Mēs esam rudens vidū, aukstums sāk justies un, jāatzīst, mēs esam priecīgi palikt mājās.Tātad, kas ir patīkamāk, nekā palikt virtuvē, lai pagatavotu jauku kūku? Vēl labāk, ja varbūt pievienosim tipiskos sezonas augļus: ābolus, kuru tagad ir daudz. Par daudz kaloriju jūs sakāt? Noteikti nē! Seko man soli pa solim šī vieglā ābolu pīrāga pagatavošanai, kura mīkla ir sagatavota pilnīgi bez sviesta. Netici? Ejam apskatīt sastāvdaļas
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 152 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Mīklai
- 180 g balto miltu tipa 00
- 150 g cukura
- 180 g (3 vidējas) olas
- 1 ēdamkarote (25-30 g) rīvmaizes
- 350-400 g (4 vidēji) ābolu
- neapstrādāta citronu sula
- 16 g (1 paciņa) cepamā pulvera
- 100 ml (puse glāzes) piena
Pārklājumam
- 15 g sviesta
- sauja (apmēram 30 g) cukura
Nepieciešamie materiāli
- 1 liela bļoda
- 1 putojamais maisītājs
- 1 koka karote samaisīšanai
- 1 glāze pienam
- 1 krāsnī izturīgs trauks kūkas cepšanai
- 1 nazis un, ja nepieciešams, 1 mizotājs
- Cepamais papīrs
- 1 lāpstiņa ar lāpstiņu (lāpstiņa)
- 1 maza birste sviesta mērīšanai virs āboliem
Sagatavošana
Vieglu ābolu pīrāga mīklu gatavo pilnīgi bez sviesta: tas ir vienkāršs deserts, ļoti ātri pagatavojams un ārkārtīgi patīkams pēc garšas.
- Lielā bļodā enerģiski sajauciet cukuru un olas, līdz tiek iegūts viendabīgs maisījums.
Personīgā plīts padoms
Pirms olu pievienošanas ieteicams tās pa vienam sadalīt atsevišķā traukā, lai pārbaudītu to svaigumu. Patiesībā, ja ola ir bojāta vai nav svaiga, jūs riskējat sabojāt visu mīklu un atkal sākt no nulles.- Izspiediet pusi citrona sulu un pievienojiet to maisījumam. Turpiniet, pakāpeniski pievienojot izsijātus miltus un pienu.
- Šajā brīdī izsijā cepamo pulveri un pievieno to mīklai.
- Apaļu cepšanas formu izklājiet ar cepamo papīru un pievienojiet maisījumu.
- Pabeidziet, mīklai pārkaisot nedaudz rīvētu maizi, lai deserts iegūtu zemniecisku pieskārienu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem; tikmēr nomizo 3 lielus ābolus un sagriež plānās šķēlītēs. Pēc tam cepšanas traukā kārtīgi sakārtojiet ābolu šķēles, līdz tās veido radiālu rakstu.
- Izkausē 15 g sviesta un ar otas palīdzību plānu kārtu pārklāj ar ābolu šķēlītēm.Pārkaisa ar sauju rafinēta cukura vai niedru pēc garšas.
- Cep 25 minūtes 180 ° C temperatūrā.
Alises komentārs - PersonalCooker
Viegls ābolu pīrāgs ir lielisks deserts veselīgām un īstām brokastīm vai garda pēcpusdienas uzkoda, ko var baudīt ar dabīgu ābolu sulu vai labu tasi tējas. Šīs kūkas īpatnība, kas pagatavota pilnīgi bez sviesta pievienošanas mīklā, slēpjas tieši tās maigumā un vieglajā, bet tajā pašā laikā ārkārtīgi patīkamajā garšā.Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Viegls ābolu pīrāgs ir deserts, kas nodrošina mazāk tauku nekā klasiskais ābolu pīrāgs. Taukskābes, lai gan pārsvarā ir piesātinātas un kopā ar vidējo holesterīna daudzumu, veido 14% no kopējās enerģijas, bet gandrīz pilnībā dominē ogļhidrāti (vienkārši un sarežģīti). Viegls ābolu pīrāgs varētu būt labs ēdiens pēc tam. Sporta treniņš .
Izmēģiniet arī rīvētu ābolu pīrāga recepti bez lipekļa.
