vērpta biezpiena vakcīna.
Tagi:
Labklājība zāles autoimūnas slimības
Fior di latte vēsturei ir diezgan senas saknes. Šī svaigā siera dzimtene ir Itālijas centrālā un dienvidu daļa, un tā izcelsme ir teritorijā starp Kampānijas un Apūlijas reģioniem.
No uztura viedokļa fior di latte pieder II pārtikas produktu pamatgrupai - pārtikai, kas bagāta ar olbaltumvielām ar augstu bioloģisko vērtību, specifiskiem vitamīniem un minerālvielām. Tam ir arī atbilstošs holesterīna un piesātināto tauku saturs, savukārt nātrija koncentrācija ir pieņemama.
Fior di latte ir piemērots patēriņam kā galda siers, uzkodas vai ēdiena lomā. Tā ir arī sastāvdaļa, ko plaši izmanto dažāda veida receptēs, gan pirmajiem ēdieniem, gan otrajiem ēdieniem, gan atsevišķiem ēdieniem, kuros tā ir izšķīdināta.
