Tautas medicīnā ļoti populārs, šis dzēriens galvenokārt tiek izmantots kā attīrošs ēdiens, kas jālieto gan tukšā dūšā, gan pilnā vēderā. No otras puses, ūdens un citrona "hipotētiskās" funkcijas ir diezgan dažādas; Patiesībā, tāpat kā visiem citrusaugļiem, pat citronu sulā un mizā ir atšķirīgas īpašības, un tāpēc no tiem izriet divi atšķirīgi dzērieni: ūdens ar sulu - ūdens ar miziņu.
Patērēt tukšā dūšā, iespējams, no rīta, iespējams, ir vispopulārākā metode, lai katru dienu patērētu pārtiku. Šo dzērienu, kas hipotētiski jau ir pilnīgs, var vēl vairāk bagātināt ar citām sastāvdaļām ar izcilām uztura īpašībām; daži piemēri : svaigs ingvers, kurkuma un kanēlis.
Šī dzēriena fanātiķi apgalvo, ka citronu sula spēj stimulēt imūnsistēmu, līdzsvarot organisma pH, optimizēt ādas skaistumu un veicināt veselības saglabāšanu.
Patiesībā, vairāk nekā nodrošināt labu C vitamīna, citronskābes un minerālsāļu koncentrāciju, nav zinātniska pamatojuma, kas varētu pierādīt deklarēto; zemāk mēs sapratīsim, kāpēc.
, tas ir pilnīgi "tālu"; šis apstiprinājums ir attaisnojams ar faktu, ka asinsriti regulē buferu sistēmas, kas ir tik efektīvas, lai nerastos ne mazākās pārtikas ietekmes.Turklāt vidējais cilvēku uzturs mēdz būt skābāks nekā sārmains - šis aspekts ir radījis diezgan daudz (parasti pārmērīgu) bažu, īpaši attiecībā uz skeleta veselību. Tieši šī iemesla dēļ dažādas alternatīvas pārtikas filozofijas ir balstītas tieši uz mēģinājumu. Lai paaugstinātu asins pH. Vienīgais iemesls, kāpēc jums vajadzētu mēģināt palielināt skābās sastāvdaļas asinīs, ir cīnīties pret kaitinošām urīnceļu infekcijām (cistītu). Faktiski, pateicoties asiņu līdzsvarojošajai darbībai, pārpalikušie skābie komponenti tiek buferizēti un / vai izdalīti, tādējādi pazeminot urīna pH. Galu galā, pakļaujot dažus mikroorganismus skābākam šķidrumam, tiem vajadzētu palēnināties to attīstība. urīnizvadkanāla iekšpusē.
Pārejot uz kuņģi, kas bieži cieš no kairinājuma, čūlas, paaugstinātas skābuma utt., Nav konkrēta iemesla, kāpēc, pazeminot pH līmeni tukšā dūšā, var panākt veselības uzlabošanos. Ir taisnība, ka, izturot pH no 1 līdz 2, veselīgs kuņģis diez vai varētu ciest no pārtikas pH iedarbības; patiesībā citronu sula (kas ir viens no skābākajiem produktiem) gandrīz nesasniedz 2,4. vienīgais citronūdens lietojums varētu būt vērsts uz proteīnu denaturācijas veicināšanu hipohlorhidrijas (hroniskas gremošanas problēmas) gadījumā; šajā ziņā dzēriens acīmredzami jālieto ar pilnu vēderu.
Izņemot C vitamīna līdzdalību kolagēna, ādas strukturālā proteīna, sintēzē, nav pamatotu iemeslu, lai pamatotu dzēriena pozitīvo ietekmi uz ādas skaistumu.
Runājot par iespējamo imūnsistēmas stimulēšanas efektivitāti, šai aktivitātei vajadzētu būt atkarīgai no labas C vitamīna (askorbīnskābes) koncentrācijas pārtikā; daudzi nezina, ka, ja ir taisnība, ka sistēmai trūkst vitamīna C imūnsistēma joprojām ir apdraudēta, tāpat ir taisnība, ka papildus uzņemšana papildus organismam neaizstājamajai devai nesniedz nekādas reālas priekšrocības. Cita starpā tā paša iemesla dēļ, ēdot: čilli, papriku, pētersīļus, brokoļus, ličī, apelsīnus, ābolus, salātus, radiku, raķeti, spinātus, pienenes, mandarīnus, gvajavi, kivi, vīnogas utt. tāda pati ietekme uz organismu (vai lielāka, ņemot vērā dāsnākās askorbīnskābes koncentrācijas). Plašāku informāciju par korelāciju starp C vitamīnu un imūnsistēmu skatiet rakstā: C vitamīns.
