Ķirbju Gnocchi ar desu un brokoļiem

Es nezinu, vai esat pamanījis, bet man patīk gnocchi! Neatkarīgi no tā, vai tie ir ricotta gnocchi, maizes gnocchi vai vienkārši kartupeļu gnocchi, tie vienmēr ir lielisks pirmais ēdiens! Un šodien es pagatavoju ķirbju gnocchi (bez olām), ko vēlos svētkos cienāt ar gardu brokoļu mērci un vistas desiņām (mājās gatavotu!). Paskatīsimies, par ko ir runa!

Receptes video

Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.

Receptes personas apliecība

• 77 KCal kalorijas uz porciju

• Sastāvdaļas

  • 500 g ķirbju gnocchi vai kartupeļu gnocchi
  • 150 g vistas desas
  • 400 g brokoļu
  • q.s. no sāls
  • 1 ķiploka daiviņa
  • 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
  • 1 gabals čilli

  Nepieciešamie materiāli

  • Kastrolis
  • Gatavošanas panna
  • Skimmeris
  • Koka karote vai liekšķere

  Sagatavošana

  1. Sagatavojiet ķirbju gnocchi, kā norādīts šajā video.

  Lūdzu, ņemiet vērā
  Lai sagatavotu šo recepti, mēs izmantojām mājās gatavotus ķirbju gnocchi. Tomēr ir iespējams ievērot to pašu procedūru, izmantojot cita veida gnocchi, piemēram, ricotta gnocchi, kartupeļu gnocchi vai spatzle.

  2. Notīriet brokoļus: sagrieziet ziedošās galotnes, rūpīgi nomazgājiet un vāriet sālsūdenī 10 minūtes vai līdz tās ir mīkstas.
  3. Tikmēr sagatavo mērces pamatni. Sasmalciniet vistas desas un sautējiet tās karstā pannā, nepievienojot citas garšvielas. Uzturiet lielu liesmu, lai brūni desas gabali. Kad brūni, pārklāj ar vāku un noliek malā.
  4. Ielej 1 ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas pannā, aromatizē ar ķiploka daiviņu un pievieno nedaudz sagrieztu čilli piparu. Kad brokoļi gatavi, ar karoti ar rievām izņemiet tos no ūdens un iemetiet eļļā, ķiplokos un čilli bāzē.Pēc tam pievienojiet brokoļiem desas gabaliņus un ļaujiet dažas minūtes nogaršoties.
  5. Šajā brīdī tajā pašā vārīšanas ūdenī, kurā brokoļi, nedaudz pa vienai vāriet ķirbju gnocchi: tiklīdz tie parādās, tie ir gatavi. Gnocchi iztukšojiet ar rievu karoti un iemetiet tos brokoļos un saldās desas mērcē .
  6. Pasniedz nekavējoties.

  Alises komentārs - PersonalCooker

  Iepriecināsim aukslējas un vēderu ar šiem gardajiem pelmeņiem! Papildus labajam, tie ir arī ļoti sātīgi, tāpēc ar nelielu porciju pietiks, lai apmierinātu vēderu un justos sātīgi! Izbaudiet maltīti un nepalaidiet garām manas nākamās receptes: es vienmēr gaidu jūs šeit, My-personaltrainerTv.

  Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti

  Ķirbju Gnocchi ar desu un brokoļiem ir pirmais ēdiens ar zemu enerģijas patēriņu, un kaloriju izplatība ir attiecināma uz ogļhidrātiem. Olbaltumvielas un lipīdi ir mazāk svarīgi, šķiedras parādās pieņemamā daudzumā, un holesterīns šķiet diezgan mērens.
  Ķirbju Gnocchi ar desu un brokoļiem ir piemēroti jebkurai diētai, ja vien porcija ir piemērota konkrētajam gadījumam; 2. tipa cukura diabēta, hipertrigliceridēmijas un liekā svara gadījumā ieteicams samazināt devu. Tie var saturēt laktozi (ja tiek izmantotas komerciālas desas), un tie ir jāizslēdz no celiakijas diētas. Vidējā porcija ir aptuveni 400–450 g (310–350 kcal).
  Sānos norādītās uzturvērtības attiecas uz 100 g vārīta ēdiena.