām, iespējams, iesaldēt divkāršu vai trīskāršu kafijas un krējuma devu, lai vienmēr būtu pieejami sasaldēti šķidruma kubiciņi un varētu uzreiz pagatavot saldēto kapučīno, kad rodas vēlme pēc vasaras deserta!Alises komentārs - PersonalCooker
Kapučīno nekad nav bijis garšīgāks! Krustojums starp piena kokteili un aukstu kafijas krēmu, ko baudīt lēnām, tējkarote pēc tējkarotes! Pamēģiniet smūtijam pievienot kādu kakao, lai iegūtu vēl intensīvāku garšu!
Izmēģiniet arī saldēto jogurtu!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Saldēts kapučīno ir preparāts, kas ir daļa no desertiem.
Tam ir vidējais kaloriju patēriņš, ko galvenokārt nodrošina ogļhidrāti, kam seko lipīdi un, visbeidzot, olbaltumvielas.
Ogļhidrāti galvenokārt ir vienkāršas, piesātinātas taukskābes un peptīdi ar augstu bioloģisko vērtību.
Šķiedrvielas ir būtiskas, un holesterīns ir nenozīmīgs.
Saldēts kapučīno nav ēdiens, ko vajadzētu lietot uzturā liekā svara un vielmaiņas patoloģiju dēļ; laiku pa laikam to var ievietot kā uzkodu mērenās porcijās.
Tas nesatur lipekli, tāpēc tas ir piemērots celiakijas diētai, taču tas satur laktozi, un tas jāizvairās no tiem, kas nepanes šo piena cukuru.
To atzīst veģetārā filozofija, bet ne vegāns.
Vidējā porcija ir aptuveni 70-90 g (105-135 kcal).
