Diētas ar zemu atlikumu piemērs

Priekšnoteikums

Tālāk norādītās norādes ir paredzētas tikai informatīviem nolūkiem un nav paredzētas, lai aizstātu tādu profesionāļu viedokli kā ārsts, uztura speciālists vai dietologs, kuru iejaukšanās ir nepieciešama, lai izrakstītu un sastādītu PERSONALIZĒTU pārtikas terapiju.

Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu - diēta ar zemu atlieku daudzumu

Diētiskās šķiedras ir šķīstošu vai nešķīstošu augu polimēru grupa, kas NAV sagremojama cilvēkiem. Tomēr tā ir ārkārtīgi svarīga uztura sastāvdaļa, jo tā veic šādas funkcijas:

• Paaugstināta sāta sajūta pēc ēšanas
• Zarnu peristaltikas regulēšana
• Zarnu higiēnas uzturēšana no toksiskiem atkritumiem un fizioloģiskās baktēriju floras uzturēšana
• Tauku un cukuru uzsūkšanās modulācija / palēnināšanās
• Samazina holesterīna uzsūkšanos un žults reabsorbciju
• Insulīna pārsprieguma samazināšana

Pastāv īslaicīgi vai pastāvīgi apstākļi, kas prasa samazināt šķiedrvielu daudzumu diētā, lai veidotu diētu, ko sauc par zemu šķiedrvielu saturu vai diētu ar zemu atliekvielu daudzumu. Kā tas bieži notiek, dažādu klīnisko gadījumu vajadzības ir diezgan atšķirīgas viena no otras, un, lai gan tās var apvienot nepieciešamība samazināt šķiedru daudzumu, tām dažkārt ir vajadzīgas ļoti atšķirīgas sekundārās īpašības.
Diēta ar zemu šķiedrvielu saturu vai zemu atliekvielu daudzumu jāpiemēro šādos gadījumos:

• Kairinātu zarnu sindroms (hroniska caureja)
• Kolīts (iekaisīgs, infekciozs, ķīmisks utt.)
• Neiecietība un alerģijas (akūtā stāvoklī)
• Narkotiku terapija (antibiotikas)
• Zarnu radioaktīvā terapija
• Zarnu rezekcija (vēža, Krona slimības vai čūlaina kolīta gadījumā)
• Sagatavošanās zarnu trakta endoskopiskai diagnostikai (piemēram, kolonoskopija)
• utt.

Citi šķiedrvielu vai zemu atlieku diētas piesardzības pasākumi vai palīgfunkcijas var būt:

• Laktozes un laktuloze
• Nav toksisku molekulu pat nelielās koncentrācijās (policikliskie aromātiskie ogļūdeņraži, akroleīns, akrilamīds utt.)
• Garšvielu trūkums (pipari, čilli, koriandrs, ķimenes, kurkuma, karijs utt.)
• Ne pārāk vardarbīgu gatavošanas metožu izmantošana, kas nesasniedz ļoti augstu temperatūru
• Sagremojamo ēdienu izvēle
• Viegli košļājamu ēdienu izvēle bez sēklām

Rezumējot, uzturs ar zemu šķiedrvielu saturu vai zemu atliekvielu saturu krasi samazina VISU pārtikas produktu daudzumu, kas satur lielu daudzumu uztura šķiedrvielu (dārzeņu); līdz ar to būtu laba ideja dot priekšroku rafinētiem, ti, tiem atņemtajiem šķiedrainajiem komponentiem. Daži augu pārtikas piemēri, kas piemēroti diētai ar zemu šķiedrvielu saturu vai zemu atliekvielu daudzumu:

• Rafinēti graudaugi, milti un baltie atvasinājumi
• PASTA pākšaugi ar dārzeņu karti (NAV smūtiji)

Gadījumā, ja diēta ar zemu atlieku daudzumu ir jāturpina ilgstoši ...

• Mizoti vai saspiesti vai centrifugēti augļi un dārzeņi
• Neapstrādāti lapu dārzeņi (lai samazinātu porcijas)
• utt.

Citi piesardzības pasākumi, kas jāievēro, izstrādājot diētu ar zemu šķiedrvielu saturu vai ar zemu atliekvielu saturu, ir šādi:

• Dzeriet daudz ūdens, lai ievadītu ūdens daļu, ko parasti lieto kopā ar augu izcelsmes pārtiku, un optimizētu fekāliju daudzumu
• Pamazām atkārtoti integrējiet šķiedru, īpaši pēc iespējama aizcietējuma
• Novērtējiet pārtikas un probiotisko pārtikas produktu lietošanas lietderību
• NEKAD nelietojiet karstu pienu (jo ir osmotiska sastāvdaļa laktuloze)
• utt.

NB! Diētai ar zemu šķiedrvielu saturu vai atlikušajiem atlikumiem ieteicams NEĒT pārtikas produktus, kas satur vairāk nekā 1 g šķiedrvielu vienā porcijā, un konsultēties ar pārtikas produktu etiķetēm, lai pārliecinātos, ka sastāvdaļas vai uzturvērtība ir piemērota ārstēšanai.

Noderīgi uztura bagātinātāji diētas ar zemu šķiedrvielu saturu vai zemu atlieku daudzumu gadījumā

Uztura bagātinātāji, kas noderīgi ar zemu šķiedrvielu vai zemu atliekvielu diētu, ir dažāda veida; vispirms vēlams izmantot labu produktu, kas satur minerālvielas un vitamīnus, īpaši kāliju, magniju, vit. C, vit. K un B-karotīns, kuriem trūkst uztura, kurā nav svaigu augļu un dārzeņu. No otras puses, nav iespējams noteikt devu, jo tā būtībā ir atkarīga no individuālajām vajadzībām, uztura sastāva un laika, kad tā tiek turpināta.
Otrkārt, ja nepieciešams, to var integrēt ar probiotikām, lai saglabātu zarnu baktēriju floras integritāti. Ar diētu ar zemu atlieku daudzumu resnās zarnas baktērijas maina savu sastāvu, veicinot puvušu celmu attīstību, kaitējot "labajiem" "."; šajā gadījumā ieteicams lietot vismaz vienu miljardu mikroorganismu dienā (izlasiet konkrētā produkta marķējumu), stingri tukšā dūšā un kopā apmēram 3-4 nedēļas.

Piemērs

• Bērns ar biežu caureju, iespējams, ir inficēts ar Norovīruss; parasti viņš airē 3 reizes nedēļā.
  

Sekss Vīrietis Vecums 11 Augstums cm 145 Procentiles augums 50-75. Procentile Svars kg 40 Procentiles svars 50-75. Procentile Normalitātes procentile 25./75. Procentile Bāzes vielmaiņas ātrums Kcal (Šofīlda vienādojums = 1361,2 Fiziskās aktivitātes līmeņa koeficients Gultas gultā, gaiša, nav Aus. 1.41 Enerģijas patēriņš kcal 1919,3 Diēta NORMOCALORICA 1919 kcal Lipīdi 30% 575,8Kcal 64 g Olbaltumvielas 1,5 g / kg 240Kcal 60 g Ogļhidrāti 57,5% 1103,5 kcal 294,3 g Alkohols 0 g Brokastis 15% 288 kcal Uzkodas 5% 100 kcal Pusdienas 40% 767 kcal Uzkodas 5% 100 kcal Vakariņas 35% 671 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 1. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Rīsi ar eļļu Spīdīgi baltie rīsi 90 g, 336,4 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Vārīta tītara krūtiņa Turcijas krūtiņa 100 g, 97 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Zupa buljonā Mannas makaroni 30 g, 106,8 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Tvaicēta jūras asaru fileja Jūras asaris, dažādas sugas 100 g, 111 kcal Kartupeļi (tvaicēti) 200 g, 154 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 2. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Makaroni ar tomātu mērci Mannas makaroni 90 g, 320,4 kcal Tomātu mērce 100 g, 24 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Vārīta vistas krūtiņa Vistas krūtiņa 100 g, 110 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Rīsi buljonā Spīdīgi baltie rīsi 30 g, 112,1 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Tvaicēta tunča fileja Svaiga tunča fileja, dzeltenas spuras 100 g, 108 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Banāns 150 g, 133,5 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 3. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Manna mannas milti 90 g, 324 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Vārīta teļa gaļa Teļa gaļas fileja 100 g, 110 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Zupa buljonā Mannas makaroni 30 g, 106,8 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Mencas fileja Atlantijas mencas vai heks 120 g, 98,4 kcal Kartupeļi (tvaicēti) 200 g, 154 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 4. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Risotto ar citrona aromātu Baltie rīsi, pulēti 90 g, 336,4 kcal Rīvēta citrona miziņa QB Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Sviests 10 g, 71,7 kcal Vārīta tītara krūtiņa Turcijas krūtiņa 100 g, 97 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 5 g, 45 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Zupa buljonā Mannas makaroni 30 g, 106,8 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Tvaicēta jūras vēža fileja Jūras karūsa 120 g, 108 kcal Kartupeļi (tvaicēti) 200 g, 154 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 5. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Makaroni ar olīvām Mannas makaroni 90 g, 320,4 kcal Olīvas 50 g, 117 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Vārīta tītara krūtiņa Turcijas krūtiņa 100 g, 110 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 5 g, 45 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Rīsi buljonā Spīdīgi baltie rīsi 30 g, 112,1 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Tvaicēta jūras asaru fileja Jūras asaris, dažādas sugas 100 g, 111 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Banāns 150 g, 133,5 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 6. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Manna mannas milti 90 g, 324 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Vārīta teļa gaļa Teļa gaļas fileja 100 g, 110 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Zupa buljonā Mannas makaroni 30 g, 106,8 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Tvaicēta tunča fileja Svaiga tunča fileja, dzeltenas spuras 100 g, 108 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Banāns 150 g, 133,5 kcal

Diētas ar zemu atlikumu piemērs - 7. diena

Brokastis 15% kcal TOT Pilns balts jogurts 250 g, 152,5 kcal Cepumi 35 g, 127,75 kcal Uzkodas 5% kcal TOT apelsīnu sula 200 ml, 90 kcal Pusdienas 40% kcal TOT Pupiņu biezenis (bez mizām) Nobriedušas pupiņas 270 g, 315,9 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Vārīta tītara krūtiņa Turcijas krūtiņa 100 g, 97 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal Nerafinēta olīveļļa 15 g, 135 kcal Uzkodas 5% kcal TOT Pilns balts jogurts 125 g, 76,25 kcal Sausiņi 15 g, 63,9 kcal Vakariņas 35% kcal TOT Rīsi buljonā Spīdīgi baltie rīsi 30 g, 112,1 kcal Parmezāns 5 g, 19,6 kcal Mencas fileja Atlantijas mencas vai heks 120 g, 98,4 kcal Kartupeļi (tvaicēti) 200 g, 154 kcal Nerafinēta olīveļļa 20 g, 180 kcal Kviešu maize 50 g, 133 kcal