E141 (i) VARA FOFITĪNS
E141 (ii) HLOROFILLA KOMPLEKSU AR VARU NĀTRIJA VAI KĀLIJA SĀLI (C.I. 75810)
Hlorofila E141 vara kompleksi ir dabiskas izcelsmes zaļas krāsvielas, jo tās ir iegūtas no hlorofila. Savukārt vara feofīti veidojas, hlorofilu ķīmiski atesterificējot, un tie ir ūdenī šķīstoši savienojumi, savukārt hlorofila kompleksu ar varu nātrija un kālija sāļi ir taukos šķīstoši savienojumi.
E141 bieži satur košļājamā gumija, iepakots saldējums un saldumi kopumā.
Šai krāsvielai ir pretrunīgas idejas par iespējamām blakusparādībām, jo tajā ir nenozīmīgs vara daudzums; tomēr būtiskas blakusparādības nav apstiprinātas. Varš izdalās, sildot E141.
Īpaši predisponētiem pacientiem var rasties astmas, ādas reakciju un elpceļu alerģiju epizodes.
ADI DEVA: 15 mg uz kg ķermeņa svara.
-feofitina-di-rame---e141-(ii)-sali-di-sodio-o-potassio-dei-complessi-della-clorofilla-con-rame.jpg)
-cos-cause-e-disturbi-associati.jpg)
