Šķiet, ka sārmaini pārtikas produkti monopolizē lielāko daļu informatīvo rakstu, kas ietver dabiskās terapijas modi un pretinformāciju, aizmirstot vai pat diskreditējot oficiālās medicīnas viedokli.
Sārmaini pārtikas produkti: alternatīvā medicīna un pretinformācija
Mūsdienās pretinformācijas čempioni katalizē miljonu cilvēku interesi, kuri ir dezorientēti un nobijušies par mūsdienu sabiedrības problēmām, kuriem viņi vainoja savu stāvokli: tāpat kā "ir ļoti vienkārši vainu vainot sistēmā. neveiksmes un personīgas neveiksmes, pat veselības jomā ir ērti rādīt ar pirkstu uz citiem.
Runājot par sārmaino pārtiku, mēs arī rādām ar pirkstu uz pienu un piena produktiem, kas ir ieteicami osteoporozes profilaksei, bet ir vainīgi traucējumu pastiprināšanā, veicinot kalcija zudumu kaulos. Arī šajā gadījumā oficiālā medicīna teiktu tikai pretēji un tikai, lai aizsargātu piena un piena produktu nozares peļņu. Īsi sakot, pasaule dreifē slavenās peļņas slimības dēļ, no kuras pretinformācijas čempioni būtu tik neaizsargāti, lai upurētos, lai aizsargātu vājāko tiesības.
Sārmaini pārtikas produkti: kas tie ir un kāpēc tie ir ieteicami
Lielākā daļa cilvēku sajauc skābu un sārmainu pārtiku ar pārtikas pH jēdzienu. Tādējādi, saskaņā ar šo kļūdaino uzskatu, citronu sula būtu īpaši skābs ēdiens, lai gan patiesībā tas ir viens no pazīstamākajiem sārmainajiem pārtikas produktiem. tas ir pat ieteicams terapijā, lai sārminātu urīnu un novērstu predisponētiem pacientiem urātu, kalcija oksalāta un cistīna nierakmeņu veidošanos.
Pārtikas sārmainība vai skābums tiek attiecināts nevis uz paša pārtikas ph, bet gan uz šķīduma, kurā izkaisīti pelni, pH, tāpēc, pamatojoties uz neorganisko atlieku pH organismu., piemēram, citronu, organiskās skābes, kas nosaka šīs pārtikas skābumu, organisms metabolizē, bet pamata neorganiskās atliekas neizmainītā veidā izdalās ar urīnu, tās pamatojot.
Saskaņā ar šo noteikumu dārzeņi parasti ir sārmaini pārtikas produkti, savukārt dzīvnieku izcelsmes produkti paskābina. Tāpēc būtu jāveicina svaigu augļu un dārzeņu patēriņš, kā arī jāatsakās no graudaugu, piena produktu, gaļas, cukura, alkohola, olu, kafijas un sēņu lietošanas.
Runājot par iespējamajiem ieguvumiem, sārmainās diētas piekritēji apgalvo, ka "diēta, kuras pamatā ir 70-80% sārmainu pārtikas produktu patēriņš, novērš daudzas no labklājības slimībām, kas skar iedzīvotājus-aptaukošanos, alerģiju, osteoporozi, dažas slimības formas. vēzis - nodrošināt lielāku enerģiju un vitalitāti.
Visi šie ieguvumi nav zinātniski pierādīti; turklāt normālos apstākļos sārmainā diēta nav izrādījusies spējīga būtiski mainīt asins pH līmeni (kas ir diezgan nemainīgs un pakļauts daudziem kontroles mehānismiem, īpaši efektīviem un neatkarīgiem no uztura, pirmkārt, elpošana) .
Sārmaina diēta: kas no tā ir labs?
Papildus diezgan "iztēles" teorijām (jo tām trūkst stabilu zinātnisku pamatojumu), uz kurām tā tika uzcelta, sārmainā diēta vismaz jāatzīst par tādu, kas veicina svaigu dārzeņu patēriņu, bieži vien trūkst Rietumu uztura, nekā ieteikts uztura speciālisti. un lai atturētu no gaļas, desu, sālītas gaļas, vienkāršu cukuru un alkohola (bieži vien pārmērīga) lietošanas. Ritinot sārmaino un sārmaino pārtikas produktu sarakstu, kas šajā vietnē sniegts angļu valodā, var saprast, kā šāds uztura modelis patiesībā var veicināt "organisma veselībai, ar acīmredzamiem un tūlītējiem ieguvumiem pārejā no tipiski rietumnieciska uztura uz tā saukto sārmaino. Tomēr šīs priekšrocības nav attiecināmas uz skābes un sārma jēdzienu, bet gan ar ārkārtīgi draudzīgām vielām, kas atrodas svaigos dārzeņos, kā arī ar samazinātu piesātināto tauku, cukura, nātrija hlorīda un spirta uzņemšanu. Lasot starp rindām, šis saraksts šķiet lielā mērā pieņemams un atbilst jaunās pārtikas piramīdas starptautiskajām vadlīnijām; diemžēl tas ierobežo cilvēku uzturā ļoti svarīgu pārtikas produktu, piemēram, zivju un liesu piena produktu, patēriņu tikai tāpēc, ka tie tiek uzskatīti par paskābinošiem. Pēc tam mēs turpinām mirgot ar abstraktu jēdzienu (sārmainu un paskābinošu), nevis veidojam cietu pārtikas kultūru, kas palīdz izdarīt pareizāko uztura izvēli, saskaroties ar jaunām pārtikas modēm ar kritisku garu.
