Tieši šodien es nopirku daudz burkānu: es plānoju sagatavot dažas gardas receptes ar dārzeņiem, kas man vislabāk patīk. Un tad mājās man ir zaķis, kurš viņus mīl!
[No galda iznirst trusis]
Mans mīļais zaķīt, ko tu dari manā virtuvē?
[Dod man milzu šokolādes olu]
Prieks manis? Cik laipni, paldies! Tad kā pateicība, tā kā šeit ir daudz burkānu, es arī jums sagatavošu gardu uzkodu!
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 64 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
- Daži maurloku malas kātiņi
- 30 g (1 mazs gabals) ingvera
- q.s. no sāls
- 1 zariņš pētersīļu
- q.s. no pipariem
- 100 g vieglas vai jogurta majonēzes
- 100 g marinētu dārzeņu
- 50 g pupiņu kāpostu
- 150 g siera Fontina šķēles
- 150 g burkānu
Kalpot
- 120 g (2 vidējas) cieti vārītas olas
- Dažas maigas salātu lapas
Nepieciešamie materiāli
- Rīteris
- bļoda
- Šķīvis
- Karotes
- Griešanas dēlis
- Nazis
- Dārzeņu mizotājs
Sagatavošana
- Nomazgājiet burkānus, mizojiet un noņemiet galus. Sarīvē burkānus ar mizotu ingveru un dārzeņus kārto bļodā.
- Sāliet marinējumu mazos gabaliņos un sajauciet ar burkāniem un ingveru. Pievienojiet pupiņu kāpostus un pievienojiet sāli un piparus.
- Sajauciet dārzeņus ar majonēzi, pievienojot sasmalcinātus pētersīļus.
Vai jūs zinājāt, ka
Majonēzes pagatavošana mājās ir ļoti vienkārša: vienu olu dzeltenumu ielej vārglāzē kopā ar 100 ml sēklu eļļas. Pievienojiet šķipsniņu sāls, tējkaroti sinepju un pilienu citrona. Visu sajauciet ar iegremdējamo blenderi, līdz iegūstat vēlamo konsistenci. Pirms pasniegšanas vismaz stundu turiet ledusskapī.- Tagad pagatavojiet siera kruasānus, vienkārši velmējot fontīna šķēles uz sevis. Lodējiet kruasānus ar maurloku malas kātu (vai ar puravu gredzenu). Piepildiet siera kruasānus ar majonēzes dārzeņiem.
- Pasniedziet siera kruasānus ar šķēlītēs sagrieztām cieti vārītām olām.
Alises komentārs - PersonalCooker
Kas zina, kur būs Zaķis? Kur tu esi? Nāc šeit: es tev uztaisīju gardu ēdienu, kura pamatā ir burkāni! Paskaties, es visu apēdīšu, ja tu neparādīsies, eh.
[Pēkšņi ierodas Zaķis un apskauj mani, apmierināts ar burkānu ēdienu]Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Ātrā siera uzkoda ir zemas kaloritātes ēdiens, bet bagāts ar holesterīnu. tomēr nelielās porcijās, neraugoties uz to, ka tie ir piemēroti novājēšanas diētai, to nav ieteicams lietot hiperholesterinēmijas skartās personas uzturā. Ātrā siera uzkoda vidējā daļa ir aptuveni 200–250 g (130–160 kcal).
Sānos norādītās uzturvērtības attiecas uz vieglas majonēzes izmantošanu bez eļļas un marinētiem marinētiem dārzeņiem; izvēloties tradicionālos analogus ar eļļu un eļļā, lipīdu vai kaloriju saturs tiktu ievērojami palielināts.
