E530 MAGNĒZIJA HIDROKSĪDS
Magnija oksīds (MgO) ir produkts, kas iegūts no magnija karbonāta pārkaršanas.
- Ļoti rupjš balts pulveris, kas pazīstams kā viegls magnija oksīds, vai salīdzinoši biezs balts pulveris, kas pazīstams kā smags magnija oksīds. 5 g vieglā magnija oksīda tilpums ir 40–50 ml, bet 5 g smagā magnija oksīda-10–20 ml.
Tās galvenā funkcija ir skābuma regulators, kā arī noderīga pret salipšanu.
To var izmantot dažādos produktos, piemēram, dažos saldējumos un pulverveida preparātos (novērš gabaliņu veidošanos).
To var izmantot arī medicīnā, lai apkarotu kuņģa skābi (piemēram, Maalox, Magnēzija).
Pašlaik nav zināmas negatīvas blakusparādības cilvēku veselībai, lai gan pētījumi ir pretrunīgi.Lielā koncentrācijā magnijam var būt caurejas efekts.
ADI DEVA: nav noteikts
