Diētas piemērs osteoporozes ārstēšanai

Tālāk norādītās norādes ir paredzētas tikai informatīviem nolūkiem un nav paredzētas, lai aizstātu tādu profesionāļu viedokli kā ārsts, uztura speciālists vai dietologs, kuru iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu personalizētu pārtikas terapiju.

tas ir kaulu audu zudums, kas padara kaulus trauslus un vairāk pakļauti lūzumiem; turklāt tas samazina spēju sevi labot bojājumu gadījumā.

Shutterstock

Osteoporozes klātbūtnē samazinās kaulu minerālais blīvums, mainoties mikroarhitektūrai un olbaltumvielu komponentam.

Osteoporoze galvenokārt rodas gados vecākiem cilvēkiem, no kuriem lielākā daļa ir sievietes menopauzes periodā.

Svarīgākie osteoporozes un ar to saistīto komplikāciju rašanās riska faktori ir:

• kaulaudu maksimālās masas sasniegšana pusaudža vecumā (nepietiekama uztura vai nepietiekama uztura dēļ, kas saistīts ar ļoti zemu motorisko aktivitāti)
• kaulu zudums pieaugušā vecumā
• priekšlaicīga menopauze vai citi hipoestrogēnijas apstākļi.

Osteoporoze tiek diferencēta primārajā (pēcmenopauzes un senils) un sekundārajā (citu slimību dēļ vai pēc noteiktu zāļu lietošanas); tas nosaka riska faktoru daudzveidību un no tā izrietošo visu preventīvo darbību formulēšanu.

Starp tiem mēs atceramies:

• Rūpes par maksimālās kaulu masas sasniegšanu attīstībā, izmantojot:
  • "atbilstošs uzturs (ar pietiekamu kalcija, D vitamīna, K1 vitamīna, C vitamīna un magnija līmeni)
  • saules iedarbība (D vitamīna endogēnai sintēzei)
  • mehāniska aicināšana (motora aktivitātes).
• Kaulu retināšanas samazināšana pieaugušā vecumā dzīvesveida vai citu negatīvu faktoru dēļ, piemēram:
  • kortizona zāļu ļaunprātīga izmantošana
  • uzturs, kurā trūkst kalcija, magnija, K1 un D vitamīna.
  • diēta ar augstu olbaltumvielu saturu
  • diēta ar pārmērīgu nātrija saturu
  • diēta, kurā nav citu vitamīnu (C vitamīns)
  • ļoti zema saules iedarbība
  • motora aktivitātes trūkums
  • alkohola un citu nervu vai narkotiku ļaunprātīga izmantošana vai smēķēšana.
• Sievietēm, iespējams, estrogēna-gestagēna aizstājterapijas hormonu terapija;
• Riska faktoru un kaulu blīvuma uzraudzība, izmantojot īpašas diagnostikas procedūras.

Sīkākai informācijai: Diēta osteoporozes ārstēšanai tā ir diēta, kas ir noderīga, lai novērstu kaulu mineralizācijas samazināšanos vai vismaz pēc iespējas samazinātu to. Osteoporozes diētas galvenie aspekti ir:

• Normāls kaloriju enerģijas patēriņš
• Atbilstošs uztura sadalījums
• Pietiekama kalcija un magnija uzņemšana
• Adekvāta vit. D, vit. K1, vit. C (ņemiet vērā, ka K1 vitamīnu lielā mērā sintezē zarnu baktēriju flora un D vitamīns lielākoties tiek sintezēts ādā, pateicoties saules iedarbībai)
• Pietiekams kālija un magnija daudzums (sārmaini minerāli)
• Olbaltumvielu uzņemšana drošā diapazonā (starp minimālo un maksimālo), ņemot vērā, ka vecumdienās olbaltumvielu pārpalikums ir neapšaubāmi reti, savukārt plastmasas barības vielu trūkums ir biežāk sastopams (tas ir saistīts gan ar uzturu, gan ar samazinātu absorbcijas spēju). Tomēr, ja tas notiek, ir pierādījumi, ka olbaltumvielu pārpalikums var veicināt kalcija izdalīšanos ar urīnu.
• Zemākā iespējamā pievienotā nātrija uzņemšana; šī minerālsāla pārpalikums ir atbildīgs par palielinātu kalcija izdalīšanos ar urīnu.
• Kalcija / fosfora attiecības uzraudzība; fosfora pārpalikums var traucēt kalcija uzsūkšanos un metabolismu
• Helātu veidojošu / pretbarības vielu (fitātu, oksalātu, miecvielu, dažu uztura šķiedrvielu pārpalikuma, kofeīna, alkohola utt.) Pārbaude un iespējamā samazināšana diētā, kas var samazināt kalcija uzsūkšanos.

Praktiski osteoporozes diētai būs:

• Ļauj saglabāt ķermeņa svaru un vienmērīgi sadalīties gan enerģētisko makroelementu, gan ēdienu sadalījuma ziņā
• Satur pietiekamu daudzumu:
  • piena produkti un piena atvasinājumi (ievērojot porcijas un pārbaudot kopējo fosfora daudzumu); šie pārtikas produkti satur arī laktozi un dažas aminoskābes, kas veicina kalcija uzsūkšanos.
    • Uzziniet, kā mājās pagatavot dažus ar kalciju bagātus pārtikas produktus:
      • Video recepšu siers
      • Mozzarella video recepte
      • Ricotta video recepte
      • Piena pārslu receptes video
      • Jogurta video recepte un kefīra video recepte
    • zivis, bagātas ar vit. D.
    • Svaigi augļi un dārzeņi par C, K1 vitamīna, kālija un magnija ieguldījumu
    • Pākšaugi, veseli graudi un eļļas augu sēklas, bagātas ar magniju;
  • Trūkst vai trūkst:
    • Vārīšanas sāls un pārtikas produkti, kas bagāti ar nātriju
    • Alkohols, kafija
  • Rūpējoties, lai nepārsniegtu:
    • Ar uztura šķiedrām un pārtiku, kas bagāta ar fitātiem un oksalātiem (rabarberi, spināti utt.)
    • Ar gaļas un zivju porcijām nedrīkst pārsniegt olbaltumvielu saturu
    • Ar sieriem un citiem pārtikas produktiem, kas ir pārāk bagāti ar fosforu.

; Patiesību sakot, izņemot estrogēna-gestagēna aizstājterapiju, pārējie produkti, kas piemēroti šīs patoloģijas profilaksei / mērenībai, būtībā ir balstīti uz: bioloģiski pieejamu kalciju un vit. D visaktīvākajā formā. Šajā gadījumā iepriekš minētās zāles atšķiras no visbiežāk lietotajiem uztura bagātinātājiem ir tikai koncentrācija un deva. Kaut arī "piedevas ļaunprātīga izmantošana" diez vai rada risku veselībai (ar visām atšķirībām, kas saistītas ar molekulu un devu), pārmērīga lietošana ar "osteoporozes" zālēm var "vieglāk izraisīt ievērojamas blakusparādības.

. Viņš strādā birojā un (nesen) sporto.

Sekss F. Vecums 41 gadu vecs Augstums cm 170,0 cm Plaukstas apkārtmērs cm 14,9 cm Konstitūcija Slaids Augstums / plaukstas locītava 11.4 Morfoloģiskais tips Garškājains Svars kg 60,0 kg Ķermeņa masas indekss 20.8 Novērtējums Normāls svars Vēlams fizioloģiskais ķermeņa masas indekss 18.5 Vēlamais fizioloģiskais svars kg 53.5 Bāzes vielmaiņa kcal 1294,2 kcal Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficients 1.56 (gaišs, jā aus) Enerģijas patēriņš kcal 2019.0 kcal Diēta NORMOCALORICA 2019Kcal Lipīdi 25-30% 555,2 kcal (vidēji) 61.7 g (vidēji) Olbaltumvielas > 0,75 un <1,5 g / kg 270.0 kcal (vidēji) 67,5 (vidēji) Ogļhidrāti 59.2% 1193,8 kcal (vidēji) 318,4 g (vidēji) Brokastis 15% 303 kcal Uzkodas 10% 202 kcal Pusdienas 35% 707 kcal Uzkodas 10% 202 kcal Vakariņas 30% 605 kcal

Osteoporozes diētas piemērs - 1. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apple 200,0 g 90,0 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Makaroni ar tomātu mērci Mannas makaroni 90,0 g 320,4 kcal Tomātu mērce bez sāls 100,0 g 42,0 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Biezpiens ar zemu tauku saturu 2% 50,0 g 43,0 kcal Baklažāni 200,0 g 48,0 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Kivi 200,0 g 122,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Grilēta skumbrija Atlantijas skumbrija (vai skumbrija) 150,0 g 307,5 ​​kcal Salāti 50,0 g 9,0 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 5,0 g 45,0 kcal
1. DIENAS uztura tulkojums Uzturvielu vai uztura sastāvdaļa Summa Jauda 2049,5 kcal Pārtikas ūdens 1242,8 g Olbaltumvielas 91,0 g Kopējais enerģijas lipīds 63,1 g Kopējais piesātināto tauku daudzums 16,2 g Kopējās nepiesātinātās taukskābes 28,8 g Kopējais polinepiesātināto taukskābju daudzums 11,5 g Holesterīns 149,5 mg Ogļhidrāti 296,38 g Vienkārši, kopējie cukuri 97,1 g Alkohols, etanols 0.00 Šķiedras 31,23 g Nātrijs 1466,2 mg Kālijs 3790,9 mg Futbols 1065,1 mg Dzelzs 16,4 mg Fosfors 1650,6 mg Cinks 11,2 mg Tiamīns vai vit. B1 1,84 mg Riboflavīns vai vit. B2 2,67 mg Niacīns vai vit. B3 vai vit. PP 35,12 mg Piridoksīns vai vit. B6 2,93 mg Folāts, kopā 374,60 µg Askorbīnskābe vai vit. C. 227,80 mg D vitamīns 540,00 SV Retinola ekvivalenta aktivitāte vai vit. TO 399.45RAE α-tokoferols vai vit. UN 18,85 mg

Kā "ir skaidri redzams pirmās dienas uztura tulkojumā, kalcija, kālija, C vitamīna, D vitamīna, nātrija un etilspirta daudzums pilnībā atbilst iepriekšējā punktā minētajām vadlīnijām. Nepieciešamības dēļ ir saistīts tikai olbaltumvielu saturs ņemot vērā porciju praktiskumu un, sasniedzot citas uztura kvotas, tā ir jāuzskata par ieteicamās devas augšējo robežu.

Osteoporozes diētas piemērs - 2. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apple 200,0 g 106,0 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Sēņu risoto Baltie īsgraudu rīsi 90,0 g 322,2 kcal Šampinjonu sēnes 100,0 g 22,0 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Pusvājpiena rikota 50,0 g 69,0 kcal Cukini 200,0 g 32,0 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Bumbieri 200,0 g 116,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Grilēta vistas krūtiņa Vistas gaļa, tikai gaļa 150,0 g 165,0 kcal Redīsi 50,0 g 11,5 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal

Osteoporozes diētas piemērs - 3. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Eiropas vīnogas 150,0 g 103,5 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Pupiņu sautējums ar burkāniem Žāvētas pupiņas 90,0 g 279,0 kcal Burkāni 150,0 g 61,5 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Krējuma siers bez taukiem 50,0 g 52,5 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apelsīni 200,0 g 68,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Vēršacu olas Ola 100,0 g 143,0 kcal Kartupeļi 200,0 g 170,0 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal

Osteoporozes diētas piemērs - 4. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apple 200,0 g 90,0 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Baklažānu makaroni Mannas makaroni 90,0 g 320,4 kcal Baklažāns 100,0 g 24,0 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Biezpiens ar zemu tauku saturu 2% 50,0 g 43,0 kcal Cukini 200,0 g 32,0 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Kivi 200,0 g 122,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Grilētas sardīnes Sardīnes 150,0 g 193,5 kcal Salāti 50,0 g 9,0 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal

Osteoporozes diētas piemērs - 5. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apple 200,0 g 106,0 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Risoto ar cukini Baltie īsgraudu rīsi 90,0 g 322,2 kcal Cukini 100,0 g 16,0 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Pusvājpiena rikota 50,0 g 69,0 kcal Fenhelis 100,0 g 31,0 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Bumbieri 200,0 g 116,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Grilēts jūras asaris Jūras asaris, dažādas sugas 150,0 g 145,4 kcal Raķete 50,0 g 12,5 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal

Osteoporozes diētas piemērs - 6. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Eiropas vīnogas 150,0 g 103,5 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Lēcu un selerijas sautējums Lēcas, žāvētas 90,0 g 292,5 kcal Selerijas 200,0 g 32,0 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Krējuma siers bez taukiem 50,0 g 52,5 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apelsīni 200,0 g 68,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Vēršacu olas Ola 100,0 g 143,0 kcal Kartupeļi 200,0 g 170,0 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal

Osteoporozes diētas piemērs - 7. diena

Brokastis, aptuveni 15% no ikdienas enerģijas (303,0 kcal) Daļēji vājpiena govs piens 300,0 g 147,0 kcal Ēšanai gatavi graudaugi, musli, ar augļiem un riekstiem 45,0 g 153,0 kcal Uzkoda 1, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Apple 200,0 g 90,0 kcal Nesālītas brūno rīsu kūkas 25,0 g 96,8 kcal Pusdienas, aptuveni 35% no ikdienas enerģijas (707,0 kcal) Makaroni ar pipariem Mannas makaroni 90,0 g 320,4 kcal Dzeltenie pipari 100,0 g 22,0 kcal Grauds 10,0 g 38,1 kcal Biezpiens ar zemu tauku saturu 2% 50,0 g 43,0 kcal Baklažāni 200,0 g 48,0 kcal Kviešu maize 50,0 g 133,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal Uzkoda 2, aptuveni 10% no ikdienas enerģijas (202,0 kcal) Kivi 200,0 g 122,0 kcal Daļēji vājpiena jogurts 125,0 g 53,75 kcal Vakariņas, aptuveni 30% no ikdienas enerģijas (605,0 kcal) Grilēts tuncis Svaiga tunzivis 150,0 g 237,0 kcal Salāti 50,0 g 9,0 kcal Kviešu maize 100,0 g 266,0 kcal Nerafinēta olīveļļa 15,0 g 135,0 kcal