Β-oksidācija ir procesu kopums, kas notiek ar oglekli in karbonilā.
Pirmais enzīms šajā procesā ir "acilkoenzīma A dehidrogenāze kas atrodas uz iekšējās mitohondriju membrānas un kam ir FAD kā kofaktors, kas ir reducēts līdz FADH2 un piešķir savu reducējošo spēku koenzīmam Q (elpošanas ķēde); šis enzīms katalizē reakciju, kas no acilkoenzīma A noved pie enoilkoenzīma A (precīzāk trans 2,3 enoilkoenzīma A) veidošanās, kas ir nepiesātināta α-Β sistēma (alkēns). Otrs b-oksidācijas enzīms ir "enoilkoenzīma A hidratāze kas pārveido enoilu par L-Β hidroksi-acil-koenzīmu A; šis enzīms ir absolūti stereospecifisks L-Β hidroksi-acil-koenzīma A izomēram.
Turpmāko reakciju katalizē L-Β hidroksi-acila koenzīma A dehidrogenāze (No NAD atkarīgs enzīms), kas pārvērš L-Β hidroksi-acil-koenzīmu A par b-keto-acil-koenzīmu A; tajā pašā laikā notiek NAD + samazināšanās līdz NADH.
Visbeidzot, viens iejaucas tiolāze (b-keto-acil-koenzīma A tiolāze); reakcijai nepieciešams arī lītisks līdzeklis, ko attēlo koenzīms A: veidojas fragments ar diviem oglekļa atomiem (ti, "acetilkoenzīms A"), bet atlikušais oglekļa skelets ir acilkoenzīms A (salīdzinot ar sākotnējo, tas ir zaudējis divus atomus) ).
Acilkoenzīms A, kas iegūts ar Β-oksidācija, atkārto procesu, līdz tiek iegūts tikai acetilkoenzīms A.
Gandrīz absolūts noteikums: ja dehidrogenēšana notiek starp diviem blakus esošiem atomiem ar acīmredzamu atšķirību starp elektronu afinitāti, fermenta dehidrogenāzes kofaktors gandrīz vienmēr ir NAD, savukārt, ja dehidrogenēšana notiek starp diviem blakus esošiem atomiem, ieskaitot c ", elektronu afinitāte ir neliela. , kofaktors ir FAD.
