Anatomija
Kuņģis ir apmēram 25 cm garš un anatomiski sadalīts šādās daļās:
- un apakšā, novietots virs un pa kreisi no krustojuma starp barības vadu un kuņģi (barības vads-kuņģis);
- un kardijas, kas atbilst barības vada-kuņģa savienojumam;
- un ķermenis, kas pārstāv lielāko kuņģa daļu un atrodas starp dibenu un antrumu;
- L "ala, kuņģa pēdējā daļa, kas stiepjas no mazā izliekuma līdz pylorus;
- un pylorus, kas apzīmē robežu starp kuņģi un divpadsmitpirkstu zarnas.
Kuņģis, kā arī citi vēdera dobuma orgāni ir pārklāti ar vēderplēvi, kas ir seroza un šķiedraina struktūra, kuras funkcija ir to aizsargāt un noturēt pie vēdera sienas un tai tuviem orgāniem. Kuņģa siena sastāv no četriem pamata slāņiem, sākot no ārpuses un virzoties uz iekšpusi:
- serozais oderējums viscerālā vēderplēve (vēderplēves daļa, kas pievienota orgānam);
- slānis muskuļots, kurā ir trīs koncentriski šķiedru slāņi (no ārpuses uz iekšpusi: slīpi, gareniski un apļveida);
- tur submucosa, bagāts ar mazām asinīm un limfas asinsvadiem;
- tur muscularis gļotādas, neliels muskuļu audu slānis, kas atdala gļotādu no submucosa;
- tur gļotāda, kas ir kuņģa iekšējais slānis, sastāv no ļoti dažādām šūnām: gļotādas šūnas ar gļotādu sekrēciju, parietālās šūnas, kas ražo sālsskābi, galvenās, kas izdala pepsinogēnu, un G šūnas, kas ražot gastrīnu.
Pylorus turpinās ar divpadsmitpirkstu zarnas, kas ir tievās zarnas pirmā daļa. Tas ir apmēram 30 cm garš un tā sienu veido 5 koncentriski slāņi. Sākot no ārpuses uz iekšpusi, izšķir:
- tur seroza kleita, ko pārstāv viscerālā vēderplēve;
- tur muskuļota kleita, kas sastāv no diviem koncentriskiem gludo muskuļu šūnu slāņiem (ārējais slānis ar garenisko kursu un iekšējais ar apļveida kursu);
- tur submucosal kleitagalvenokārt sastāv no elastīgām šķiedrām, starp kurām atrodas divpadsmitpirkstu zarnas dziedzeri, kas izdala vāji sārmainas (pamata) un pepsinogēnas gļotas.
- tur muscularis gļotādas;
- tur gļotādas sutana, kas sastāv no epitēlija šūnām.
Divpadsmitpirkstu zarnas epitēlijs sastāv no ļoti daudzveidīgas šūnu populācijas: enterocīti (barības vielas absorbējošās zarnu šūnas) pārstāv dominējošo šūnu elementu; starp tiem ir lokalizētas gļotu šūnas, kas ražo gļotas, imūnās šūnas un endokrīnās šūnas.
Asinsvadu veidošanās un inervācija
Kuņģī ir a bagāts artēriju asinsvadu tīkls kas iekļūst kuņģa sienā, sadaloties mazākos un mazākos traukos, kas iet gar mazo un lielo kuņģa izliekumu. Inervāciju nodrošina klejotājnervs: kuņģa vagālās inervācijas integritātes nozīme sekrēcijas skābes kontrolē dokumentēts, strauji samazinoties sālsskābes ražošanai pēc vagotonijas (vagusa nerva kuņģa daļas noņemšanas).
Fizioloģija
Kuņģis veic daudzas un svarīgas funkcijas:
- tas darbojas kā "trauks" barībai no barības vada, ļaujot uzņemt pat lielu daudzumu pārtikas;
- tas nosaka sajaukšanos un virzību uz divpadsmitpirkstu zarnas barības bolus (tas ir nosaukums, ar kuru ēdiens tiek ievadīts kuņģī), sajaucot ar kuņģa sulu;
- sāk olbaltumvielu un ogļhidrātu gremošanu caur izdalīto pepsinogēnu un sālsskābi;
- tā funkcija ir absorbēt dažas vielas;
- veic endokrīnās sekrēcijas darbību.
Žults un aizkuņģa dziedzera izdalījumi ieplūst divpadsmitpirkstu zarnā caur kanāliem, kas to savieno ar žultspūsli un aizkuņģa dziedzeri, un tiek radīti sārmainas (pamata) vides apstākļi ar augstu fermentu koncentrāciju, kas piemērota olbaltumvielu, tauku sagremošanai un ogļhidrātus. Divpadsmitpirkstu zarnai ir arī absorbcijas un endokrīnās sekrēcijas funkcijas.
Svarīgi kuņģa fizioloģijas aspekti ir peptiskās skābes sekrēcija, hormonu sekrēcija, kustīgums, pārtikas gremošana un citas funkcijas.
