Skatīt arī: folijskābes deficīts - folijskābe - folijskābes viktorīna - folijskābe grūtniecības laikā
Maksimālā ieteicamā uzņemšana
Samazināts pārmērīgas folijskābes lietošanas toksicitātes risks.
Saskaņā ar "Medicīnas institūta Pārtikas un uztura padome ASV augšējā robeža pieaugušajam ir 1000 mcg dienā, salīdzinot ar ieteicamo devu 400 mcg folāta dienā. Uzņemšanas augšējā robeža norāda maksimālo barības vielas dienas devu, kas ir saderīga ar pārdozēšanas blakusparādību neesamību; šī vērtība ņem vērā kopējo uzņemto daudzumu, tādējādi pievienojot uzņemto ēdienu kopā ar jebkādu zāļu vai piedevu ieguldījumu.
Folijskābe pārtikā
Folijskābe ir iekļauta tumši zaļos lapu dārzeņos, veselos graudos, aknās, alus raugā un stiprinātos pārtikas produktos. Tādēļ folijskābes uzņemšana parasti ir augstāka populācijās, kuras ievēro veģetāro vai neapstrādātas pārtikas diētu (laba daļa folijskābes tiek zaudēta, gatavojot ēdienu) visēdājiem.
Riski veselībai
Bīstamākā neveiksme, ko rada pārmērīga folijskābes uzņemšana ar uzturu, ir tā, ka tai ir tendence slēpt iespējamo B12 deficīta agrīno ietekmi, kas ir vitamīns, ko satur gandrīz tikai dzīvnieku izcelsmes pārtika.
Tāpēc veģetārietis, kurš diemžēl cieš no atrofiska gastrīta, Krona slimības, celiakijas vai citiem malabsorbcijas sindromiem, bez viņa ziņas var tikt pakļauts neapstrādātas kaitīgas anēmijas nopietnajām sekām.
Šī patoloģija, ko nosaka ilgstošs B12 vitamīna deficīts, progresējošā stadijā izraisa nervu sistēmas bojājumus līdz pat neatgriezeniskai muguras smadzeņu aizmugurējo saišu deģenerācijai, līdz ar parestēziju, jutīguma izmaiņām un kustību traucējumiem līdz. paralīze.
Sekas, kādas dažās situācijās var rasties folijskābes pārpalikumam, ir vēl viens iemesls nosodīt nekvalitatīvu vitamīnu megadožu lietošanu, kas dažās interneta vietnēs tiek neapzināti reklamēta.
