Minerālu un sporta piedevas

minerālsāļi ir vieni no nedaudzajiem produktiem šajā kategorijā, kas ir vispārēji atzīti par sportistiem noderīgām vielām.

Shutterstock

Tomēr šis apgalvojums ir derīgs tikai tad, ja fiziskās aktivitātes tiek veiktas īpašos apstākļos.

Pirmkārt, fizioloģiskā šķīduma integrācija kļūst būtiska tikai ilgstošu sporta izrāžu laikā (garo distanču skriešana, maratons, triatlons utt.), Savukārt ļoti īsās sacensībās, piemēram, sprinta sacensībās, tā ir pilnīgi bezjēdzīga.

Vēl svarīgāki ir vides faktori, jo, veicot sportu karstā un mitrā vidē, ievērojami palielinās minerālsāļu zudumi. Piemēram, litrā sviedru ir aptuveni 1,5 grami sāls, un nemaz nav dīvaini, ka sportists var zaudēt no 1 līdz 5 litriem intensīvas svīšanas dēļ (apmēram 3 l / h intensīvas fiziskās slodzes gadījumā. Īpaši karstā laikā) vide).

Ilgstošs treniņš trīs vai četras stundas var izraisīt nātrija hlorīda zudumus 8-15 gramu apmērā. Ņemot vērā, ka normāls uzturs nodrošina "tikai" 6-10 gramus sāls, mēs saprotam, kā šādās situācijās ir īpaši svarīgi izmantot uz sāls piedevām.

Vissvarīgākie minerāli ir hlors un jo īpaši nātrijs un kālijs, kas mūsu organismā darbojas kopā, lai regulētu intracelulāro un ārpusšūnu šķidrumu osmolaritāti.

Lai gan palielināto nātrija daudzumu var apmierināt vienkārši ar uzturu, kālija un magnija patēriņa palielināšana nav tik vienkārša. Patiesībā uzņemtais daudzums ir tuvu minimālajam ieteicamajam līmenim un var kļūt nepietiekams intensīvas sporta aktivitātes dēļ.

Hronisks šo minerālsāļu izsīkums var izraisīt veiktspējas samazināšanos līdz tādiem svarīgiem simptomiem kā muskuļu nogurums, slikta dūša, muskuļu trīce, krampji un sirds un asinsvadu sabrukums.

Minerālsāls bagātinātāji tādēļ nav paredzēti, lai "jūs ātrāk darbotos", bet gan "lai nodrošinātu pietiekamu šo vielu piegādi" īpaši ilgstošas ​​un intensīvas fiziskās piepūles apstākļos.

(NaCl), pienu, sieru, gaļu, olas utt. Funkcijas

1. Regulē membrānas caurlaidību un osmotisko spiedienu;
2. Tas iejaucas nervu impulsu pārraidē;
3. Veicina skābju un bāzes līdzsvara regulēšanu;
4. Tas palīdz uzturēt ūdens līdzsvaru.

Trūkuma simptomi Hiponatriēmija ir diezgan reta parādība, un tā rodas ārpus noteiktiem patoloģiskiem apstākļiem, ārkārtējas svīšanas gadījumā, kam nav pievienota atbilstoša zaudēto minerālsāļu atjaunošana. Pārmērības simptomi

Hipertensija.

Dienas prasība nd svaiga (nav konservēta), gaļa, piens, pākšaugi, graudaugi. Funkcijas

1. Regulē membrānas caurlaidību un osmotisko spiedienu;
2. Veicina skābju un bāzes līdzsvara regulēšanu;
3. Veicina ūdens līdzsvara uzturēšanu;
4. Tas iejaucas muskuļu kontrakcijā un nervu impulsu pārraidē.

Trūkuma simptomi Reti, tikai pārmērīgu zudumu gadījumā caur kuņģa -zarnu traktu (vemšana, caureja) vai urīnceļiem (diurētiskie līdzekļi); ietver neiromuskulāro nogurumu un sirds izmaiņas. Pārmērības simptomi

Sirds kambaru fibrilācija un sirdsdarbības apstāšanās.

Dienas prasība 3100 mg (NaCl) un pārtikas produkti, kas ir bagāti ar to (piemēram, novecojuši pārtikas produkti, piemēram, sālīta gaļa, sieri, sāļie maizes izstrādājumi utt.). Funkcijas

1. Piedalās osmotiskā spiediena uzturēšanā;
2. Veicina skābju un bāzes līdzsvara regulēšanu;
3. Veicina ūdens līdzsvara uzturēšanu;
4. Tā ir kuņģa sulas (HCl) sastāvdaļa.

Trūkuma simptomi Reti, tikai pārmērīgu kuņģa -zarnu trakta zudumu gadījumā (vemšana, caureja).
Apetītes zudums, muskuļu krampji. Pārmērības simptomi Ārkārtīgi reti. Dienas prasība 2000 - 5000 mg un svaigi dārzeņi dienā.

Neuztraucieties par dzeramā ūdens nātrija daudzumu. Sportistam, it īpaši vasaras periodā, patiesībā ir nepieciešams minerālūdens, kas atšķirībā no ūdens ar zemu minerālvielu saturu (bieži vien nepareizi ieteikts, lai apkarotu ūdens aizturi un celulītu) nodrošina pienācīgu minerālsāļu piegādi un izvairītos no hiponatriēmijas (vai hiposodēmijas: samazināta nātrija koncentrācijas asinīs) riska.

Sacensībās vai intensīvas fiziskās sagatavotības laikā ir ļoti svarīgi labi hidratēties, dzerot daudz ūdens, tomēr ir labi nepārspīlēt. Hiponatriēmijas risks patiesībā ir augsts, ja sacensību laikā lietojat daudz šķidruma; šo risku var ievērojami samazināt, ja ūdenim pievieno nelielu daudzumu nātrija (apmēram viens grams sāls litrā).

Ir nepareizi izvairīties no dzeršanas, baidoties no pārmērīgas svīšanas (svīšana ir būtiska ķermeņa temperatūras regulēšanai) vai svara pieaugumam (ūdens nesniedz kalorijas).

Lai ūdens ātri uzsūcas, tam jābūt mēreni atdzesētam (apmēram 10 ° C), tam nav jābūt hiperosmolāram (tāpēc esiet piesardzīgs, lai nepārspīlētu, pievienojot minerālsāļus), bet gan izotoniskam (ti, līdzīgam šūnu sāls koncentrācijai) ) un tajā jābūt minimālam ogļhidrātu daudzumam (5–8%, jebkurā gadījumā mazāk nekā 10%). Tā paša iemesla dēļ ir ieteicams ievērot uz iepakojuma parasti norādītās devas.

Sacensību vai īpaši intensīvas fiziskās piepūles beigās jūs varat izmantot mineralizēta ūdens (fiksēts atlikums aptuveni 1 g / l), sārmainā bikarbonāta-patēriņu, lai papildinātu šķidruma un minerālsāļu zudumu. līdz svīšana, gan lai veicinātu slāpekļa atkritumu izvadīšanu, gan koriģētu muskuļu noguruma izraisīto acidozi (atcerieties, ka galvenie sārmaini pārtikas produkti to secībā ir: vīģes, žāvētas aprikozes, spināti, datumi, bietes, burkāni, selerijas, ananāsi, tomāti , ķirši, banāni, apelsīni).

Neģērbieties izolējošās drēbēs, kas neļauj iztvaikot sviedriem: šis līdzeklis nepalīdz zaudēt svaru un pakļauj ķermeni nevajadzīgam stresam (dehidratācijas risks kļūst augsts).

Sadaļā, kas veltīta uzturam, varat atrast visu informāciju par atsevišķiem minerālsāļiem (bioloģiskā loma, absorbcija, pārtikas avoti un trūkuma vai pārpalikuma simptomi).

Turpiniet lasīt ar: Vitamīnu piedevas