Jūs esat pabeidzis maizi: ko celt galdā? Krekeri ir lielisks aizstājējs: ko jūs sakāt, ja gatavojam tos mājās? Neuztraucieties, gatavošana ir ārkārtīgi vienkārša un īpaši ātra: mums būs nepieciešama vienkārša panna un dažas minūtes gatavošanai.
Receptes video
Vai ir problēmas ar video atskaņošanu? Pārlādēt video no youtube.
Receptes personas apliecība
- 247 KCal kalorijas uz porciju
-
Sastāvdaļas
Par 60 gabaliem
- 120 g rīsu miltu
- 120 g 00 tipa balto miltu
- 120 ml ūdens
- 5 g sāls
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
- Pēc izvēles: 2 g šķīstošā rauga
Nepieciešamie materiāli
- Gatavošanas panna
- bļoda
- Rullītis
- Siets
- Sagrieziet cepumus
- Caurspīdīga plēve
Sagatavošana
- Bļodā izsijā baltos miltus kopā ar rīsu miltiem. Pievienojiet raugu pīrāgiem, sāli, eļļu un sajauciet ar siltu ūdeni, līdz tiek iegūta mīksta un darbīga konsistence.
- Aptiniet mīklu pārtikas plēves loksnē un ļaujiet mīklai atpūsties pusstundu.
Vai jūs zinājāt, ka
Pārējā vienīgā funkcija ir atvieglot mīklas izkliedēšanu. Tie, kuriem nav daudz laika, var izlaist šo soli.
Turklāt balto miltu vietā varat izmantot pilngraudu miltus.
Var izvairīties arī no pikanta rauga: šajā gadījumā jūs iegūsit plānākus krekerus.- Mīklu izrullējiet uz miltiem pārklātas virsmas, līdz iegūstat plānu, dažu milimetru biezumu. Izgrieziet mīklu ar apaļu vai taisnstūrveida veidni. Atgriezumus var atkal mīcīt un iegūt jaunus krekerus.
- Sildiet pannu, līdz tā kļūst sarkana. Pagatavojiet krekerus, izvairoties no veidņu pārklāšanās: apgrieziet krekerus pēc vienas minūtes vai līdz tie kļūst zeltaini. Pagatavojiet 3-5 minūtes: gatavošana ir atkarīga no makaronu biezuma un liesmas.
- Krekeri ir gatavi, kad no abām pusēm tie izskatās kraukšķīgi un zeltaini.
- Atstāj atdzist un pasniedz.
- Krekeri tiek turēti pāris dienas plastmasas maisiņā vai skārda kastē.
Alises komentārs - PersonalCooker
Ūdens krekeri ir lieliski piemēroti kā aperitīvam, iespējams, kopā ar gardu mērci! Vai arī nogaršojiet tos kā alternatīvu maizei! Jūs varat bagātināt mīklu ar garšvielām, lai piešķirtu aromātu katram kodumam: izmēģiniet tos ar sasmalcinātu rozmarīnu!Uzturvērtības un veselības komentārs par recepti
Viss no krekeriem "Acqua Velocissimi in Pan" ir vidēja kaloriju recepte, ko var izmantot kā maizes aizstājēju.
NB!. Salīdzinot ar to pašu iepakoto produktu, šis variants ir daudz vieglāks.
Kalorijas galvenokārt nāk no ogļhidrātiem, kam seko lipīdi un visbeidzot olbaltumvielas.
Ogļhidrāti mēdz būt sarežģītas mononepiesātinātās taukskābes un vidējas bioloģiskās vērtības peptīdi.
Holesterīna nav, un šķiedrām ir maza nozīme.
Šie superātrie ūdens krekeri pannā ir pārtikas produkti, kas viegli iederas lielākajā daļā uztura režīmu.Liekā svara un 2. tipa cukura diabēta gadījumā ieteicams samazināt porciju.
Tie satur lipekli; tāpēc tie nav piemēroti diētai pret celiakiju.
Tie nesniedz laktozi un tāpēc ir piemēroti neiecietīgo cilvēku uzturam.
Tie ir atļauti saskaņā ar vegānu un veģetāro uztura režīmu.
Vidējā porcija ir aptuveni 30–40 g (75–100 kcal).
---livello-medio.jpg)
